Я Девушка
Этот крем носит название "Швейцарское безе" и прекрасно подходит для изготовления цветов и украшений для тортов и пирожных, так же его можно приготовить как десерт, украсив ягодами, посыпав шоколадом и орехами.
Его используют для приготовления меренги, так она быстрее высушивается. Для приготовления крема понадобится 10 минут
Нам нужно взять следующие ингредиенты :
Белок - 4 шт (120г)
сахар (или сах. пудра) - 240 г
ванилин
сахара всегда надо брать в 2 раза больше по весу, чем белков
Приготовление:
Подготовим водяную баню, налив в большую миску воды и поставив на огонь.
В меньшую миску выложим белки и слегка взобьем.
Поставим миску с белками на паровую баню (вода должна слабо кипеть). Дно миски не должно касаться воды!
Начинаем взбивать белки на минимальной скорости, понемногу добавляя сахар.
Взбивая массу, постепенно увеличиваем скорость миксера. При взбивании, белки сильно увеличиваются в объеме. Когда масса станет плотной и блестящей добавим несколько капель лимонного сока и взбиваем еще пару минут. Xrust: Белковый крем за 10 минут
крем, безе, десерт, торт, украшение для торта, белок
Белковый крем за 10 минут
Этот крем носит название "Швейцарское безе" и прекрасно подходит для изготовления цветов и украшений для тортов и пирожных, так же его можно приготовить как десерт, украсив ягодами, посыпав шоколадом и орехами.
Его используют для приготовления меренги, так она быстрее высушивается. Для приготовления крема понадобится 10 минут
Нам нужно взять следующие ингредиенты :
Белок - 4 шт (120г)
сахар (или сах. пудра) - 240 г
ванилин
сахара всегда надо брать в 2 раза больше по весу, чем белков
Приготовление:
Подготовим водяную баню, налив в большую миску воды и поставив на огонь.
В меньшую миску выложим белки и слегка взобьем.
Поставим миску с белками на паровую баню (вода должна слабо кипеть). Дно миски не должно касаться воды!
Начинаем взбивать белки на минимальной скорости, понемногу добавляя сахар.
Взбивая массу, постепенно увеличиваем скорость миксера. При взбивании, белки сильно увеличиваются в объеме. Когда масса станет плотной и блестящей добавим несколько капель лимонного сока и взбиваем еще пару минут. Xrust: Белковый крем за 10 минут
крем, безе, десерт, торт, украшение для торта, белок
Комментарии
Миура и Кихара объявили о помолвке после золота Олимпиады
Олимпийские чемпионы по фигурному катанию в парном разряде Рику Миура и Рюичи Кихара, полгода назад принесшие Японии первое в истории золото Игр в этом виде программы, объявили о помолвке — предложение Кихара сделал прямо на льду. Предложение с кольцом на льду В воскресенье в Instagram-аккаунте японской пары появилось фото: Кихара стоит на коленях на льду и протягивает Миуре кольцо, сообщает xrust. Подпись к снимку не оставляла простора для догадок — партнеры сообщили, что решили пожениться, и признались, что за годы совместной работы прошли вместе через достаточно взлетов и падений, чтобы стать друг для друга по-настоящему близкими людьми, без которых уже сложно представить свою жизнь. Пост за первые же часы собрал свыше 14 тысяч поздравлений — для японского спорта, где к фигуристам относятся почти как к поп-звездам, реакция ожидаемая, но масштаб все равно впечатляет. Дуэт, которого в Японии называют коротко и звучно — «Рику-Рю», хорошо знаком местной публике не только по спортивным