XRUST.ru » Я Девушка » Запекаем картофель, вкусно!
Я Девушка

Запекаем картофель, вкусно!

9 ноября 2023, 21:24 38 367 0 73.5
Запекаем  картофель, вкусно!

Отличный прием, когда картофель получается мягким внутри и с золотистой корочкой снаружи. Такой картофель станет любимым блюдом для всех ваших близких. Простой рецепт и идеальный вкус запечённого картофеля!

Ингредиенты :

Картофель среднего размера -12 шт.
Соль - 1 чайн. ложка
Чеснок – 3 зубчика
растительное масло- 3 ст.лож
сливочное масло(растопленное) – 3ст.лож.
черный перец – 1 ст. ложка
Холодная вода, лучше ледяная

Картофель почистим; если большие – разрезаем на части. Выкладываем в кастрюлю, всыпаем соли. Заливаем холодной водой, добавляем лед и оставляем на 7минут.

В ледяной соленой воде удаляется крахмал, что ведет к идеально хрустящей корочке и мягкой середине.
По прошествие 7 минут ставим кастрюлю на огонь. Варим ровно три минуты, не дольше, и сразу же выливаем воду.

Измельчаем зубчики чеснока. Выливаем на противень растительное масло, посыпаем противень порезанным чесноком и розмарином.
Выкладываем на противень картофель, сверху поливаем сливочным маслом и посыпаем черным молотым перцем.

Противень с картофелем помещаем в предварительно разогретую духовку запекаем при температуре 200 градусов Цельсия в течение 40 минут, не переворачивая. На картофеле сформируется золотистая корочка. К этому блюдо прекрасно подойдет Салат из зеленых помидоров с орехами, рецепт здесь Xrust: Запекаем картофель, вкусно!

картофель, приготовить, запеченный картофель, блюдо, розмарин

Поделится
73.5 0

Комментарии


БРИТАНИЯ В ШОКЕ! СТРИТИНГ ГОТОВ БРОСИТЬ ВЫЗОВ ПРЕМЬЕРУ СТАРМЕРУ — РЫНКИ ДЁРГАЕТ, ФУНТ ЛИХОРАДИТ, ИНВЕСТОРЫ ВСТАЛИ НА УШИ
Британская политика снова превращается в арену UFC: бывший министр здравоохранения Уэс Стритинг заявил, что может бросить вызов премьер‑министру Кииру Стармеру уже на следующей неделе. Reuters пишет об этом сухо, но финансовые рынки реагируют куда эмоциональнее — как будто кто‑то включил режим «политической волатильности x100». И да, это не просто внутрипартийная драма, осаживает xrust. Это история, которая может ударить по фунту, облигациям, британским банкам и всей экономике Туманного Альбиона. 💥 ПОЛИТИЧЕСКИЙ ВЗРЫВ: ЧТО СЛУЧИЛОСЬ? Уэс Стритинг, один из самых заметных фигур в Лейбористской партии, дал понять, что готов оспорить лидерство Стармера. Формально — «если партия попросит». Неофициально — это звучит как «я выхожу в ринг». Стармер только начал укреплять власть, а уже получает удар справа. И рынки это чувствуют. 📉 ФИНАНСОВЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ: РЫНКИ НЕ ЛЮБЯТ НЕОПРЕДЕЛЁННОСТЬ Вот что происходит, когда в Британии пахнет сменой лидера: Фунт стерлингов Инвесторы уходят в доллар, фунт
987 1