Ягодный пудинг

17 июля 2021, 20:02 39 060 0 2

Готовим отличный холодный десерт для жаркого летнего вечера. Пудинг является традиционным английским десертом. Существует огромное количество вариантов этого блюда, которые различаются сочетаниями ингредиентов и способами готовки. Основой пудинга могут быть яица, крупы, молоко, творог, мука, ягоды и фрукты. Я хочу поделиться рецептом пудинга, в основе которого лежат ягоды, сахар и крахмал. Этот десерт очень легок в исполнении и имеет восхитительный вкус. Ягоды можно использовать любые-чернику, клубнику, вишню, смородину и т.д..

Ингредиенты:

½ стакана черной смородины
½ стакана вишни
4 ст. л. сахара
2 ст. л. кукурузного крахмала
3 ст.л.воды
Приготовление:
Промываем ягоды, из вишни удаляем косточки.
Вишню и черную смородину перетираем с сахаром (можно чопером или блендером).
Массу ставим на плиту и доводим до кипения.
Кукурузный крахмал разводим в воде и вливаем в ягодную массу. Перемешиваем и провариваем около 1 минуты до загустения.
Горячий пудинг переливаем в формы, остудив, убираем в холодильник до застывания.
Перед подачей украшаем пудинг ягодами. Xrust: Ягодный пудинг

пудинг, крахмал, десерт, ягоды, вишня, смородина

2 0

Мы привыкли считать клоуна шуткой с красным носом, но это — профессия, которая держит на себе тревожные залы. Клоун — не только цирк, это детские больницы, благотворительные фестивали, корпоративы, дворовые праздники и сложная психогигиена больших городов. Сегодня спрос на живой смех вырос, а вот тех, кто умеет смешить без унижения, понимать паузу и держать темп, — катастрофически мало. Алгоритмы мемов работают круглосуточно, но экран не заменит человека, который управляет тишиной перед улыбкой. Xrust.ru зовёт это «дефицитом нежности в гриме»: рынку требуются мастера, а в вузах — едва ли пара кафедр и разрозненные студии. Клоун — это не «детская радость», а архитектор внимания. Он умеет разворачивать тревогу в смех, разряжать сложные переговоры и превращать случайных зрителей в соавторов момента. В больничных отделениях медицинский клоун — часть команды, кто бережно «приподнимает» ребёнка перед процедурой. На городских праздниках — это тот, кто удерживает сотню глаз без света и

5 817 9

Ягодный пудинг

Комментарии