XRUST.ru » Я Девушка » Заварные блины
Я Девушка

Заварные блины

28 февраля 2022, 01:38 2 0042 004 1 10

В течение недели перед Великим постом отмечается Масленица - традиционный праздник сохранивший в своей обрядовой основе ряд элементов дохристианской славянской мифологии. В народном календаре праздник маркирует границу зимы и весны. Традиционно на Масленицу пекут блины, олицетворяющими солнце. Предлагаем отличный рецепт заварных блинов, которые получаются тонкими и ажурными.

Ингредиенты:
Кефир- ½ литра
молока - ½ литра
яйцо- 2 шт
растительное масло- 7ст. ложек
сода- 1 чайн.л.
сахар- 3 ст. ложки
соль - ½ чайн. дож
мука-

Приготовление:

Вскипятить 1 стакан молока (это на потом).
Взбить яйца с сахаром миксером. Добавить оставшееся молоко, кефир, соду, муку столько, чтобы получилось тесто, как густая сметана.
Затем выливаем в тесто 1 стакан кипящего молока, перемешиваем. Тесто получается, как жидкая сметана. Добавляем растительное масло и перемешиваем тесто.
Жарим блинчики на раскаленной сковороде, с двух сторон. Я пеку блинчики сразу на трех сковородах , получается быстро и много. Благодаря заварному тесту, блинчики получаются кружевные и тонкие. Рецепт блинчиков на дрожжевом тесте читайте здесь и блины на воде здесь Xrust: Заварные блины

блины, блинчики, масленица, выпечка, заварные блины, пост

Поделится
10 1

Комментарии


  1. Масленица-девица, снежной зимы сестрица, К нам на двор примчится блинами угоститься!Очень хороший вкусный рецепт Обязательно попробую, тем более сейчас масленичная неделя и почему то очень хочется блинов. А тут такой нужный рецепт. Респект автору статьи.
300 из 300 — и мимо бюджета: как олимпиады обыграли идеальный ЕГЭ
Выпускник набрал теоретический максимум по трём экзаменам и ещё 10 баллов сверху за индивидуальные достижения — итого 310 из 310 возможных. Итог: 93-е место в списке при 52 бюджетных местах. Историю разобрали в соцсетях, и оказалось, что дело не в везении, а в правилах игры, которые изменились быстрее, чем успели заметить сами абитуриенты. Место на бюджете дороже золота Разбор всплыл в видеоролике одного из поступающих на направление «Международная экономика и торговля» Финансового университета при Правительстве РФ. Он выкладывал скриншоты конкурсных списков, и ситуация получилась показательной: 4229 заявлений на 52 места. Конкурс — свыше 80 человек на место, для сравнения — как на самые модные творческие вузы в девяностые, только тут физика, а не харизма. Абитуриент со 310 баллами — это, по сути, три «стольника» по ЕГЭ плюс максимальная надбавка за портфолио. Казалось бы, идеальный кандидат. Но список безжалостен: 93-я строчка. А автор ролика, набравший меньше баллов чисто по
1 344 5