ягоды

Этот десерт состоит из нежного хрустящего безе, крема и ягод. Готовить «корзиночки Павловой» не сложно — просто нужно запастись терпением, и потраченное время ( 20 минут на приготовление и 2 часа на выпечку в духовке ) будет вознаграждено удивительным лакомством. Десерт Анны Павловы назван в честь русской балерины, но что удивительно, родиной десерта считается Австралия и Новая Зеландия. Именно между двумя этими странами идет борьба за право называть себя родиной этого десерта. Ингредиенты: Яичные белки – 4 шт., сахарная пудра – 260 г, лимонный сок – 1 ч. л., кукурузный крахмал – 2 ст. л. Приготовление: 1. Белки взбиваем миксером в крепкую пену. 2.Не переставая взбивать, всыпать частями сахарную пудру. Взбиваем белки до устойчивых пик и полного растворения сахара. 3. Затем добавляем во взбитые белки крахмал и лимонный сок и аккуратно перемешиваем лопаткой. 4. Взбитые белки помещаем в кондитерский мешочек с насадкой. На застеленный пергаментом противень, высаживаем взбитый белок в

Невероятно простой и удивительно вкусный рецепт ягодного мусса с белком. Этот мусс станет отличным десертом и для праздничного стола. Ягодный мусс с белком можно приготовить из любых ягод, которые имеются у вас дома. Я взяла малину и красную смородину. Ингредиенты: на 4 порции Малина — 150 Грамм Смородина — 150 Грамм Сахар — 60-80 Грамм Белок — 1-2 Штук 1. Ягоды вымыть и выложив в миску, засыпать сахаром. Блендером размешать. 2. Если вы хотите, чтобы мусс был без косточек, то тогда протрите смесь через сито. 3.Яйца тщательно вымыть. Белок отделить от желтка. Взбить белки миксером до стойкой пены 4. Добавить во взбитый белок ягодную смесь и еще раз хорошо взбить. Полученную массу ставим в холодильник для охлаждения или сразу же выкладываем в чашки и так охлаждаем. Перед подачей мусс можно украсить цельными ягодами . Предлагаем приготовить еще один ягодный десерт. уже с заварным кремом, смотрите здесь

Для того, чтобы на долгие годы сохранить молодость и цветущий вид терапевт Олег Абакумов порекомендовал женщинам увеличить употребление определенных орехов и ягод. Кожу от негативных воздействий защищают ягоды темного цвета и орехи, которые содержат антиоксиданты и витамины, которые, они также способны восстанавливать клетки, поврежденные морщинами. Улучшить состояние волос и кожи помогает коллаген, для выработки коллагена организму необходимы витамин С и антиоксиданты. Большое количество этих витаминов содержится в овощах, фруктах и орехах. Особенно нужно обратить внимание на темные ягоды- чернику и ежевику. Как отмечает Олег Абакумов: «Это не просто ягоды, это антиоксидантные «бомбочки», которые снимают воспаление, приводят в норму холестерин и способны при помощи полифенолов в своем составе восстанавливать клетки, поврежденные морщинами». Насытить организм биотином и витамином Е поможет включение в рацион миндальных орехов. Миндаль также оказывает положительно влияние на волосы и

Это «лекарство» растет почти в каждом саду. Этот фрукт — один из самых любимых, распространенных и доступных фруктов в России. Этот фрукт является не только настоящим кладезем пектина и растительных волокон, но и отличным средством для разжижения крови и борьбы и профилактики образования тромбов. Этот фрукт — яблоко. На увеличение здоровой микрофлоры положительно влияют растительные волокна. Здоровая микрофлора способствует, чтобы кровь оставалась жидкой. Яблоко богато токоферолом, который разжижает плазму крови и уменьшает холестерин на стенках сосудов. Существует множество лекарственных препаратов для снижения нагрузки на сердце и улучшения кровотока, но антикоагулянты нельзя принимать постоянно, так они губительно воздействуют на слизистые желудка и кишечника. Поэтому, доступным выходом для людей, заботящихся о своем здоровье, станут яблоки. Но, если вы страдаете повышенной кислотностью, то нужно выбирать сладкие сорта. Способностью разжижать кровь наделены и цитрусовые, а также

Эти вареники никогда не развариваются и начинка остается внутри. Это лучший рецепт теста для вареников, попробуйте приготовить и останетесь довольны великолепным результатом.Это тесто можно использовать и для приготовления вареников с творогом или мякгким сыром. Ингредиенты: Мука - 500 г; Вода - 300 мл; масло сливочное - 50 г; соль - 1 ч.л; Начинка: ягоды любые - 1 кг; сахар - 5 ст.л или больше ; крахмал - 1 ч.л; Приготовление: Наливаем в миску 300 мл. воды и кладем масло, ставим на огонь и доводим до кипения. Просеянную муку высыпаем в горячую воду с маслом, вымешиваем. Добавляем соль и вымешиваем тесто руками. Тесто получится плотным и эластичным .Оставляем тесто на 2 часа при комнатной температуре. Вымытые и просушенные ягоды смешиваем с крахмалом и сахаром. Затем тесто делим на части и раскатываем в пласты из которых вырезаем кружочки при помощи стакана или формы.Выкладываем начинку из ягод и формируем вареники Вареники отвариваем в подсоленной воде. Готовые вареники можно подать

Вкуснейший ягодный десерт, который французы традиционно готовят с вишней или черешней с косточками, хотя в современной Франции клафути готовят с разными фруктами и ягодами. Ягоды выкладываются в форму для выпечки и заливаются тестом. Я предлагаю приготовить клафути с ягодами при чем мы не будем строго придерживаться традиционного рецепта и изготовим вишневый клафути без косточек. Можно взять любые ягоды: клубнику, чернику или смородину. Ингредиенты: Вишня - 400 г яйца – 4шт. сахар - 1стакан муки - 1 стакан молоко - 300 мл сливочное масло -50 г Приготовление: Отделим белки от желтков. Вбиваем белки с сахаром, затем добавим желтки и опять взобьем.. Добавим муку и взобьем. Добавляем в массу молоко, перемешиваем. Поучается тесто, похожее на блинное. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем ягоды в форму и присыпаем сверху сахаром. Ягоды заливаем тестом. Форму с тестом отправляем в духовку на 40 минут выпекаем при температуре 180 °C. Готовый клафути лучше остудить перед

Готовим отличный холодный десерт для жаркого летнего вечера. Пудинг является традиционным английским десертом. Существует огромное количество вариантов этого блюда, которые различаются сочетаниями ингредиентов и способами готовки. Основой пудинга могут быть яица, крупы, молоко, творог, мука, ягоды и фрукты. Я хочу поделиться рецептом пудинга, в основе которого лежат ягоды, сахар и крахмал. Этот десерт очень легок в исполнении и имеет восхитительный вкус. Ягоды можно использовать любые-чернику, клубнику, вишню, смородину и т.д.. Ингредиенты: ½ стакана черной смородины ½ стакана вишни 4 ст. л. сахара 2 ст. л. кукурузного крахмала 3 ст.л.воды Приготовление: Промываем ягоды, из вишни удаляем косточки. Вишню и черную смородину перетираем с сахаром (можно чопером или блендером). Массу ставим на плиту и доводим до кипения. Кукурузный крахмал разводим в воде и вливаем в ягодную массу. Перемешиваем и провариваем около 1 минуты до загустения. Горячий пудинг переливаем в формы, остудив, убираем

Этот пирог можно приготовить с любой начинкой: с ягодами, или яблоками, или любыми другими фруктами, а можно ассорти. Пирог получается воздушным и сочным, и очень ароматным благодаря ягодам и(или) фруктам. Я решила испечь пирог из яблок и клубники. Ингредиенты: Яйца- 5 штук Сахар- 2 стакана Мука - 4 стакана Растительное масло –100 мл. Молоко или кефир – 100 мл. Яблоки- 3 штуки Клубника- 200 гр. Сода-1ч.лож без верха Уксус или лимонный сок - 1 стол. ложка Ванилин- 1 пачка Приготовление: Белки взбиваем с сахаром до белых пиков. Добавляем желтки и еще раз взбиваем. Вливаем растительное масло и молоко Добавляем муку, ванилин, гашеную уксусом соду. Все взбиваем вместе. Теперь в тесто добавляем порезанные вместе с кожурой яблоки. Перемешиваем . Выливаем готовое тесто на смазанный раст. маслом противень. Сверху по тесту распределяем клубнику. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку. Через 25-30 минут пирог готов. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой. Еще один

Летом, когда в изобилии ягод и фруктов, хочется побаловать себя чем-то легким вкусным и воздушным. Я предлагаю приготовить смузи. Само название «смузи» происходит от английского smoothie, означающие сразу несколько понятий: приятный, гладкий, мягкий. Действительно, смузи соответствует все этим определениям. Густой и нежный напиток, приготовленный из ягод и (или) фруктов завоевал огромную популярность у любителей легких в приготовлении десертов. Традиционный рецепт смузи очень прост: все ингредиенты складываются в блендер и смешиваются до однородного состояния. К ягодам можно добавить кусочки льда, молоко, чай, пряности и других добавок Этот коктейль популярность приобрел в 1960-х годах в США. Как считают, этому поспособствовала культура хиппи, как раз в их среде и возникло название «смузи». Я предлагаю приготовить смузи из ежевики, хотя вы можете взять любые ягоды. Все ингредиенты должны быть из холодильника. Ингредиенты: Черника - 100 г Кефир- 500 мл Сахар - 3 чайные ложки Блендером

Желтая черешня имеет плотную ягоду, и поэтому из нее получается красивое янтарное варенье. А добавив лимон, мы получает к тому же и оригинальный вкус - сладкий с кислинкой. Варенье из желтой черешни прекрасно сохраняется при комнатной температуре. Продукты: желтая черешня — 2 кг 500 гр, сахар — 2 кг. вода — 300 мл, лимон — 2 штуки Приготовление: Промоем черешню и удалим косточки. Лимоны нарезаем дольками, удалив косточки. Затем дольки нарезаем на мелкие кусочки. В кастрюлю нальем воду и всыплем сахар. Все перемешав доведем до кипения. В кипящий сироп выкладываем черешню и лимон, хорошо перемешаем. Доведя массу до кипения, сразу же снимем с огня. Варенье оставляем на 12 часов, можно на сутки, и снова ставим на огонь и опять доводим до кипения, и снимаем с огня. После того как варенье остынет, вновь его варим до закипания и провариваем в течение 10 минут. Все, варенье готово . Разливаем варенье по банкам. Закрываем банки крышкой и закатываем. Наслаждаемся в холодное время года

В каком количестве необходимо употреблять ягоды людям разного возраста – диетологом названо допустимое количество. Как советует Ольга Деккер, член Национального общества диетологов, порция ягод, овощей, фруктов, а также и зелени ежедневно должна составлять от 400 до 800 граммов. Именно это количество названо ВОЗ для употребления здоровым людям. А вот детям, как утверждают специалисты, ягоды необходимо начинать давать лишь по несколько штук в день. Такой подход снизит риск аллергического высыпания и вздутия. Самой лучшей подачей ягод для детей будет в форме десерте, после того как ребенок употребит основное блюдо, в котором обязательно должен содержаться белок. Людям, которым поставлен диагноз сахарный диабет, а также тем кто сидит на диете с целью сбросить лишний вес, нужно очень аккуратно подойти к употреблению сладких ягод, особенно черешни, так как в этой ягоде содержится большое количество углеводов.

Некоторые считают, что достаточен только правильный уход за зубами, и белоснежная улыбка обеспечена. Но, цвет эмали зубов зависит и от того, что мы едим. Некоторые продукты содержат такие вещества, которые могут окрашивать зубную эмаль. Мы не предлагаем вам отказаться от употребления любимых вами продуктов, но знать об этих их качествах нужно, что бы постараться сохранить красивую улыбку! 1. Кофе и чай. Эти напитки содержат дубильные вещества, окрашивающие и обесцвечивающие зубную эмаль. Еже, надо учесть, что у кофе высокий уровень pH, что также вредно зубам. 2. Сладкие напитки. Употребление сладких газированных напитков уменьшает прочность эмали и делаеь ее более склонной к потемнению, а затем и к появлению кариеса. 3. Красное вино. Красное вино окрашивает зубы в серый цвет, от чего трудно избавиться. А также, кислота в вине способствует разрушению эмали. 4. Белое вино. Пятна на зубах от белого вина не появляются, но кислотность оно повышает, что разрушает эмаль. 5. Ежевика.

Баварский крем «баваруа» воздушный и нежный, очень прост в приготовление, его сливочный вкус подарит вам минуты наслаждения. Крем можно подать как десерт, украсив любыми ягодами иди дольками фруктов, посыпать орешками или шоколадом. Также крем "баваруа" используют в тортах и пирожных. Основные ингредиенты: Яичный желток – 3 шт. Сметана – 300 мл. Молоко – полтора стакана Вода – 4 ст. лож. Ванилин – 1 ч. лож. Желатин – 1 ст. л. Сахар – по вкусу Приготовление: 1.Желтки в миске растираем с сахаром. 2.Миску ставим на огонь и вливаем тонкой струйкой молоко, постоянно помешиваем в течение 10 минут. Не доводя до кипения, снимаем с огня. 3. Желатин растворяем и вливаем в яично-молочную смесь, перемешиваем 3. Сметану или йогурт взбиваем с ванилином. 4. Взбитую сметану добавляем в яично-молочную смесь, перемешиваем. Крем готов! 5. Разливаем крем по креманкам, и ставим в холодильник для охлаждения. При подаче можно украсить крем тертым шоколадом, свежими ягодами и листочком мяты

Для приготовления этого простейшего пирога вам не потребуется много времени и сил. Тесто готовится очень просто, его не надо ни раскатывать, ни отправлять в холодильник. Все ингредиенты перемешиваются миксером и отправляются в духовку. Выпечка получается нежной, пышной и очень вкусной. Ингредиенты: 2 яйца 1 ст. кефира 1 ст. сахара 2 ст. пшеничной муки 100 гр изюма (можно орехи, а также любые ягоды свежие или замороженные) 1 ст. лож. сливочного масла 10 гр разрыхлителя ванилин Приготовление: При помощи миксера или блендер смешиваем яйца, сахар и кефир. Теперь добавляем в смесь муку, смешиваем. После чего добавляем разрыхлитель, ванилин, изюм или ягоды. Аккуратно перемешиваем массу.. Тесто получается как густая сметана. Готовым тестом заполняем смазанную маслом форму для выпечки. И ставим в духовку 180 градусов примерно на 30–35 минут Этот пирог прекрасная палочка-выручалочка, когда вы ждете гостей, а на приготовление выпечки у вас мало времени!

Кто из нас не сталкивался с невозможностью надеть любимую вещь из-за поставленного на ней пятна, которое к тому же не отстирывается обычным порошком. Существует множество подручных средств для выведения пятен, предлагаем вашему вниманию несколько простых, но эффективных способов. Ягоды Обычная соль поможет избавится от свежих пятен от ягод. Нужно просто втереть ее там, где необходимо, и подождать, пока она впитает в себя краску, и стряхнуть. Затем простирните одежду в прохладной воде Масло Жирные пятна от масла ненадолго засыпьте крахмалом. Затем обязательно нужно крахмал стряхнуть. Стирать вещь в очень горячей воде. Пот и желтизна Со временем белые вещи часто становятся желтоватыми или серыми. Также на вещах образуются пятна от пота. Чтобы к вещам вновь вернулась белизна, нужно добавить при стирке в машинке 10 таблеток аспирина. Таблетки растираем в порошок и засыпаем вместе со стиральным средством. Стираем при 60 или 90 градусах. Лимонный сок с содой также хорошо справляется с