Я Девушка
Самый легкий способ украсить кулич, это посыпать его сахарной пудрой. Но, я хочу вам предложить три простых, но очень эффективных рецепта.
Речь пойдет о белковой, шоколадной и желатиновой глазури. Итак подробнее о каждом.
Белковая глазурь
Ингредиенты:
яичный белок — 1 шт.;
сахарная пудра — 250 гр;
лимонного сока 1 ч. л. или щепотка лимонной кислоты
Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Нам понадобятся только белки. Взбиваем белок миксером, добавив чистый лимонный сок. Затем добавляем по 1 столовой ложке сахарной пудры и когда масса загустеет, прекратим взбивание и наносим глазурь на кулич.
Шоколадная глазурь
Ингредиенты:
шоколад - 100 гр;
сливки - 50 гр.
Приготовление:
Шоколад разломаем и растопим на водяной бане, добавим сливки. Наносим шоколадную помадку на кулич
Как приготовить желатиновую глазурь читайте здесь Xrust: Глазурь для пасхального кулича: три рецепта
кулич, Пасха, глазурь, выпечка
Глазурь для пасхального кулича: три рецепта
Самый легкий способ украсить кулич, это посыпать его сахарной пудрой. Но, я хочу вам предложить три простых, но очень эффективных рецепта.
Речь пойдет о белковой, шоколадной и желатиновой глазури. Итак подробнее о каждом.
Белковая глазурь
Ингредиенты:
яичный белок — 1 шт.;
сахарная пудра — 250 гр;
лимонного сока 1 ч. л. или щепотка лимонной кислоты
Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Нам понадобятся только белки. Взбиваем белок миксером, добавив чистый лимонный сок. Затем добавляем по 1 столовой ложке сахарной пудры и когда масса загустеет, прекратим взбивание и наносим глазурь на кулич.
Шоколадная глазурь
Ингредиенты:
шоколад - 100 гр;
сливки - 50 гр.
Приготовление:
Шоколад разломаем и растопим на водяной бане, добавим сливки. Наносим шоколадную помадку на кулич
Как приготовить желатиновую глазурь читайте здесь Xrust: Глазурь для пасхального кулича: три рецепта
кулич, Пасха, глазурь, выпечка
Комментарии
Популярные подсластители могут влиять на метаболизм потомков
Ученые изучили воздействие непитательных подсластителей сукралозы и стевии на мышей и обнаружили изменения в микробиоме кишечника и экспрессии генов, которые частично передаются следующим поколениям. Это может затрагивать метаболическое здоровье, подчеркивает xrust, в частности толерантность к глюкозе. Методика эксперимента В работе участвовали 47 самцов и самок мышей, разделенных на три группы. Первая группа получала обычную воду, вторая — воду с сукралозой, третья — с стевией в дозах, сопоставимых с типичным потреблением человеком. После этого животных разводили в двух последовательных поколениях (F1 и F2), которые уже не получали подсластители и пили только чистую воду. Каждое поколение проходило тест на пероральную толерантность к глюкозе для оценки резистентности к инсулину. Исследователи анализировали образцы кала на состав микробиома и уровень короткоцепочечных жирных кислот, а также изучали экспрессию генов, связанных с воспалением, функцией кишечного барьера и метаболизмом в