Осетинский пирог — это не просто выпечка, это культурный код целого народа. Тонкое тесто, щедрая начинка, особая технология приготовления — всё это передавалось из поколения в поколение веками. Сегодня попробовать настоящие осетинские пироги можно не только на Кавказе, но и в Санкт-Петербурге, заказать самые вкусные пироги, где традиционные рецепты обрели новую жизнь благодаря мастерам своего дела. Что делает осетинский пирог особенным В отличие от привычной русской выпечки, осетинский пирог строится на принципе минимума теста и максимума начинки. Классическое соотношение — 40% теста и 60% наполнения. Это создаёт уникальную текстуру: тончайшая хрустящая корочка снаружи и сочная, ароматная начинка внутри. Традиционно осетинские пироги имели сакральное значение. Три пирога символизировали солнце, землю и воду — или Бога, солнце и землю в христианской интерпретации. На праздничном столе они всегда занимали центральное место, а рецепты хранились как семейная реликвия. Кафе-пекарня

УМЕР ТЕЛЕВЕДУЩИЙ АЛЕКСАНДР ОЛЕЙНИКОВ — ПРОДЮСЕР И СОВЕДУЩИЙ «ВЕЧЕРНЕГО УРГАНТА» 24 января 2026 года в Москве скончался телеведущий, продюсер и режиссёр Александр Олейников. Ему было 60 лет. О смерти отца сообщил сын Максим. «Не стало Александра Олейникова. Режиссёр, сценарист, продюсер и ведущий, он пришёл на телевидение, когда ему было 20, и понял: это призвание», — сообщил Первый канал. Причина смерти Александр Олейников умер ночью 24 января. Причиной смерти стал оторвавшийся тромб, сообщили в окружении продюсера. Трагедия произошла всего через несколько месяцев после юбилея — в октябре 2025 года Олейникову исполнилось 60 лет. Он строил планы, работал над новыми проектами. Биография Александр Анатольевич Олейников родился 21 октября 1965 года в Москве. После службы в армии (ОСНАЗ, 1983–1985) пришёл на телевидение и больше его не покидал. Основные факты: Начал работать на ТВ в 1985 году Работал на ТВ-6, НТВ, «Россия», Первый канал, ТВ Центр Генеральный продюсер НТВ (2001) Главный

Футбольный клуб «Интер» одержал волевую победу над «Пизой» со счётом 6:2 в домашнем матче чемпионата Италии. Встреча прошла в субботу на стадионе «Сан-Сиро». Несмотря на неудачное начало и два пропущенных мяча, миланцы сумели переломить ход игры и укрепили лидерство в турнирной таблице Серии А. Гости, ведущие борьбу за сохранение прописки в элите, неожиданно вышли вперёд уже в первом тайме, пишет xrust. На 11-й минуте «Интер» допустил грубую ошибку при выходе из обороны: вратарь Янн Зоммер вышел за пределы штрафной площади для приёма передачи назад, однако неточно сыграл в пас. Стефано Морео перехватил мяч и с первого касания отправил его в ворота, воспользовавшись тем, что голкипер находился вне позиции. Через 12 минут Морео оформил дубль. После подачи углового Маттео Трамони форвард «Пизы» выиграл борьбу на ближней штанге и мощным ударом головой удвоил преимущество гостей — 2:0. После пропущенных мячей «Интер» заметно прибавил и сумел сократить отставание перед перерывом. На 39-й

Холодильник GE Profile меняет представление о бытовой технике, превращаясь в интеллектуальный центр кухни. Модель с четырьмя дверцами, ИИ-камерой и функцией Kitchen Assistant упрощает покупки, планирование питания и помогает сокращать пищевые отходы. Холодильник перестаёт быть просто местом хранения продуктов, констатирует xrust. Новая модель GE Profile Smart French-Door с функцией Kitchen Assistant™ была представлена накануне CES 2026 и уже заявлена как один из самых технологичных кухонных приборов следующего года. Холодильник GE Profile как интеллектуальный помощник Новая разработка GE Appliances переосмысливает роль холодильника в быту. Устройство объёмом 27,9 кубических футов с четырьмя дверцами и встроенным Wi-Fi превращается в активного участника повседневной жизни семьи — от покупок до планирования ужинов. В условиях высокого темпа жизни пользователи всё чаще сталкиваются с «усталостью от выбора»: что купить, что приготовить и что уже есть дома. GE Profile решает эту проблему

Семь лет. Целых семь лет фанаты серии Metroid кусали локти и пересматривали старые части. И вот 4 декабря 2025 года свершилось — Metroid Prime 4: Beyond наконец добралась до игроков. Стоило ли ожидание того? Спойлер: ещё как стоило! Сюжет без спойлеров Самус Аран прибывает на загадочную планету Вьюрос, где местная раса Ламорн умоляет её о помощи. Главный злодей — охотник за головами Сайлукс, у которого личные счёты и с Галактической Федерацией, и с нашей героиней. Что получилось хорошо? Технические достижения Nintendo Switch 2: Поддержка 4K в докованном режиме Стабильные 60 FPS даже в открытых локациях HDR на совместимых телевизорах Детализированные коридоры и масштабные планеты Игра возвращает серии ту самую камерность и напряжённость, которую фанаты обожали в первой трилогии. Никаких бесконечных врагов — каждая встреча имеет значение. А что со Switch первого поколения? Да, игра вышла и на оригинальную Switch. Картинка попроще: хуже тени, меньше дальность прорисовки, изредка падает

Здоровье человека напрямую зависит от чистоты постельного белья: во сне на ткани скапливаются бактерии, грибки и пылевые клещи. Рассказываем, как часто стирать простыни, наволочки и пододеяльники, чтобы снизить риск аллергии, акне и инфекций. Здоровье начинается с мелочей, и одна из них — регулярная стирка постельного белья, констатирует xrust. Во время сна организм активно выделяет пот, кожный жир и отмершие клетки кожи, которые накапливаются в тканях. Если белье не менять вовремя, кровать превращается в благоприятную среду для бактерий, грибков и пылевых клещей, способных негативно влиять на самочувствие и иммунитет. Здоровье и постельное белье: почему регулярная стирка необходима Во сне человек проводит в среднем 6–8 часов в тесном контакте с простынями и наволочками. По данным Американской академии аллергии, астмы и иммунологии, пылевые клещи активно размножаются именно в постельных принадлежностях и являются одним из главных бытовых аллергенов Источник: Ежедневно человек теряет