Ягодный пудинг

17 июля 2021, 20:02 1 886 0 2

Готовим отличный холодный десерт для жаркого летнего вечера. Пудинг является традиционным английским десертом. Существует огромное количество вариантов этого блюда, которые различаются сочетаниями ингредиентов и способами готовки. Основой пудинга могут быть яица, крупы, молоко, творог, мука, ягоды и фрукты. Я хочу поделиться рецептом пудинга, в основе которого лежат ягоды, сахар и крахмал. Этот десерт очень легок в исполнении и имеет восхитительный вкус. Ягоды можно использовать любые-чернику, клубнику, вишню, смородину и т.д..

Ингредиенты:

½ стакана черной смородины
½ стакана вишни
4 ст. л. сахара
2 ст. л. кукурузного крахмала
3 ст.л.воды
Приготовление:
Промываем ягоды, из вишни удаляем косточки.
Вишню и черную смородину перетираем с сахаром (можно чопером или блендером).
Массу ставим на плиту и доводим до кипения.
Кукурузный крахмал разводим в воде и вливаем в ягодную массу. Перемешиваем и провариваем около 1 минуты до загустения.
Горячий пудинг переливаем в формы, остудив, убираем в холодильник до застывания.
Перед подачей украшаем пудинг ягодами. Xrust: Ягодный пудинг

пудинг, крахмал, десерт, ягоды, вишня, смородина

2 0

Российские паблики второй месяц пересказывают «японский рецепт умывания» из соды и растительного масла — якобы секрет фарфоровой кожи азиаток. Мы проверили первоисточники и нашли неожиданность: в самой Японии о такой методике никто не слышал, а дерматологи по всему миру, наоборот, предупреждают, что сода на лице — прямая дорога к раздражению. Рецепт, который разлетелся по рунету Схема простая до неприличия: чайная ложка растительного масла, половина чайной ложки пищевой соды, всё перемешать пальцами до состояния пасты и нанести на влажное лицо массирующими движениями, пишет xrust. Дальше — смыть, восхититься результатом и поверить, что вы прикоснулись к вековой японской мудрости. За последние недели этот сюжет с небольшими вариациями (масло авокадо, кокосовое, миндальное — на выбор) разошёлся по десяткам региональных изданий с почти одинаковой подводкой: «в Японии, где культура ухода доведена до совершенства, женщины давно пользуются этим дуэтом». Формулировка красивая. Проверке,

126 5

Ягодный пудинг

Комментарии