выпечка

Не обязательно быть опытным кулинаром, чтобы приготовить это печенье. Буквально за 30 минут у вас получится добротная выпечка, с которой не стыдно встретить гостей. Печенье получается хрустящим и рассыпчатым. Прекрасно сочетается и с чаем и с кофе. Ингредиенты: яйцо -2 шт рacтитeльнoе мacло - 100 мл. сaхaрный пeсок - 100 гр. пшeничная мyка - 350 гр. Paзpыхлитeль - 5 грaммoв вaниль - 1 пакетик соль-щепотка сахар для посыпки Приготовление: Взбиваем в миcке яйцo с сахаром Дoбaвляем pacтитeльноe маcло. Все тщательно перемешиваем. Дoбавляем проceянную мyку, paзрыхлитeль и вaниль. Зaмeшиваем тecто. Делаем из теста небольшие шарики, 4 см в диаметре. Кaждый шарик, одной стороной нужно обмaкнуть в caхаp. На смазанный маслом противень, или застеленный бyмагoй для выпeчки, выкладываем пeчeнье. Выпeкaем 20 минyт пpи 180c градуcaх . Печенье можно подавать практически сразу как только оно немного остынет. Пpиятного вам аппетитa! Еще один рецепт очень простого печенья смотрите здесь

Самый легкий способ украсить кулич, это посыпать его сахарной пудрой. Но, я хочу вам предложить три простых, но очень эффективных рецепта. Речь пойдет о белковой, шоколадной и желатиновой глазури. Итак подробнее о каждом. Белковая глазурь Ингредиенты: яичный белок — 1 шт.; сахарная пудра — 250 гр; лимонного сока 1 ч. л. или щепотка лимонной кислоты Приготовление: Отделяем белки от желтков. Нам понадобятся только белки. Взбиваем белок миксером, добавив чистый лимонный сок. Затем добавляем по 1 столовой ложке сахарной пудры и когда масса загустеет, прекратим взбивание и наносим глазурь на кулич. Шоколадная глазурь Ингредиенты: шоколад - 100 гр; сливки - 50 гр. Приготовление: Шоколад разломаем и растопим на водяной бане, добавим сливки. Наносим шоколадную помадку на кулич Как приготовить желатиновую глазурь читайте здесь

Для приготовления этих пирожных понадобятся самые обычные продукты, которые имеются в каждом доме. Простые в приготовление и замечательные на вкус. Нежные с восхитительным яблочным ароматом. Ингредиенты: Мука – 700гр Растительное масло- 100 мл Сахар -200гр Вода- 250мл Разрыхлитель теста - 20гр (можно сода с уксусом) Соль-щепотка Ваниль Для начинки: Яблок и- 1кг Сахар -100гр. крахмал картофельный - 2ст.ложки Корица-по желанию Приготовление: Яблоки почистим и натрем на терке. Поставим на время чтобы выделился сок. В это время приготовим тесто. В миску нальем воду, добавим сахар, размешаем . Добавим масло, соль, разрыхлитель и корицу. Все размешаем. Теперь добавим муку и вымесим тесто. Оно получается эластичным. Тесто разделим на две части. Отожмем из яблок сок. Добавим в яблоки сахар и перемешаем. Начинка готова. Одну часть теста раскатаем и выложим на противень. Выложим на пласт теста начинку и разровняем по пласту. Вторую часть теста также раскатаем и закроем начинку сверху. По краям

В течение недели перед Великим постом отмечается Масленица - традиционный праздник сохранивший в своей обрядовой основе ряд элементов дохристианской славянской мифологии. В народном календаре праздник маркирует границу зимы и весны. Традиционно на Масленицу пекут блины, олицетворяющими солнце. Предлагаем отличный рецепт заварных блинов, которые получаются тонкими и ажурными. Ингредиенты: Кефир- ½ литра молока - ½ литра яйцо- 2 шт растительное масло- 7ст. ложек сода- 1 чайн.л. сахар- 3 ст. ложки соль - ½ чайн. дож мука- Приготовление: Вскипятить 1 стакан молока (это на потом). Взбить яйца с сахаром миксером. Добавить оставшееся молоко, кефир, соду, муку столько, чтобы получилось тесто, как густая сметана. Затем выливаем в тесто 1 стакан кипящего молока, перемешиваем. Тесто получается, как жидкая сметана. Добавляем растительное масло и перемешиваем тесто. Жарим блинчики на раскаленной сковороде, с двух сторон. Я пеку блинчики сразу на трех сковородах получается быстро и много.

Ароматные кексы, приготовленные с добавлением апельсина, не оставят равнодушным ни одного любителя вкусной и сочной выпечки. Готовятся просто - съедаются быстро! ИНГРЕДИЕНТЫ Мука- 200 г Какао - 50 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Апельсин - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Сахар- 200 г Масло сливочное- 100 г Соль- 1 щепотка Темный шоколад - 100 г Приготовление: 1.В миске смешиваем сухие ингридиенты - муку, какао и разрыхлитель. 2.В другой миске взбиваем миксером сахар с яйцами и щепоткой соли 3.Апельсин режем и вместе с цедрой размельчаем в блендере. Получается апельсиновая кашица. 4. Шоколад порубим ножом на мелкие кусочки. 5.Масло растопим на маленьком огне. 6.В сухую смесь добавляем яичную смесь, апельсиновую кашицу и перемешиваем до однородного состояния. 7.Добавляем в смесь растопленное масло. Смесь получается без комков и не слишком густая. 8.И в конце добавим в тесто шоколад и аккуратно перемешиваем. 10.Готовое тесто выкладываем в формочки на 2/3 объема и отправлем противено в разогретую до 180

Это рассыпчатое печенье будет прекрасным дополнением к любому чаепитию. Печенье просто в приготовлении, но отличается отменными вкусовыми качествами песочного печенья с орехами. Ингредиенты: Масло – 100 грамм Сахар (лучше коричневый) – 100 гр Яйцо – 1 шт Мука – 1 стакан Орехи (любые) – 100 гр Любой джем или конфитюр Приготовление: Взбиваем масло комнатной температуры с сахаром, затем добавляем желток и еще раз взбиваем. В смесь насыпаем муку и тщательно вымешиваем тесто. Орехи мелко режем для обсыпки. Белок слегка взобьем вилкой. Из теста делаем шарики и слегка приплюснутые опускаем верхнюю часть в белок, а затем в орехи. В центре печенки сделаем впадину пальцем и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Отправляем противень с печенками в духовку, разогретую до 170 градусов. Через 5 минут вытаскиваем противень из духовки и каждую впадинку еще раз вдавливаем побольше. Опять отправляем печенье в духовку, но уже на 15 минут. После того как печенье будет готово, выкладываем в

При приготовлении этого чизкейка не требуется ни духовой шкаф, ни микроволновка. Все очень просто и доступно даже для начинающей хозяюшки. У лакомства поучается воздушная текстура и насыщенный банановый вкус. Этот восхитительный чизкейк хоть и калорийный, но все же хочется иногда побаловать себя чем-то сладким и вкусным. Ингредиенты: бананы - 300 г творог - 400 г масло сливочное - 100 г йогурт - 150 мл вода – 100 мл желатин - 20 г печенье песочное - 200 г сахар - 50 г Приготовление Печенье измельчим блендером или скалкой. Добавим в крошки печенья растопленное сливочное масло и перемешаем. В форму укладываем масляную крошку и утрамбовываем. Ставим форму в холодильник, и беремся за приготовление начинки. Желатин заливаем водой и оставляем набухать. Бананы, йогурт, сахар и творог измельчаем в блендере Желатин нагреваем на водяной бане до полного растворения, не доводя до закипания. Желатин добавляем к начинке и перемешиваем. Начинку заливаем в подготовленную форму с песочно-масляной

Существует множество рецептов приготовления рождественской выпечки. Предлагаем традиционный английский рождественский кекс Данди, который несложно готовится, но требует от двух недель на созревание. Так что, у вас еще есть время приготовить ароматный кекс с сухофруктами и у вас останется достаточно времени на его созревание. Пропитавшись ароматами сухофруктов и цукатов кекс приобретет просто волшебный вкус. Ингредиенты: сухофрукты и цукаты - 500 грамм ром - 80 мл. яйцо- 5 шт. пшеничная мука - 250 грамм сливочное масло- 250 грамм сахар - 250 грамм разрыхлитель- 1 ч.л. Рецепт приготовления: Нарезаем на небольшие кусочки сухофрукты и цукаты и, выложив в герметично закрывающуюся банку, заливаем ромом. Оставляем на несколько часов, периодически встряхивая чтобы ром хорошо впитался. Взбиваем размягченное при комнатной температуре сливочное масло с сахаром примерно 3 минуты до однородной консистенции. Затем во взбитое масло добавляем по одному яйцу, хорошо взбивая после каждого. В

Идеальное сочетание сладкого сливочного вкуса сгущенного молока, кислоты лимона и экзотических ноток кокоса. Попробуйте приготовить эту нежную выпечку и вы получите большое наслаждение. И что немаловажно, приготовить такой изысканный десерт совершенно не сложно. Ингредиенты: желтки - 4 шт. сгущенное молоко – 1 банка лимон - 3 шт. печенье любое, не соленое -150 грамм сливочное масло - 100 грамм кокосовая стружка -50 грамм (не обязательно, можно просто добавить еще 50 гр. печенья) Рецепт приготовления: Сначала приготовим основу. В блендер выкладываем печенье, кокосовую стружку и перемалываем в крошку. Добавляем в крошку растопленное сливочное масло и вымешиваем до получения масляной крошки. Выкладываем крошку в форму (21 см), придавив ко дну. Отправляем форму на 10 минут в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Пока основа находится в духовке готовим начинку для нашего десерта.. На терке натираем с лимонов цедру, и выдавливаем сок. В миску выкладываем сгущенное молоко, сок

Замечательное рассыпчатое печенье с медовым вкусом не оставит никого равнодушным. И готовится это печенье очень быстро, на приготовление вы потратите всего лишь 15 минут и 10 минут уйдет на выпечку. Ингредиенты: яйцо - 2 шт. сахар – 5 ст.л. мука - 400 г масло растительное - 8 ст.л. мёд – 4 ст.л. сода - 1/2 ч.л. гасим в 1ст. л. уксуса иди лимонном соке соль - щепотка В миске взбиваем венчиком яйца с сахаром и добавляем мёд. Вливаем растительное масло. Добавляем соду, гашеную уксусом и тщательно перемешиваем смесь до однородного состояния. Затем всыпаем муку, добавляем щепотку соли и замешиваем тесто. Тесто получается мягкое и эластичное. Тесто раскатываем в 0.5 см, и вырезаем формочкой или стаканом фигурки. Выкладываем на противень. В предварительно разогретую до 180 градусов духовку отправляем печенье выпекаться на 10-12 минут. Передерживать печенье не надо, а то оно станет твёрдым. Готовое медовое печенье получается рассыпчатым, с лёгким ароматом мёда. Приятного аппетита!

Этот кекс очень прост в приготовлении. Вам понадобится лишь 10 минут чтобы подготовить тесто, а остальное доверьте духовке)). Кекс получается ароматным и пышным. И так, нам понадобятся следующие продукты: Мука пшеничная - 2 стакана Сахар – 0, 5стакан Вода - 1 стакана Растительное масло – 0,5 стакана Изюм - 0,5 стакана Разрыхлитель - 2 ч. ложки Цедра апельсина и (или) лимона - 2 стол. ложки Приготовление: Изюм заливаем горячей водой и даем настояться 10 минут В воду вливаем растительное масло. Просеиваем пшеничную муку и добавляем разрыхлитель, сахар, цедру лимона и изюм. В жидкость высыпаем сухие ингредиенты и все перемешиваем. В смазанную маслом форму для выпекания выкладываем тесто. Отправляем форму в разогретую духовку 180 градусов на 40 минут. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! А как приготовить ароматное постное печенье, смотрите здесь

На приготовление теста для этого печенья вы потратите всего лишь 1о минут. Выпечка займет 20 минут, и вы сможете побаловать ваших близких вкусным, нежным и рассыпчатым печеньем. Если вы любите шоколадный вкус, то добавьте в тесто какао. Ингредиенты: Орехи или семечки – 1/3 стакана Яйцо - 1 шт Растительное масло - 100 г (5 ст ложек) Сахар - 150 г Вода - 100 г мука - 400 г Какао – 2 стол. ложки Разрыхлитель - 7 г (1 пакетик) или сода – ¼ чайн. ложки погасить в ½ чайн лож. уксуса Ванилин - 2 г (1 пакетик) Соль - щепотка Приготовление: В миске вымешиваем яйцо, сахар, растительное масло. Добавляем какао, соль, муку и разрыхлитель ( или соду гашеную в уксусе). Все вымешиваем, добавив мелко порезанные орехи. Тесто должно получится крутое. Из теста катаем шарики диаметром в три сантиметра. Затем приплющиваем шарики, сделав из них лепешечки в 0,5 см. высотой, и выкладываем на противень. Противень ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Вынув готовое печенье из духовки,

Этот торт считается одним из самых вкусных, и в тоже время его совсем не сложно готовить. Нежный торт с шоколадно-сливочным вкусом будет под силу даже начинающей хозяйке. Выпекаем торт на противне. И так нам понадобится Для приготовления коржа: 5 яиц, 2.5 стакана сахара 200 граммов растительного масла 0.5 литра кефира, мацони или сметаны 3 стакана муки 6 стол.лож. какао 1 ст. ложку сода и уксус Крем: 1 банку сгущённого молока взбиваем с 200 гр. сливочного масла Приготовление: Взбиваем сначала белки с сахаром до пиков, затем добавляем желтки, опять взбиваем. Добавляем раст. масло, сметану, муку и какао. Все хорошо перемешиваем миксером. Добавляем соду гашеную уксусом. Перемешиваем,тесто готово. Противень смазываем раст. маслом, присыпаем мукой и выливаем тесто, оно должно быть как сметана. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30-40 минут до готовности. Готовый корж поделим на две части, подровняем по краям. Эти обрезки потом используем для посыпки торта.

В летний сезон обязательно нужно приготовить ягодный пирог. Ягоды можно использовать любые: малину, вишню, смородину или черешню. Сегодня я решила приготовить пирог с малиной. А вы можете использовать любые ягоды, которые вам больше по вкусу. Пирог всегда получается сочным, нежным, с насыщенным ягодным ароматом! Ингредиенты: Мука — 1 стакан Сахар— 1 стакан Яйцо куриное — 2 шт Сливочное масло — 100 гр, Малина (или другие ягоды) — 300гр, можно больше Ванилин — 1 пакет. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Приготовление: Масло возьмем комнатной температуры и взобьем его с сахаром. В масляную массу добавим яйца и продолжим взбивать до пышности. К массе добавляем просеянную муку, ваниль и разрыхлитель. Все хорошо взбиваем. Должно получиться кремообразное тесто. Тесто выкладываем в форму ровным слоем, а поверх теста насыпаем ягоды, в нашем случае, малину. Форму с тестом ставим в предварительно разогретую духовку (180*С) и выпекаем примерно 35-40 минут. Готовый пирог разрезаем и подаем на стол.

Вам интересно, какими сладостями угощаются на Пасху родные и гости Елизаветы II. Королевская семья в преддверии Пасхи, которую праздновали в западном мире на минувших выходных, на своей официальной странице в Instagram поделилась рецептом пряного пасхального печенья. Вы также можете побаловать своих близких, приготовив рассыпчатой и красочное печенье от королевских кондитеров. Ингредиенты: Для теста: Яйцо - 1 шт. Мука - 350 г Масло сливочное- 125 г. Сахар - 175 г Сода - 5 г для выпечки; Имбирь - 10 г Корица - 5 г “Золотой” сахарный сироп (или мед) - 60 г Для глазури: Яичный белок - 2 шт. Сахарная пудра - 600 г Пищевой краситель на ваш выбор. Приготовление теста: 1.Все сыпучие ингредиенты смешаем в миске: мука, сахар, сода и специи. 2.Добавляем в массу сливочное масло комнатной температуры и перемешиваем массу до консистенции, похожей на крошки. 3.Добавляем в массу яйцо и сироп (или мед) и перемешиваем, пока не получится тесто. 4. Тесто раскатываем толщиной 5 мм. Специальными