приготовить

Если вы любительница изысканных конфет «рафаелло», то этот торт придется вам по вкусу! Изумительный и необыкновенно воздушный торт со сливочным кремом и обсыпанный кокосовой стружкой по вкусу напоминает конфеты «рафаелло». И что немаловажно, этот торт очень прост в приготовлении. Ингредиенты: Творог - 200 гр.; яйца - 2 шт.; сахара - 1 стакан; мука - 1 стакан; сода- 1 ч.л.; соль- ½ ч.л.; Кокосовая стружка- 100 гр. Для крема: Сгущённое молоко-1 банка; Масло сливочное- 200 гр. Приготовление крема: Сгущённое молоко взбиваем с размягченным при комнатной температуре сливочном маслом. Получается воздушный сливочный крем. Приготовление коржей: 1. Белки взбиваем с сахаром, затем добавляем желтки и вновь взбиваем миксером. 2. Во взбитые яйца добавляем творог. Взбиваем миксером. 3. Добавляем соду, соль, муку . Все тщательно перемешиваем. 4. Делим тесто на 8 шариков и удираем на 1 час в холодильник. Раскатываем тесто и выпекаем в форме 8 коржей. Коржи еще теплыми, смазываем кремом. Торт сверху

На приготовление торта медовик по традиционному рецепту требуется много времени так как каждый корж надо раскатывать и выпекать по-отдельности. Мой же «медовик» очень прост в приготовлении: выпекается один корж и только после выпечки разрезается на части. В качестве крема используется сгущённое молоко, взбитое со сливочным маслом. Ингредиенты: Яйца – 2 шт., Сметана- 200 гр., Маргарин- 100 гр.. Сахара - 1 стакан, Мука- 2 стакана, Мёд - 2 ст. л.. Сода- 1 ч. л. Крем: 1 банка сгущенки и 150 гр. сливочного масла Приготовление: 1.Выкладываем в кастрюлю маргарин, сахар, мёд, соду и варим в течение 10 минут на медленном огне. Постоянно помешиваем. Масса станет коричневого цвета. 2. В снятую с огня массу добавляем сметану, и размешав, добавим яйца. Все хорошо взобьем 3. Добавляем муку. Все перемешиваем до однородной массы. 4. Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом. 5. Выпекаем корж примерно 15 минут при температуре в 180 С 6. Корж разрезаем пополам. И затем оба коржа разрезаем

Вот и масленица на дворе. А какая масленица близ блинов. Хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления заварных блинов на кипятке. Готовятся просто и быстро, а получаются блины ажурными, воздушными, с дырочками. Ингредиенты: Молоко - 1 стакан Кипяток - 1 стакан Мука - 1 стакана Яйцо - 2 штуки Сахарный песок- 1 столовая ложка Растительное масло - 4 ст. ложки Соль - ⅓ чайной ложки Еще один рецепт простых и вкусных блинов смотрите здесь Приготовление: 1. Взбиваем миксером яйца, сахар и соль. 2. Добавляем во взбитые яйца молоко и перемешиваем. 3. Добавляем просеянную муку. Тесто должно получиться как густая сметана. 4. Теперь вливаем в тесто кипяток. 5. Добавляем в тесто растительное масло. Хорошо перемешиваем. Жарим блины на смазанной растительным маслом сковородке. Смазываем сковороду растительным маслом перед каждой заливкой теста.

Вкусное и ароматное мороженое, которое готовится всего из двух ингредиентов, придется по вкусу всем членам семьи, и, конечно же, в первую очередь детям. Десерт не только очень вкусен, но и полезен. Мороженое готовится в течение 15 минут, а вот для дальнейшего замораживания его в морозильнике потребуется 5-6 часов. Ингредиенты: Банан — 2 шт Какао-порошок — 2 стол. лож.. Ванилин — 2 щепотки. Спелые бананы режем на кусочки. Добавляем какао и ваниль. Взбиваем смесь миксером. Выкладываем банановую смесь в форму и отправляем в морозилку . Через час чуть замороженную смесь еще раз перемешаем ( чтобы получилась более однородная структура) и опять отправим в холодильник на 5 часов. Готовое шоколадное мороженое раскладываем по креманкам. Можно посыпать орешками или тертым шоколадом. Я не сомневаюсь, что этот десерт станет вашим излюбленным лакомством !

Это печенье готовится без яиц, понадобятся лишь три продукта: масло, сахар и мука. Готовится быстро и просто, а получается вкусно! Печенье рассыпчатое, просто тает во рту! И еще, это песочное печенье долго не черствеет. Ингредиенты: Сахарная пудра - 100 г Сливочное масло- 150 г Мука пшеничная - 300 г 1.Масло комнатной температуры взобьем с сахарной пудрой до пышности. 2.Добавим муку и вымешиваем до образования теста. 3.Формируем тесто в длинную колбаску диаметром в 3-4 см., и посыпаем сахарным песком . 4.Помещаем колбаску из теста в холодильник на 30 минут. 5. Затем разрежем колбаску на кружочки толщиной в 1 см. 6. Выкладываем кружочки на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекаем 20 минут. Как только печенье становится золотистым, вынимаем из духовки. Печенье готово! Приятного аппетита.

Если вы хотите порадовать близких солнечным кексом, с оригинальным вкусом и цветом, то данный рецепт будет в самый раз. Готовится кекс очень просто и быстро, и ингредиенты самые доступные, которые имеются у каждой хозяюшки. Главный продукт, конечно, морковка! Она то и даст нашему кексу оранжевый цвет. Ингредиенты: Яйца - 4 шт Морковь - 300 гр Мука - 400 гр Сливочное масло - 100 гр Сахар - 100 гр Сода - ½ чайная ложка Уксус 9% - 1 стол.ложка Ваниль - пакетик Соль - щепотка Приготовление: 1.Отделяем белки от желтков. 2.Взбиваем белки с сахаром, затем добавляем желтки. Все перемешиваем. 3. Добавляем просеянную муку, растопленное сливочное масло, щепотку соли. 4. Добавляем в тесто погашенную уксусом соду . Перемешиваем. 5. Добавляем в тесто натертую на крупной тёрке морковь и замешиваем тесто до однородной массы. Тесто выкладываем в форму для кекса и отправляем в духовку, разогретую до 180 С . Через 15 минут снижаем градус до 150 и выпекаем еще 25-30 минут. Охлажденный кекс можно

Вы ждете прихода гостей, а к чаю нечего подать. Вас выручит этот простой рецепт рулета, который вы приготовите буквально за 10 минут. Все ингредиенты всегда есть под рукой, а начинка может быть разной, джем, варенье, вареная сгущенка. Экспериментируйте! Ингредиенты: Муки - 100 гр. яйца – 4 шт. сахара - 100 гр. соли – щепотка разрыхлитель — 2 ч. л. джем или густое варенье — 10 ст. л. сахарная пудра Приготовление: Муку, сахар, разрыхлитель и соль перемешаем. Добавляем яйца и хорошо все перемешиваем. Раскатываем тесто и выкладываем на противень, застеленный пергаментом Духовку ставим на 180 градусов. Запекаем корж в течение 5 минут, до золотистого верха. На корж выкладываем варенье или джем. Аккуратно сворачиваем корж в рулет. После того как рулет остынет, посыпаем его сахарной пудрой и можно разрезать равные куски. Приятного аппетита!

7 января, в первый день Рождества Христова, столы на Руси ломились от скоромных яств. И, конечно же, Рождественский стол никогда не обходился без традиционной сладкой выпечки. Предлагаем испечь Рождественский сладкий хлеб. Ингредиенты: Сливочное масло- 100 г. Сахар - 175 г Яйца – 4 шт. Мука -300 г Сухофрукты - 250 г Орехи - 50 г Разрыхлитель - 1ч. л. Ваниль- пакетик щепотка соли водка, настойка или коньяк - 5 ст.ложек Приготовление: Сухофрукты промываем и замачиваем на ночь в алкоголе. Масло комнатной температуры растираем с мукой, а яйца взбиваем с сахаром. Все соединяем и вымешиваем тесто. В тесто добавляем орехи и сухофрукты, разрыхлитель, соль и ваниль. Все перемешиваем. Готовое тесто выкладываем в форму и выпекаем при температуре 150-160 градусов 45-60 минут. Приятного аппетита и с наступающим праздником Рождества Христова!

Этот торт сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Прекрасный десерт к Новому году. Минимум времени на готовку - всего 15 минут. Сравнительно длительное время займет выпечка – 40 минут. Торт получается с насыщенным мандариновым ароматом - запахом Нового года! Ингредиенты : яйцо – 4 шт. мука- 350 гр. растительное масло- 50 гр. сода или разрыхлитель - 0,5 ч. л. сахар – 200 гр. Ваниль- пакетик Мандарины – 10 шт. Приготовления: 1.Мандарины очищаем от кожуры. Три мандарины измельчим блендером до состояния кашицы. 2.Белки отделим от желтков. 3.Взобьем белки до пиков, постепенно добавляя сахар. 4.Во взбитые белки выложим желтки, все перемешаем миксером. 5.Добавляем во взбитые яйца - масло растительное, измельченные мандарины, муку, ваниль и соду. Все перемешиваем миксером. 6. В форму выкладываем тесто и распределяем в тесте по кругу поделенные на половинки мандарины. 7. Выпекаем пирог в течение 40 минут при температуре до 170 С). 8. После того как готовый пирог остынет посыпаем его

Мороженное которое готовиться за 20 минут, и от которого придут в восторг ваши близкие. Мороженное, имеющие вкус новогодних праздников – это мандариновое мороженное. Этот рецепт мороженного выделяется своей простотой, доступностью и быстротой. ингредиенты: мандарины- 300 гр; сгущённое молоко – 1 банка; сметана 20% - 400 гр. Приготовление: 1.Мандарины очищаем от кожуры и измельчаем блендером. 2. Добавляем в мандариновое пюре сметану и сгущенное молоко. Все смешиваем блендером. 3. Мороженое перекладываем пищевой контейнер и ставим его в морозилку. 4. Спустя час достанет мороженное и перемешаем интенсивно ложкой или можно с помощью блендера, в течение 30 секунд. Затем с периодичностью 40-45 минут повторим эту процедуру ещё два раза. Спустя 2-3 часа у вас получится воздушное мороженное с нежнейшей текстурой и мандариновым вкусом. В таком виде мороженное можно хранить в морозильнике длительное время. Подавать мороженное можно полив мандариновым сиропом .

Сезон тыквы в самом разгаре! Готовим вкуснейший пирог по чудесному рецепту. Пирог получается не только замечательным на вкус, но и весьма привлекательным на вид! Ингредиенты: Тыква – 500гр Мука- 300 гр Масло сливоч. - 150 гр Яйца-3 шт. Сахар- 150 гр. Творог- 150 гр Ваниль 1.Размягченное масло, 1 яйцо и муку смешаем. Тесто распределим по форме и отправим в духовку 180С на 15 минут 2. Для начинки отварим тыкву. 3.Мякоть тыквы смещаем с сахаром, ванилью, творогом и яйцами. Хорошо вымесим блендером.. Можно добавить корицу по вкусу. 4. Начинку распределяем на готовый испеченный корж. Если начинка получилась чуть жидкой, ничего, не паникуем, в духовке она станет плотной. 5.Ставим пирог в духовку при 180С на 30-40 минут Остывший пирог режем на порции и получаем удовольствие! Приятного аппетита!!

Бутерброды с вкуснейшей пастой из баклажанов станут прекрасной закуской для любого стола. Ароматная паста к тому же еще и совсем не калорийная. Ингредиенты: Баклажан -3 шт. Грецкий орех- 40 гр. чеснок - 3-4 зубчика оливковое масло- пол чайн. лож. специи – по вкусу, любые Баклажаны протыкаем вилкой или палочкой по всей длине, затем выкладываем на противень и запекаем в духовке при 180 градусах в течение 30 минут. Когда баклажаны станут мягкими, вынимаем из духовки и снимаем кожуру. Мякоть баклажан, а также чеснок, специи, соль, орехи, масло измельчаем в блендере до однородной массы. Баклажанную пасту можно подавать со свежим хлебом на завтрак, и как отдельную закуску к мясу и овощам..

Изумительно вкусные котлеты получаются из капустного фарша. Приготовьте котлеты по нашему рецепту, и взрослые и детки останутся довольны! Фишка рецепта- добавка в фарш манной крупы. Ингредиенты: Белокочанная капуста – 700 гр. Лук репчатый – 2 шт. Манная крупа – 5 стол. ложек Яйца – 2 шт. Сливочное масло – 30 гр. Соль – 1 ч. ложка Зелень и приправы – по вкусу Получается 10-12 средних котлет. Приготовление: Готовим капустный фарш 1.Отварим мелко нашинкованную капусту в течение 10 минут. Затем процедим отваренную капусту через дуршлаг . 2. Лук мелко порежем и обжарим его на сливочном масле до золотистого цвета. 3. Смешаем в миске капусту, лук яйца, манную крупу, зелень соль, и приправы. Фарш готов! Теперь дадим фаршу настояться 10-15 минут, чтобы манка набухла. Если фарш получился жидким, то добавьте еще 1-2 ложки крупы. Сформируем их фарша котлеты. Жарим котлеты на хорошо разогретом растительном масле. Одну сторону котлет обжариваем до золотистой корочки, перевернув – 3 минуты под

На приготовление этого ароматного печенья у вас уйдет всего лишь полчаса, а его вкусовые качества превзойдут все ваши ожидания. Ингредиенты: Мука- 500 г Сахар- 150 г Раст. масло -100 мл Апельсин – 2 шт 1½ чайной ложки разрыхлителя 4 столовые ложки воды. Приготовление 1.Апельсины обдадим кипятком. Порежем на дольки вместе с кожурой, удалим косточки. Один апельсин мелко порежем, второй измельчим блендером. 2.В миску положим апельсиновую смесь, добавим воду сахар и растительное масло. Все перемешаем. 3.Соединим просеянную муку и разрыхлитель. 4.В цитрусовую смесь всыплем муку . Приготовим мягкое тесто. 5. Из теста сформируем небольшие шарики величиной с грецкий орех и выложим их на противень, застеленный бумагой для выпечки. 6. Поставим противень в духовку 180 °C на 15-20 минут. Когда печенье немного подрумянится, оно готово! Приятного чаепития!

В зимнее время нам поднимут настроение согревающие напитки. Особенно приятно выпить кофе с богатыми добавками из Индийской кухни. Предлагаю вам рецепт согревающего душу и тело кофе «Масала» . Такой ароматный напиток можно также приготовить и на Новый год! Отметим, что масала — в переводе с языка Хинди означает смесь специй. Вкус у кофе масала получается сладко-острый. Специи могут быть разными, какие-то можно исключить или добавить другие. Ингредиенты: Молотый кофе — 1 ст.л. молоко — 100 мл вода — 100мл сахар -1 ст.л. палочка корицы — ¼ шт имбирь — 20 г гвоздика — 2 шт анис — 1 шт кардамон — 2 шт перец (горошек) —2 шт мед – 1 ч.л Наливаем в кастрюлю молоко и воду, добавляем молотый кофе и все специи и доводим до кипения. Все это время напиток помешиваем, чтобы молоко не сбежало и не подгорело. Затем оставим настояться 3 минуты. Процеживаем кофе через ситечко или марлю в стакан. Теперь можно добавить к кофе мед. Кофейный напиток «Масала» готов, он получился пахучий и густой! Наливайте