Хлеб без грамма скуки: как испечь хит интернета без муки и дрожжей
Иногда революция в кулинарии приходит не с шумом миксеров, а тихо, как утренний рассвет. Этот хлеб, сотканный из творога, овсянки и семян, покорил интернет: без муки, масла и дрожжей, но с умопомрачительным вкусом и хрустящей корочкой. Xrust.ru протестировал рецепт и теперь печёт буханки каждую неделю — попробуйте и вы!
Простой рецепт
Чтобы создать чудо безупречной текстуры и аромата:
- 500 г творога (cottage cheese)
- 3 яйца
- 300 г овсяных хлопьев
- ½ ч. л. соды или 1 ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. соли
- Итальянские травы по вкусу
- По 50 г льняных, тыквенных и подсолнечных семечек
Смешайте все ингредиенты до однородности, сформируйте буханку и выпекайте при 180 °C около 60 минут. В результате — идеально плотный мякиш, пропитанный семенами, и золотистая корочка, словно вы только что вернулись из пекарни.
хлеб без муки, без дрожжей, творожный хлеб, овсяный хлеб, быстрый рецепт, семена, Xrust, здоровая выпечка, полезный хлеб
Комментарии
ZTE U25: карманный 5G-роутер на 32 устройства и 8 часов работы
ZTE представила карманный мобильный роутер U25 с поддержкой 5G RedCap и Wi‑Fi 6. Устройство позволяет подключить к одной сети до 32 гаджетов, весит 121 г и оснащено съёмным аккумулятором ёмкостью 3050 мА·ч. Заявленная цена — 179 юаней. 5G RedCap и скорость до 226 Мбит/с Главная особенность ZTE U25 — поддержка 5G RedCap. Это упрощённая версия стандарта 5G для устройств, которым важны компактность и энергопотребление, а не предельная скорость обычных 5G-модемов. По заявленным данным, RedCap может потреблять на 10–20% меньше энергии, чем обычное 5G. В сравнении с 4G технология теоретически способна обеспечить более высокую скорость передачи данных и меньшую задержку. Максимальная скорость приёма данных у ZTE U25 составляет до 226 Мбит/с, передачи — до 120 Мбит/с. Реальные показатели зависят от покрытия оператора, нагрузки на сеть и условий приёма сигнала. Wi‑Fi 6 и до 32 подключений Роутер раздаёт интернет по Wi‑Fi 6 в диапазоне 2,4 ГГц. Одновременно к нему можно подключить до 32