Хлеб без грамма скуки: как испечь хит интернета без муки и дрожжей
Иногда революция в кулинарии приходит не с шумом миксеров, а тихо, как утренний рассвет. Этот хлеб, сотканный из творога, овсянки и семян, покорил интернет: без муки, масла и дрожжей, но с умопомрачительным вкусом и хрустящей корочкой. Xrust.ru протестировал рецепт и теперь печёт буханки каждую неделю — попробуйте и вы!
Простой рецепт
Чтобы создать чудо безупречной текстуры и аромата:
- 500 г творога (cottage cheese)
- 3 яйца
- 300 г овсяных хлопьев
- ½ ч. л. соды или 1 ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. соли
- Итальянские травы по вкусу
- По 50 г льняных, тыквенных и подсолнечных семечек
Смешайте все ингредиенты до однородности, сформируйте буханку и выпекайте при 180 °C около 60 минут. В результате — идеально плотный мякиш, пропитанный семенами, и золотистая корочка, словно вы только что вернулись из пекарни.
хлеб без муки, без дрожжей, творожный хлеб, овсяный хлеб, быстрый рецепт, семена, Xrust, здоровая выпечка, полезный хлеб
Комментарии
Зарплата в цифровом рубле с 2026 года: что изменится для россиян
С 1 сентября 2026 года россияне смогут по своему желанию получать зарплату в цифровом рубле — третьей форме национальной валюты наряду с наличными и безналичными деньгами. Это станет возможным благодаря поэтапному внедрению цифрового рубля, утвержденному в законодательстве. Когда и как можно будет получать зарплату в цифровом рубле Глава комитета Госдумы по финансовому рынку Анатолий Аксаков в интервью РИА Новости сообщил xrust о ключевых этапах: С 1 сентября 2026 года: любой гражданин добровольно сможет выбрать получение зарплаты в цифровом рубле. Крупные торговые и сервисные компании (с годовым оборотом более 120 млн рублей) начнут принимать цифровой рубль. Системно значимые банки (их около 12–13, на них приходится ~80% банковских операций) обязаны поддерживать операции с цифровым рублем. С 1 сентября 2027 года: обязанность принимать цифровой рубль распространится на организации с оборотом от 30 млн рублей. С 2028 года: все банки и компании с оборотом свыше 5 млн рублей подключатся