XRUST.ru » Я Девушка » Запекаем картофель, вкусно!
Я Девушка

Запекаем картофель, вкусно!

9 ноября 2023, 21:24 1 908 0 76.5
Запекаем  картофель, вкусно!

Отличный прием, когда картофель получается мягким внутри и с золотистой корочкой снаружи. Такой картофель станет любимым блюдом для всех ваших близких. Простой рецепт и идеальный вкус запечённого картофеля!

Ингредиенты :

Картофель среднего размера -12 шт.
Соль - 1 чайн. ложка
Чеснок – 3 зубчика
растительное масло- 3 ст.лож
сливочное масло(растопленное) – 3ст.лож.
черный перец – 1 ст. ложка
Холодная вода, лучше ледяная

Картофель почистим; если большие – разрезаем на части. Выкладываем в кастрюлю, всыпаем соли. Заливаем холодной водой, добавляем лед и оставляем на 7минут.

В ледяной соленой воде удаляется крахмал, что ведет к идеально хрустящей корочке и мягкой середине.
По прошествие 7 минут ставим кастрюлю на огонь. Варим ровно три минуты, не дольше, и сразу же выливаем воду.

Измельчаем зубчики чеснока. Выливаем на противень растительное масло, посыпаем противень порезанным чесноком и розмарином.
Выкладываем на противень картофель, сверху поливаем сливочным маслом и посыпаем черным молотым перцем.

Противень с картофелем помещаем в предварительно разогретую духовку запекаем при температуре 200 градусов Цельсия в течение 40 минут, не переворачивая. На картофеле сформируется золотистая корочка. К этому блюдо прекрасно подойдет Салат из зеленых помидоров с орехами, рецепт здесь Xrust: Запекаем картофель, вкусно!

картофель, приготовить, запеченный картофель, блюдо, розмарин

Поделится
76.5 0

Комментарии


Кто звонил с незнакомого номера: как проверить телефон и не попасться на уловки мошенников
Телефон зазвонил в самый неподходящий момент. На экране незнакомый номер, а спустя несколько секунд вызов обрывается. Первая мысль: кто это был? Может, курьер с долгожданной посылкой, сотрудник банка или человек, которому действительно нужно связаться с вами? А может, очередная попытка навязать ненужную услугу или выманить деньги. Подобные ситуации давно стали частью повседневной жизни. Мы привыкли получать звонки от служб доставки, интернет-магазинов, медицинских организаций и различных компаний. Но вместе с полезными уведомлениями растёт и количество нежелательных обращений. Причём телефонные мошенники научились разговаривать настолько убедительно, что порой их сложно отличить от настоящих сотрудников организаций. Хорошая новость в том, что сегодня необязательно отвечать на каждый неизвестный вызов или сразу перезванивать. Есть более спокойный способ разобраться в ситуации. Почему незнакомые номера вызывают всё больше вопросов Когда-то пропущенный звонок почти всегда означал, что
168 3