XRUST.ru » Я Девушка » Запекаем картофель, вкусно!
Я Девушка

Запекаем картофель, вкусно!

9 ноября 2023, 21:24 37 758 0 73.5
Запекаем  картофель, вкусно!

Отличный прием, когда картофель получается мягким внутри и с золотистой корочкой снаружи. Такой картофель станет любимым блюдом для всех ваших близких. Простой рецепт и идеальный вкус запечённого картофеля!

Ингредиенты :

Картофель среднего размера -12 шт.
Соль - 1 чайн. ложка
Чеснок – 3 зубчика
растительное масло- 3 ст.лож
сливочное масло(растопленное) – 3ст.лож.
черный перец – 1 ст. ложка
Холодная вода, лучше ледяная

Картофель почистим; если большие – разрезаем на части. Выкладываем в кастрюлю, всыпаем соли. Заливаем холодной водой, добавляем лед и оставляем на 7минут.

В ледяной соленой воде удаляется крахмал, что ведет к идеально хрустящей корочке и мягкой середине.
По прошествие 7 минут ставим кастрюлю на огонь. Варим ровно три минуты, не дольше, и сразу же выливаем воду.

Измельчаем зубчики чеснока. Выливаем на противень растительное масло, посыпаем противень порезанным чесноком и розмарином.
Выкладываем на противень картофель, сверху поливаем сливочным маслом и посыпаем черным молотым перцем.

Противень с картофелем помещаем в предварительно разогретую духовку запекаем при температуре 200 градусов Цельсия в течение 40 минут, не переворачивая. На картофеле сформируется золотистая корочка. К этому блюдо прекрасно подойдет Салат из зеленых помидоров с орехами, рецепт здесь Xrust: Запекаем картофель, вкусно!

картофель, приготовить, запеченный картофель, блюдо, розмарин

Поделится
73.5 0

Комментарии


Свадьба Тейлор Свифт и Трэвиса Келси под вопросом: «никаких разрешений и подготовки полиции» — что происходит на самом деле
Слухи о тайной свадьбе Тейлор Свифт и Трэвиса Келси получили неожиданную развязку: местные власти заявили об отсутствии разрешений и подготовки со стороны полиции. Разбираем, что известно о планах звездной пары и почему их союз вызывает глобальный ажиотаж. Что произошло Поводом для обсуждения стали публикации американских таблоидов, в которых утверждалось, что пара якобы рассматривает формат «закрытой» свадьбы без публичных анонсов и перекрытий улиц. Источники заявляли: «Никаких разрешений, никакой подготовки со стороны полиции». Это породило волну спекуляций — от версии о тайной церемонии до предположений о переносе торжества. Однако, по данным, появившимся позднее, официальные структуры не подтверждают факт организации события. В полиции одного из городов, где якобы могла пройти церемония, заявили, что не получали запросов на обеспечение безопасности масштабного мероприятия с участием мировых звезд. Для пары такого уровня — а речь идет о персонах с многомиллионной армией
1 218 2