XRUST.ru » Я Девушка » Клафути - французский пирог с ягодами
Я Девушка

Клафути - французский пирог с ягодами

24 июля 2021, 02:31 44 772 0 17
Клафути  - французский пирог с ягодами

Вкуснейший ягодный десерт, который французы традиционно готовят с вишней или черешней с косточками, хотя в современной Франции клафути готовят с разными фруктами и ягодами. Ягоды выкладываются в форму для выпечки и заливаются тестом.
Я предлагаю приготовить клафути с ягодами , при чем мы не будем строго придерживаться традиционного рецепта и изготовим вишневый клафути без косточек. Можно взять любые ягоды: клубнику, чернику или смородину.

Ингредиенты:
Вишня - 400 г
яйца – 4шт.
сахар - 1стакан
муки - 1 стакан
молоко - 300 мл
сливочное масло -50 г

Приготовление:
Отделим белки от желтков.
Вбиваем белки с сахаром, затем добавим желтки и опять взобьем..
Добавим муку и взобьем.
Добавляем в массу молоко, перемешиваем. Поучается тесто, похожее на блинное.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем ягоды в форму и присыпаем сверху сахаром.
Ягоды заливаем тестом.
Форму с тестом отправляем в духовку на 40 минут , выпекаем при температуре 180 °C.
Готовый клафути лучше остудить перед подачей. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой. Клафути вы уже можете приготовить, а как изготовить ягодное мороженое, смотрите здесь Xrust: Клафути - французский пирог с ягодами

клафути, десерт, пирог, ягоды, французское блюдо

Поделится
17 0

Комментарии


Малайзия задержала два танкера и конфисковала нефть
Два танкера с нефтью задержала Малайзия к западу от мыса Мука-Хед. Причина ареста – незаконная перекачка нефти между судами. Нефть – конфискована. Сумма конфиската – 129,9 миллионов долларов. Малайзийское агентство по обеспечению соблюдения морского законодательства не уточнило происхождение перекачиваемой нефти. Воды у берегов Малайзии известны как место регулярных незаконных перегрузок нефти с одного танкера на другой в открытом море, пишет xrust. Здесь нефть перекачивается между танкерами, чтобы скрыть ее происхождение. В июле прошлого года малазийские власти заявили, что будут более строго следить за соблюдением правил, регулирующих эту практику. Стоимость самих захваченных танкеров – 718 миллионов ринггитов. Суда обслуживались 53-мя членами экипажей. Это контингент из Китая, Мьянмы, Ирана, Пакистана и Индии. Два капитана судов были арестованы и переданы сотрудникам морского следственного отдела штата Пенанг, сообщило ведомство. Власти сообщают, что танкеры, стоявшие на якоре,
1 260 1