XRUST.ru » Я Девушка » Запекаем картофель, вкусно!
Я Девушка

Запекаем картофель, вкусно!

9 ноября 2023, 21:24 38 430 0 73.5
Запекаем  картофель, вкусно!

Отличный прием, когда картофель получается мягким внутри и с золотистой корочкой снаружи. Такой картофель станет любимым блюдом для всех ваших близких. Простой рецепт и идеальный вкус запечённого картофеля!

Ингредиенты :

Картофель среднего размера -12 шт.
Соль - 1 чайн. ложка
Чеснок – 3 зубчика
растительное масло- 3 ст.лож
сливочное масло(растопленное) – 3ст.лож.
черный перец – 1 ст. ложка
Холодная вода, лучше ледяная

Картофель почистим; если большие – разрезаем на части. Выкладываем в кастрюлю, всыпаем соли. Заливаем холодной водой, добавляем лед и оставляем на 7минут.

В ледяной соленой воде удаляется крахмал, что ведет к идеально хрустящей корочке и мягкой середине.
По прошествие 7 минут ставим кастрюлю на огонь. Варим ровно три минуты, не дольше, и сразу же выливаем воду.

Измельчаем зубчики чеснока. Выливаем на противень растительное масло, посыпаем противень порезанным чесноком и розмарином.
Выкладываем на противень картофель, сверху поливаем сливочным маслом и посыпаем черным молотым перцем.

Противень с картофелем помещаем в предварительно разогретую духовку запекаем при температуре 200 градусов Цельсия в течение 40 минут, не переворачивая. На картофеле сформируется золотистая корочка. К этому блюдо прекрасно подойдет Салат из зеленых помидоров с орехами, рецепт здесь Xrust: Запекаем картофель, вкусно!

картофель, приготовить, запеченный картофель, блюдо, розмарин

Поделится
73.5 0

Комментарии


Дети из колодца и из кошмаров: почему звёзды хорроров так часто уходят рано — на примере Дэйви Чейз
Самара Морган умерла по-настоящему: жуткая закономерность судеб детей из хорроров Есть особая жестокость в том, как кино использует детей. Маленькое лицо, способное вызывать первобытный ужас, — слишком сильный инструмент, чтобы режиссёры от него отказались. Девочка, поющая считалочку в пустом коридоре. Мальчик, разговаривающий с тем, кого не видят взрослые. Бледное существо, выползающее из телевизора. Зритель содрогается, кассовые сборы растут, а ребёнок идёт домой делать уроки. И почти никто не спрашивает, что станет с этим ребёнком через двадцать лет. 16 июня 2026 года этот вопрос стал особенно горьким. В Лос-Анджелесе умерла Дэйви Чейз — та самая Самара Морган из «Звонка», девочка из колодца, которой боялось целое поколение. Ей было 35 лет. И её уход — повод поговорить не только о ней, но и о странной, мрачной закономерности, что преследует детей-звёзд жанра ужасов. Что произошло с Дэйви Чейз Сначала — факты, потому что вокруг этой смерти быстро выросло облако домыслов и
2 373 4