Я Девушка
Существует множество рецептов приготовления рождественской выпечки. Предлагаем традиционный английский рождественский кекс Данди, который несложно готовится, но требует от двух недель на созревание. Так что, у вас еще есть время приготовить ароматный кекс с сухофруктами и у вас останется достаточно времени на его созревание. Пропитавшись ароматами сухофруктов и цукатов кекс приобретет просто волшебный вкус.
Ингредиенты:
сухофрукты и цукаты - 500 грамм
ром - 80 мл.
яйцо- 5 шт.
пшеничная мука - 250 грамм
сливочное масло- 250 грамм
сахар - 250 грамм
разрыхлитель- 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Нарезаем на небольшие кусочки сухофрукты и цукаты и, выложив в герметично закрывающуюся банку, заливаем ромом. Оставляем на несколько часов, периодически встряхивая , чтобы ром хорошо впитался.
Взбиваем размягченное при комнатной температуре сливочное масло с сахаром примерно 3 минуты до однородной консистенции.
Затем во взбитое масло добавляем по одному яйцу, хорошо взбивая после каждого.
В яично-масляную смесь добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Взбиваем еще раз. В тесто добавляем пропитанные ромом сухофрукты. Перемешиваем.
Форму смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Выкладываем в форму тесто.
В заранее разогретую до 180 градусов духовку ставим форму и выпекаем в течение примерно 80 минут.
Готовность кекса проверяем спичкой . Сухая спичка- кекс готов.
Когда кекс полностью остынет, завернем его плотно в пищевую пленку и уберем на полку созревать на 2-4 недели.Перед подачей на стол можно посыпать кекс пудрой или облить шоколадной глазурью, рецепт здесь. Xrust: Кекс "Рождественский"
кекс, рождественский кекс, Рождество, Новый год, выпечка
Кекс "Рождественский"
Существует множество рецептов приготовления рождественской выпечки. Предлагаем традиционный английский рождественский кекс Данди, который несложно готовится, но требует от двух недель на созревание. Так что, у вас еще есть время приготовить ароматный кекс с сухофруктами и у вас останется достаточно времени на его созревание. Пропитавшись ароматами сухофруктов и цукатов кекс приобретет просто волшебный вкус.
Ингредиенты:
сухофрукты и цукаты - 500 грамм
ром - 80 мл.
яйцо- 5 шт.
пшеничная мука - 250 грамм
сливочное масло- 250 грамм
сахар - 250 грамм
разрыхлитель- 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Нарезаем на небольшие кусочки сухофрукты и цукаты и, выложив в герметично закрывающуюся банку, заливаем ромом. Оставляем на несколько часов, периодически встряхивая , чтобы ром хорошо впитался.
Взбиваем размягченное при комнатной температуре сливочное масло с сахаром примерно 3 минуты до однородной консистенции.
Затем во взбитое масло добавляем по одному яйцу, хорошо взбивая после каждого.
В яично-масляную смесь добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Взбиваем еще раз. В тесто добавляем пропитанные ромом сухофрукты. Перемешиваем.
Форму смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой. Выкладываем в форму тесто.
В заранее разогретую до 180 градусов духовку ставим форму и выпекаем в течение примерно 80 минут.
Готовность кекса проверяем спичкой . Сухая спичка- кекс готов.
Когда кекс полностью остынет, завернем его плотно в пищевую пленку и уберем на полку созревать на 2-4 недели.Перед подачей на стол можно посыпать кекс пудрой или облить шоколадной глазурью, рецепт здесь. Xrust: Кекс "Рождественский"
кекс, рождественский кекс, Рождество, Новый год, выпечка
Комментарии
Шоколад и кола мешают глубокому сну: как сохранить память и концентрацию Xrust
Мы любим договариваться с собой: «ещё кусочек и спать». Но ночь — плохой переговорщик. Шоколад и кола приходят как вежливые гости, а уходят как тихие воры: уносят глубокий сон—тот самый, который сортирует воспоминания, чинит концентрацию и наводит порядок в мозге. Неврологи объясняют просто: сахар подстёгивает дофамин и глюкозу, выбивает ритм «медленных волн», а кофеин из какао и газировок держит кору бодрственной. Итог — меньше фаз N3, больше «разбитого» утра. На Xrust.ru мы называем это «десертным джетлагом»: телу кажется, что ночь короче, чем есть. Как вернуть ночи её силу Заведите «сладкое окно» до 16:00, оставьте какао и колу дню. Ужин — легче и раньше: рыба, овощи, цельные крупы. За 90 минут до сна—тёплый свет, вода, короткая прогулка. Ритуал помогает мозгу предсказать тишину: одно и то же время отхода ко сну, одно и то же «прощание с экранами». И если уж очень тянет на шоколад—пусть это будет утро; сладость удовольствия не должна становиться штрафом для памяти. Сон — это не