Я Девушка
Самый легкий способ украсить кулич, это посыпать его сахарной пудрой. Но, я хочу вам предложить три простых, но очень эффективных рецепта.
Речь пойдет о белковой, шоколадной и желатиновой глазури. Итак подробнее о каждом.
Белковая глазурь
Ингредиенты:
яичный белок — 1 шт.;
сахарная пудра — 250 гр;
лимонного сока 1 ч. л. или щепотка лимонной кислоты
Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Нам понадобятся только белки. Взбиваем белок миксером, добавив чистый лимонный сок. Затем добавляем по 1 столовой ложке сахарной пудры и когда масса загустеет, прекратим взбивание и наносим глазурь на кулич.
Шоколадная глазурь
Ингредиенты:
шоколад - 100 гр;
сливки - 50 гр.
Приготовление:
Шоколад разломаем и растопим на водяной бане, добавим сливки. Наносим шоколадную помадку на кулич
Как приготовить желатиновую глазурь читайте здесь Xrust: Глазурь для пасхального кулича: три рецепта
кулич, Пасха, глазурь, выпечка
Глазурь для пасхального кулича: три рецепта
Самый легкий способ украсить кулич, это посыпать его сахарной пудрой. Но, я хочу вам предложить три простых, но очень эффективных рецепта.
Речь пойдет о белковой, шоколадной и желатиновой глазури. Итак подробнее о каждом.
Белковая глазурь
Ингредиенты:
яичный белок — 1 шт.;
сахарная пудра — 250 гр;
лимонного сока 1 ч. л. или щепотка лимонной кислоты
Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Нам понадобятся только белки. Взбиваем белок миксером, добавив чистый лимонный сок. Затем добавляем по 1 столовой ложке сахарной пудры и когда масса загустеет, прекратим взбивание и наносим глазурь на кулич.
Шоколадная глазурь
Ингредиенты:
шоколад - 100 гр;
сливки - 50 гр.
Приготовление:
Шоколад разломаем и растопим на водяной бане, добавим сливки. Наносим шоколадную помадку на кулич
Как приготовить желатиновую глазурь читайте здесь Xrust: Глазурь для пасхального кулича: три рецепта
кулич, Пасха, глазурь, выпечка
Комментарии
Учёные изучают феномен долголетия трёх бразильских сестёр, которым уже за 100 лет
В Бразилии учёные исследуют феномен трёх сестёр‑долгожительниц, каждой из которых уже больше 100 лет. Исследователи надеются, что их уникальная генетика и образ жизни помогут лучше понять механизмы здорового старения. В Бразилии учёные изучают феномен трёх сестёр‑долгожительниц, которым уже больше 100 лет, пишет xrust. Об этом сообщает Reuters. Исследователи надеются, что уникальная комбинация генетики, образа жизни и социальных факторов поможет лучше понять механизмы здорового старения и даст новые ориентиры для медицины. Сёстры живут в штате Парана, на юге Бразилии. Старшей — 107 лет, двум другим — 104 и 100. Несмотря на возраст, они сохраняют ясность ума, способность к самостоятельному передвижению и активное участие в жизни семьи. Для учёных это редкий случай, когда сразу несколько родственников преодолевают столетний рубеж, что позволяет изучать долголетие не на уровне отдельных людей, а на уровне семейных линий. Исследование проводит команда геронтологов и генетиков, которые