торт

Простой в приготовлении торт с замечательным шоколадным вкусом под силу даже начинающей хозяюшке. Этот торт станет вашей палочкой выручалочкой, когда вам нужна вкусная выпечка и вы хотите удивить даже самых взыскательных гурманов. Ингредиенты: Яйца- 6 шт. Сахар – 1.5 стакан Мука- 1.5 стакан Какао – 4ст. ложки Сода- 1/3 чайн.ложки Лимонный сок или уксус- ½ стол. ложка. Крем: 1 банка вареной сгущенки 100 гр сливочного масла 4ст. ложки какао Для пропитки коржей – сироп( 2ст.дожки сахара + 100гр воды) Для посыпки - шоколадка Приготовление: Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в крепкую пену, небольшими порциями добавляя сахар. Вводим яичные желтки, какао и взбиваем все вместе. Добавляем в несколько приемов просеянную муку, все аккуратно перемешиваем и добавляем треть чайной ложки соды, погашенной в половине столовой ложки лимонного сока. Готовое тесто выливаем в форму и ставим в разогретую духовку. Выпекаем 20минут при 180 градусах, затем при 150 градусах до готовности. Бисквит

Хотите побаловать себя вкусным тортиком, приготовьте торт Муравейник – изысканный и необыкновенно впечатляющий десерт. Обычно Муравейник готовиться с орехами, а мы добавим фрукты - лето на дворе, но можно также добавить и орехи, получится еще вкуснее. Ингредиенты: Маслo сливочнoe — 125 г Яйцо — 2шт Сахар — 4 ст. л. Молокo — 4 ст. л. Мука —3 стакана Приготовление: Фрукты (абрикосы, персики –любые) – 200 гр Орехи грецкие (или любые другие) по желанию — 100 г Молоко сгущeнное (вареное) — 1 бан. Приготовление: Растереть сахар с яйцом. Добавить молоко и растопленное масло. Добавив муку, замесить тесто. Разделить тесто на 2-3 части и положить в морозилку.. Достав тесто из морозилки, натираем на крупной терке и выкладываем на противень, постеленный бумагой для выпечки. Выпекаем натертое тесто в несколько заходов (крошки теста не должны лежать толстым слоем) при 160 градусах, около 10 минут. Крошки должны стать золотистыми. Чистим и режем небольшими кубиками фрукты, у меня абрикосы.

Ароматные и пышные блины превратите во вкусный торт с кремовой начинкой. В масленичную неделю приготовьте Блинный торт – это беспроигрышный вариант, если вы хотите порадовать себя и близких вкусным десертом. Блины подойду любые, испеките те, которые вам больше по - душе. Кому-то больше нравятся блины на кефире, кому-то заварные блинчики на кипятке, кто-то предпочтет блинчики на воде . Вы можете посмотреть рецепты блинов на xrust.ru Я приготовила блины по традиционному рецепту на молоке . Что касается начинки, то можно приготовить вариант крема с обычной или вареной сгущенкой, или сделать сметанный или творожный крем. Я взяла банку обычной сгущенки и пачку сливочного масла. Крем: Масло сливочное — 250 гр. Сгущенное молоко — 250 мл Выпекаем блинчики. Сложила их стопкой для полного остывания. Для торта в дальнейшем я использовала 17 блинчиков. Вы можете взять больше или меньше, в зависимости от того, какой высоты вы хотите чтобы получился торт. Крем для блинного торта Сливочное масло,

Прекрасный торт к новогоднему столу с замечательным вкусом. Приготовление торта у вас займет один час и это вместе с выпечкой. В крем можно добавить любые орехи или изюм, это уже по вашему усмотрению. Приготовьте и порадуйте близких домашней выпечкой. Ингредиенты: Яйцο -1 шт. Кефир- 1 стакан. Сахар - ½ стаĸана, Мука- 1,5 стаĸан Разрыхлитель - 10ᴦ., ( 1/3 ч.лож. соды с 1 лож. уксуса) Ваниль Κрем: Мοлοĸо - 1 ст. Яйцο -1шт. Сахара - ½ стаĸана, Муĸа - 3 ст.л. Сливοчнοе масло - 100ᴦ.. Вареная сгущенка- 4ст.ложки (можно больше) Приготовление : Взбить миксером яйцо с сахаром. Добавить кефир. Еще раз взбить. Добавить муку, разрыхлитель и ваниль. Все перемешать. Вылить тесто в смазанную (диаметрοм 20см.) фοрму и выпеĸать при 180ᴦрадусах около 30 - 40 минут. Приготовление крема : В миске растереть яйца с сахарοм . Добавить муĸу, вымешать. Влить мοлοĸο и хοрοшο перемешать . Ποставить миску на небольшой οᴦοнь и варить дο заᴦустения, пοстοяннο пοмешивая. Остудить. В крем добавить размягченное при

При приготовлении этого чизкейка не требуется ни духовой шкаф, ни микроволновка. Все очень просто и доступно даже для начинающей хозяюшки. У лакомства поучается воздушная текстура и насыщенный банановый вкус. Этот восхитительный чизкейк хоть и калорийный, но все же хочется иногда побаловать себя чем-то сладким и вкусным. Ингредиенты: бананы - 300 г творог - 400 г масло сливочное - 100 г йогурт - 150 мл вода – 100 мл желатин - 20 г печенье песочное - 200 г сахар - 50 г Приготовление Печенье измельчим блендером или скалкой. Добавим в крошки печенья растопленное сливочное масло и перемешаем. В форму укладываем масляную крошку и утрамбовываем. Ставим форму в холодильник, и беремся за приготовление начинки. Желатин заливаем водой и оставляем набухать. Бананы, йогурт, сахар и творог измельчаем в блендере Желатин нагреваем на водяной бане до полного растворения, не доводя до закипания. Желатин добавляем к начинке и перемешиваем. Начинку заливаем в подготовленную форму с песочно-масляной

Этот крем носит название "Швейцарское безе" и прекрасно подходит для изготовления цветов и украшений для тортов и пирожных, так же его можно приготовить как десерт, украсив ягодами, посыпав шоколадом и орехами. Его используют для приготовления меренги, так она быстрее высушивается. Для приготовления крема понадобится 10 минут Нам нужно взять следующие ингредиенты : Белок - 4 шт (120г) сахар (или сах. пудра) - 240 г ванилин сахара всегда надо брать в 2 раза больше по весу, чем белков Приготовление: Подготовим водяную баню, налив в большую миску воды и поставив на огонь. В меньшую миску выложим белки и слегка взобьем. Поставим миску с белками на паровую баню (вода должна слабо кипеть). Дно миски не должно касаться воды! Начинаем взбивать белки на минимальной скорости, понемногу добавляя сахар. Взбивая массу, постепенно увеличиваем скорость миксера. При взбивании, белки сильно увеличиваются в объеме. Когда масса станет плотной и блестящей добавим несколько капель лимонного

Замечательный на вкус торт, при этом процесс его выпечки очень прост. Вы сможете проявить ваши кулинарные способности, даже если вы никогда раньше тортов не пекли. Смело беритесь за дело и удивите своих близких невероятно нежным и изысканным лакомством. Ингредиенты: Яйца- 4 шт, Сахар - 1 стакан, Мука- 2,5 стакана Мед или варенье(сироп) - пол стакана Сода- 1 чайная ложка Какао- 2 ст.ложки (по желанию) Приготовление коржей: Яйца взбиваем с сахаром, добавляем мед или жидкость с варенья. Добавляем муку, какао и соду. Все тщательно перемешиваем. Делим тесто на 3 части. Выкладываем тесто в форму, выравниваем и выпекаем при температуре 180 градусов 10-15 минут до золотистого оттенка каждый корж. Готовые остывшие коржи каждый смазываем кремом. ингредиенты для крема банка сгущенного молока (вареного) 1 шт., масло сливочное - 250 грамм, Орехи – (грецкие или фундук или арахис) - 1 стакан Приготовление: Орехи обжарить и измельчить. Варёную сгущёнку взбить с маслом и добавить орехи. Каждый корж

Этот торт считается одним из самых вкусных, и в тоже время его совсем не сложно готовить. Нежный торт с шоколадно-сливочным вкусом будет под силу даже начинающей хозяйке. Выпекаем торт на противне. И так нам понадобится Для приготовления коржа: 5 яиц, 2.5 стакана сахара 200 граммов растительного масла 0.5 литра кефира, мацони или сметаны 3 стакана муки 6 стол.лож. какао 1 ст. ложку сода и уксус Крем: 1 банку сгущённого молока взбиваем с 200 гр. сливочного масла Приготовление: Взбиваем сначала белки с сахаром до пиков, затем добавляем желтки, опять взбиваем. Добавляем раст. масло, сметану, муку и какао. Все хорошо перемешиваем миксером. Добавляем соду гашеную уксусом. Перемешиваем,тесто готово. Противень смазываем раст. маслом, присыпаем мукой и выливаем тесто, оно должно быть как сметана. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 30-40 минут до готовности. Готовый корж поделим на две части, подровняем по краям. Эти обрезки потом используем для посыпки торта.

Я расскажу, как быстро приготовить вкусный и простой торт. Я бы назвала этот рецепт самым легким и беспроигрышный вариантом в выпечке тортов. Попробуйте приготовить, и у вас получится отличный десерт для всей семьи. Ингредиенты: варенье любое (не густое) - 1 стакан молоко -1 стакан яйцо- 2 штуки сахар -1 стакан мука -2 стакана разрыхлитель или сода - 1 чайная ложка Крем: сметана - 1,5 стакана сахар - 1 стакан. Или 1 банка сгущённого молоко и 100гр сливочного масла Приготовление : 1.Смешиваем варенье и соду, оставляем набухать на 10 минут. 2. Взобьем яйца с сахаром 3. Добавим молоко, варенье с содой, и просеянную муку. 4. Всё хорошо перемешиваем. Тесто получается по консистенции как густая сметана. 5. Выливаем тесто в смазанную маслом форму. Выпекаем в нагретой до 180° С духовке в течение 30 минут. Пока торт выпекается, сделаем крем. Крем можете делать по вашему усмотрению, какой захотите. Можно взбить сметану с сахаром. Или взобьем сгущение молоко со сливочным маслом. Полученный и

Этот бесподобный торт мы приготовим быстро и не прибегая к выпечки. Да, вы сможете создать это вкуснейшее лакомство, даже будучи начинающим кулинаром ! Главное, закупить нужные продукты. Пусть вас не пугает длинное описание приготовления. На самом деле все делается очень быстро, просто описывается долго)))И так, нам понадобятся следующие ингредиенты: Творог – 1 кг; Сгущенка – 250 мл.; Молоко – 250 мл.; Сахар – 100 гр.; Стружка кокоса – 100 гр.; Вафли – 200 гр.; Желатин – 45 гр.; Вода – 150 мл. Приготовление: 1.Растворим желатин в воде, оставим для набухания 2.В кастрюльку вливаем молоко и добавляем сахар, ставим на огонь. Доводим до закипания и снимаем с огня 3. В молоко добавляем кокосовую стружку 4. В блендер кладем творог и сгущенку, взбиваем 5. Добавляем к творогу молочную смесь. Все взбиваем миксером 6. Добавляем растворенный желатин к твороженной массе, и взбиваем 7. Вафли измельчаем скалкой 8. В разъемную форму высыпаем вафли 9. Выкладываем на вафли приготовленную смесь и

Если вы любительница изысканных конфет «рафаелло», то этот торт придется вам по вкусу! Изумительный и необыкновенно воздушный торт со сливочным кремом и обсыпанный кокосовой стружкой по вкусу напоминает конфеты «рафаелло». И что немаловажно, этот торт очень прост в приготовлении. Ингредиенты: Творог - 200 гр.; яйца - 2 шт.; сахара - 1 стакан; мука - 1 стакан; сода- 1 ч.л.; соль- ½ ч.л.; Кокосовая стружка- 100 гр. Для крема: Сгущённое молоко-1 банка; Масло сливочное- 200 гр. Приготовление крема: Сгущённое молоко взбиваем с размягченным при комнатной температуре сливочном маслом. Получается воздушный сливочный крем. Приготовление коржей: 1. Белки взбиваем с сахаром, затем добавляем желтки и вновь взбиваем миксером. 2. Во взбитые яйца добавляем творог. Взбиваем миксером. 3. Добавляем соду, соль, муку . Все тщательно перемешиваем. 4. Делим тесто на 8 шариков и удираем на 1 час в холодильник. Раскатываем тесто и выпекаем в форме 8 коржей. Коржи еще теплыми, смазываем кремом. Торт сверху

На приготовление торта медовик по традиционному рецепту требуется много времени так как каждый корж надо раскатывать и выпекать по-отдельности. Мой же «медовик» очень прост в приготовлении: выпекается один корж и только после выпечки разрезается на части. В качестве крема используется сгущённое молоко, взбитое со сливочным маслом. Ингредиенты: Яйца – 2 шт., Сметана- 200 гр., Маргарин- 100 гр.. Сахара - 1 стакан, Мука- 2 стакана, Мёд - 2 ст. л.. Сода- 1 ч. л. Крем: 1 банка сгущенки и 150 гр. сливочного масла Приготовление: 1.Выкладываем в кастрюлю маргарин, сахар, мёд, соду и варим в течение 10 минут на медленном огне. Постоянно помешиваем. Масса станет коричневого цвета. 2. В снятую с огня массу добавляем сметану, и размешав, добавим яйца. Все хорошо взобьем 3. Добавляем муку. Все перемешиваем до однородной массы. 4. Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом. 5. Выпекаем корж примерно 15 минут при температуре в 180 С 6. Корж разрезаем пополам. И затем оба коржа разрезаем

Если вы хотите порадовать близких солнечным кексом, с оригинальным вкусом и цветом, то данный рецепт будет в самый раз. Готовится кекс очень просто и быстро, и ингредиенты самые доступные, которые имеются у каждой хозяюшки. Главный продукт, конечно, морковка! Она то и даст нашему кексу оранжевый цвет. Ингредиенты: Яйца - 4 шт Морковь - 300 гр Мука - 400 гр Сливочное масло - 100 гр Сахар - 100 гр Сода - ½ чайная ложка Уксус 9% - 1 стол.ложка Ваниль - пакетик Соль - щепотка Приготовление: 1.Отделяем белки от желтков. 2.Взбиваем белки с сахаром, затем добавляем желтки. Все перемешиваем. 3. Добавляем просеянную муку, растопленное сливочное масло, щепотку соли. 4. Добавляем в тесто погашенную уксусом соду . Перемешиваем. 5. Добавляем в тесто натертую на крупной тёрке морковь и замешиваем тесто до однородной массы. Тесто выкладываем в форму для кекса и отправляем в духовку, разогретую до 180 С . Через 15 минут снижаем градус до 150 и выпекаем еще 25-30 минут. Охлажденный кекс можно

Воздушный торт из безе также носит название по имени знаменитой русской балерины Анны Павловой . Лёгкий, с хрустящей корочкой с насыщенным вкусом орехов и шоколада не оставит равнодушным никого. Торт можно дополнить взбитыми сливками и свежими ягодами. Ингредиенты: Яичный белок— 8 штук Сахар — 1 стакан Поджаренные орехи — 1 стакан Сахарная пудра — 0,5 стакана Тёмный шоколад — 70–80 г Сливки — 0,25 стакана Приготовление: Белки взбиваем с сахаром до крепких пиков. Затем добавляем пудру, продолжая взбивать. Должна образоваться плотная блестящая масса. Застелем противень бумагой для выпечки. Взбитые белки выкладываем на противень и разровняем лопаткой, оставляя острые пики. В разогретую до 150 градусов духовку отправляем противень с белками. Выпекаем 15 минут при 150 градусах, затем снижаем температуру до 100 градусов и выпекайте еще 1час 15 минут. После того, как торт полностью остынет, сниманием его с бумаги и перекладываем на блюдо. Шоколад растопим со сливками и поливаем торт

Очень простой в приготовлении, и очень нежный крем готовится из яичных белков и сахара. Из крема «мокрое бизе» можно изготовить кремовые цветы для украшения тортов, а можно просто использовать как десерт. Он очень вкусный, как зефир. Ингредиенты: Белок яичный — 5 шт(маленькие)4 шт.(большие) Сахар —1 стакан Кислота лимонная —1/4 ч. ложки Ванилин —1 пакетик Приготовление: 1. Ставим кастрюльку с водой на газ и доводим до закипания 2. В миске миксером взбиваем белки. 3. Добавляем во взбитые белки сахарный песок, лимонную кислоту и ванилин. 4. Ставим миску с белковой смесью на кипящую водяную баню, и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса должна получиться пышной и крепкой. После чего, снимаем миску и взбиваем еще 3-4 минуты. Готовый крем можно окрашивать в любой цвет, а можно оставить белоснежным. Крем «мокрое бизе» с пышной и плотной массой, который всегда получается устойчивым и отлично подходит для изготовления кремовых цветов, украшения пирожных и тортов!