Хлеб без грамма скуки: как испечь хит интернета без муки и дрожжей
Иногда революция в кулинарии приходит не с шумом миксеров, а тихо, как утренний рассвет. Этот хлеб, сотканный из творога, овсянки и семян, покорил интернет: без муки, масла и дрожжей, но с умопомрачительным вкусом и хрустящей корочкой. Xrust.ru протестировал рецепт и теперь печёт буханки каждую неделю — попробуйте и вы!
Простой рецепт
Чтобы создать чудо безупречной текстуры и аромата:
- 500 г творога (cottage cheese)
- 3 яйца
- 300 г овсяных хлопьев
- ½ ч. л. соды или 1 ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. соли
- Итальянские травы по вкусу
- По 50 г льняных, тыквенных и подсолнечных семечек
Смешайте все ингредиенты до однородности, сформируйте буханку и выпекайте при 180 °C около 60 минут. В результате — идеально плотный мякиш, пропитанный семенами, и золотистая корочка, словно вы только что вернулись из пекарни.
хлеб без муки, без дрожжей, творожный хлеб, овсяный хлеб, быстрый рецепт, семена, Xrust, здоровая выпечка, полезный хлеб
Комментарии
Миссия Artemis II: НАСА готовит к облету Луны самую мощную ракету
Миссия Artemis II начнется 6 февраля со стартовой площадки космодрома имени Кеннеди. Это Флорида. Экипаж облетит Луна, совершив 865000-мильное путешествие. Всё займет десять дней. Этот полет станет лишь вторым испытанием ракеты-носителя SLS НАСА и первым с экипажем на борту, отмечает xrust. Четыре астронавта будут жить и работать в капсуле «Орион», тестируя системы жизнеобеспечения и связи, а также отрабатывая маневры стыковки. Важность миссии Artemis II Джаред Айзекман, миллиардер и частный астронавт, принявший присягу в качестве администратора НАСА в декабре, заявил в четверг, что эта миссия «вероятно, является одной из самых важных пилотируемых космических миссий за последние полвека». Для трех астронавтов НАСА — Рида Уайзмена Виктора Гловера Кристины Кох — это будет второй полет в космосДля канадского астронавта Джереми Хансена — первый. Кох станет первой женщиной, а Гловер — первым человеком небелой расы, побывавшим за пределами низкой околоземной орбиты. План облета Луны