XRUST.ru » Я Девушка » Запекаем картофель, вкусно!
Я Девушка

Запекаем картофель, вкусно!

9 ноября 2023, 21:24 38 430 0 73.5
Запекаем  картофель, вкусно!

Отличный прием, когда картофель получается мягким внутри и с золотистой корочкой снаружи. Такой картофель станет любимым блюдом для всех ваших близких. Простой рецепт и идеальный вкус запечённого картофеля!

Ингредиенты :

Картофель среднего размера -12 шт.
Соль - 1 чайн. ложка
Чеснок – 3 зубчика
растительное масло- 3 ст.лож
сливочное масло(растопленное) – 3ст.лож.
черный перец – 1 ст. ложка
Холодная вода, лучше ледяная

Картофель почистим; если большие – разрезаем на части. Выкладываем в кастрюлю, всыпаем соли. Заливаем холодной водой, добавляем лед и оставляем на 7минут.

В ледяной соленой воде удаляется крахмал, что ведет к идеально хрустящей корочке и мягкой середине.
По прошествие 7 минут ставим кастрюлю на огонь. Варим ровно три минуты, не дольше, и сразу же выливаем воду.

Измельчаем зубчики чеснока. Выливаем на противень растительное масло, посыпаем противень порезанным чесноком и розмарином.
Выкладываем на противень картофель, сверху поливаем сливочным маслом и посыпаем черным молотым перцем.

Противень с картофелем помещаем в предварительно разогретую духовку запекаем при температуре 200 градусов Цельсия в течение 40 минут, не переворачивая. На картофеле сформируется золотистая корочка. К этому блюдо прекрасно подойдет Салат из зеленых помидоров с орехами, рецепт здесь Xrust: Запекаем картофель, вкусно!

картофель, приготовить, запеченный картофель, блюдо, розмарин

Поделится
73.5 0

Комментарии


Adobe покупает Topaz Labs: что изменится для миллионов пользователей Photoshop
Adobe объявила о покупке компании Topaz Labs — одного из самых известных разработчиков ИИ-инструментов для улучшения фотографий и видео. Если сделка получит одобрение регуляторов, технологии Topaz станут частью экосистемы Creative Cloud, а пользователи Photoshop, Lightroom и Premiere Pro получат новые возможности для обработки изображений. Сделка, о которой Adobe сообщила 25 июня, должна завершиться во второй половине 2026 года, поясняет xrust. При этом компания заверяет, что продукты Topaz Labs не исчезнут: они продолжат распространяться как самостоятельные приложения, а команда разработчиков сохранит работу над ними. Главное же заключается не в самом факте покупки, а в том, как она может изменить привычные инструменты миллионов дизайнеров, фотографов и видеографов. Что такое Topaz Labs и почему о ней знают профессионалы В отличие от Adobe, компания Topaz Labs не так известна широкой аудитории. Однако среди фотографов, дизайнеров и видеомонтажеров она давно считается одним из
1 449 2