XRUST.ru » Я Девушка » Клафути - французский пирог с ягодами
Я Девушка

Клафути - французский пирог с ягодами

24 июля 2021, 02:31 44 709 0 17
Клафути  - французский пирог с ягодами

Вкуснейший ягодный десерт, который французы традиционно готовят с вишней или черешней с косточками, хотя в современной Франции клафути готовят с разными фруктами и ягодами. Ягоды выкладываются в форму для выпечки и заливаются тестом.
Я предлагаю приготовить клафути с ягодами , при чем мы не будем строго придерживаться традиционного рецепта и изготовим вишневый клафути без косточек. Можно взять любые ягоды: клубнику, чернику или смородину.

Ингредиенты:
Вишня - 400 г
яйца – 4шт.
сахар - 1стакан
муки - 1 стакан
молоко - 300 мл
сливочное масло -50 г

Приготовление:
Отделим белки от желтков.
Вбиваем белки с сахаром, затем добавим желтки и опять взобьем..
Добавим муку и взобьем.
Добавляем в массу молоко, перемешиваем. Поучается тесто, похожее на блинное.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем ягоды в форму и присыпаем сверху сахаром.
Ягоды заливаем тестом.
Форму с тестом отправляем в духовку на 40 минут , выпекаем при температуре 180 °C.
Готовый клафути лучше остудить перед подачей. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой. Клафути вы уже можете приготовить, а как изготовить ягодное мороженое, смотрите здесь Xrust: Клафути - французский пирог с ягодами

клафути, десерт, пирог, ягоды, французское блюдо

Поделится
17 0

Комментарии


Трамп: Сенат США ограничит его военные полномочия в Венесуэле
Сенат США сегодня голосует по резолюции, запрещающей Дональду Трампу дальнейшие военные действия в Венесуэле без одобрения Конгресса. Это реакция на захват Николаса Мадуро 3 января. Демократы обвиняют в нарушении закона, республиканцы разделены. Трамп и голосование по ограничению полномочий в Сенате Сегодня, 8 января 2026 года, Сенат США проводит голосование по резолюции, которая запретит президенту Дональду Трампу проводить дополнительные военные операции в Венесуэле без явного разрешения Конгресса. Ключевые события операции 3 января 2026 года американские силы провели операцию "Absolute Resolve" в Каракасе, в результате которой Николас Мадуро и его жена Силия Флорес были захвачены и доставлены в США, напоминает xrust. Трамп назвал это успехом в борьбе с наркотрафиком и заявил, что США временно возьмут контроль над страной. Мадуро обвиняется в наркоторговле и коррупции; он не признаёт вину и предстанет перед судом в Нью-Йорке. Ранее администрация отрицала планы смены
1 218 3