XRUST.ru » Я Девушка » Клафути - французский пирог с ягодами
Я Девушка

Клафути - французский пирог с ягодами

24 июля 2021, 02:31 44 940 0 17
Клафути  - французский пирог с ягодами

Вкуснейший ягодный десерт, который французы традиционно готовят с вишней или черешней с косточками, хотя в современной Франции клафути готовят с разными фруктами и ягодами. Ягоды выкладываются в форму для выпечки и заливаются тестом.
Я предлагаю приготовить клафути с ягодами , при чем мы не будем строго придерживаться традиционного рецепта и изготовим вишневый клафути без косточек. Можно взять любые ягоды: клубнику, чернику или смородину.

Ингредиенты:
Вишня - 400 г
яйца – 4шт.
сахар - 1стакан
муки - 1 стакан
молоко - 300 мл
сливочное масло -50 г

Приготовление:
Отделим белки от желтков.
Вбиваем белки с сахаром, затем добавим желтки и опять взобьем..
Добавим муку и взобьем.
Добавляем в массу молоко, перемешиваем. Поучается тесто, похожее на блинное.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем ягоды в форму и присыпаем сверху сахаром.
Ягоды заливаем тестом.
Форму с тестом отправляем в духовку на 40 минут , выпекаем при температуре 180 °C.
Готовый клафути лучше остудить перед подачей. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой. Клафути вы уже можете приготовить, а как изготовить ягодное мороженое, смотрите здесь Xrust: Клафути - французский пирог с ягодами

клафути, десерт, пирог, ягоды, французское блюдо

Поделится
17 0

Комментарии


Конор Макгрегор вернётся в ММА летом: ожидается реванш с Максом Холлоуэем
Конор Макгрегор близок к возвращению в октагон — по данным Reuters и других СМИ, ирландец может провести реванш с Максом Холлоуэем уже этим летом, сообщили xrust. Бой планируют на UFC 329 в рамках International Fight Week в Лас‑Вегасе. Контракты ещё не подписаны, но переговоры находятся на финальной стадии. Макгрегор готовится к возвращению после почти пятилетнего перерыва Конор Макгрегор не выходил в октагон с июля 2021 года, когда получил тяжёлый перелом ноги в бою с Дастином Порье. После операции и длительной реабилитации он несколько раз анонсировал возвращение, но даты срывались из‑за травм и организационных проблем. Сейчас, по данным нескольких источников, UFC намерена вернуть «Ноториуса» на главный летний турнир года — International Fight Week. Журналист Ариэль Хельвани сообщил, что бой с Холлоуэем «практически готов», и отменить его может только форс‑мажор. Макс Холлоуэй уже тренируется под Макгрегора Макс Холлоуэй, бывший чемпион UFC в полулёгком весе и обладатель титула
2 772 3