XRUST.ru » Я Девушка » Клафути - французский пирог с ягодами
Я Девушка

Клафути - французский пирог с ягодами

24 июля 2021, 02:31 45 045 0 17
Клафути  - французский пирог с ягодами

Вкуснейший ягодный десерт, который французы традиционно готовят с вишней или черешней с косточками, хотя в современной Франции клафути готовят с разными фруктами и ягодами. Ягоды выкладываются в форму для выпечки и заливаются тестом.
Я предлагаю приготовить клафути с ягодами , при чем мы не будем строго придерживаться традиционного рецепта и изготовим вишневый клафути без косточек. Можно взять любые ягоды: клубнику, чернику или смородину.

Ингредиенты:
Вишня - 400 г
яйца – 4шт.
сахар - 1стакан
муки - 1 стакан
молоко - 300 мл
сливочное масло -50 г

Приготовление:
Отделим белки от желтков.
Вбиваем белки с сахаром, затем добавим желтки и опять взобьем..
Добавим муку и взобьем.
Добавляем в массу молоко, перемешиваем. Поучается тесто, похожее на блинное.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем ягоды в форму и присыпаем сверху сахаром.
Ягоды заливаем тестом.
Форму с тестом отправляем в духовку на 40 минут , выпекаем при температуре 180 °C.
Готовый клафути лучше остудить перед подачей. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой. Клафути вы уже можете приготовить, а как изготовить ягодное мороженое, смотрите здесь Xrust: Клафути - французский пирог с ягодами

клафути, десерт, пирог, ягоды, французское блюдо

Поделится
17 0

Комментарии


Microsoft изменит работу резервного копирования в Windows 11: что это значит для корпоративных устройств
Компания Microsoft готовит изменения в работе резервного копирования настроек в Windows 11, которые затронут корпоративные устройства за пределами Европейского Союза, отмечает xrust. Нововведение направлено на упрощение восстановления рабочих сред, однако потребует внимания от ИТ‑администраторов, пишет xrust. Что именно изменится Microsoft тестирует обновлённый механизм синхронизации пользовательских настроек в Windows 11. Речь идёт не о полном резервном копировании файлов, а о сохранении в облаке Microsoft отдельных параметров системы: настроек рабочего стола, языковых предпочтений, специальных возможностей и списка приложений из Microsoft Store. Функция предназначена для ускорения восстановления рабочих окружений при замене оборудования, сбое или утере устройства. В Microsoft отмечают, что автоматическое сохранение базовых настроек снижает нагрузку на ИТ‑отделы и помогает пользователям быстрее возвращаться к работе. Почему ЕС исключён В странах Европейского Союза функция не будет
714 2