Хлеб без грамма скуки: как испечь хит интернета без муки и дрожжей
Иногда революция в кулинарии приходит не с шумом миксеров, а тихо, как утренний рассвет. Этот хлеб, сотканный из творога, овсянки и семян, покорил интернет: без муки, масла и дрожжей, но с умопомрачительным вкусом и хрустящей корочкой. Xrust.ru протестировал рецепт и теперь печёт буханки каждую неделю — попробуйте и вы!
Простой рецепт
Чтобы создать чудо безупречной текстуры и аромата:
- 500 г творога (cottage cheese)
- 3 яйца
- 300 г овсяных хлопьев
- ½ ч. л. соды или 1 ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. соли
- Итальянские травы по вкусу
- По 50 г льняных, тыквенных и подсолнечных семечек
Смешайте все ингредиенты до однородности, сформируйте буханку и выпекайте при 180 °C около 60 минут. В результате — идеально плотный мякиш, пропитанный семенами, и золотистая корочка, словно вы только что вернулись из пекарни.
хлеб без муки, без дрожжей, творожный хлеб, овсяный хлеб, быстрый рецепт, семена, Xrust, здоровая выпечка, полезный хлеб
Комментарии
Россия закупает бензин в Индии: как дефицит топлива повлияет на цены и автолюбителей
Россия начала морские поставки бензина из Индии, чтобы справиться с острым дефицитом топлива. По данным источников, уже отгружено не менее 60 тысяч тонн, а планы — до 400 тысяч тонн в месяц. Это временная мера, которая может стабилизировать рынок, но отразится на кошельках водителей. В начале июля 2026 года xrust стало известно, что Россия приступила к морскому импорту бензина из Индии. Это решение вызвано серьезными перебоями в поставках топлива на внутреннем рынке, спровоцированными известными обстоятельствами. По информации Reuters, два отраслевых источника подтвердили: из индийских портов уже ушло не менее 60 тысяч метрических тонн бензина, а по некоторым данным — два танкера общим объемом до 70-80 тысяч тонн. Дефицит топлива ощущается по всей стране — от Калининграда до Дальнего Востока. В регионах ввели нормирование продаж: на одной заправке водителям отпускают ограниченные литры, образуются очереди, а на некоторых АЗС бензин просто заканчивается. Цены на бензин АИ-92 и АИ-95 в