Я Девушка
Этот крем носит название "Швейцарское безе" и прекрасно подходит для изготовления цветов и украшений для тортов и пирожных, так же его можно приготовить как десерт, украсив ягодами, посыпав шоколадом и орехами.
Его используют для приготовления меренги, так она быстрее высушивается. Для приготовления крема понадобится 10 минут
Нам нужно взять следующие ингредиенты :
Белок - 4 шт (120г)
сахар (или сах. пудра) - 240 г
ванилин
сахара всегда надо брать в 2 раза больше по весу, чем белков
Приготовление:
Подготовим водяную баню, налив в большую миску воды и поставив на огонь.
В меньшую миску выложим белки и слегка взобьем.
Поставим миску с белками на паровую баню (вода должна слабо кипеть). Дно миски не должно касаться воды!
Начинаем взбивать белки на минимальной скорости, понемногу добавляя сахар.
Взбивая массу, постепенно увеличиваем скорость миксера. При взбивании, белки сильно увеличиваются в объеме. Когда масса станет плотной и блестящей добавим несколько капель лимонного сока и взбиваем еще пару минут. Xrust: Белковый крем за 10 минут
крем, безе, десерт, торт, украшение для торта, белок
Белковый крем за 10 минут
Этот крем носит название "Швейцарское безе" и прекрасно подходит для изготовления цветов и украшений для тортов и пирожных, так же его можно приготовить как десерт, украсив ягодами, посыпав шоколадом и орехами.
Его используют для приготовления меренги, так она быстрее высушивается. Для приготовления крема понадобится 10 минут
Нам нужно взять следующие ингредиенты :
Белок - 4 шт (120г)
сахар (или сах. пудра) - 240 г
ванилин
сахара всегда надо брать в 2 раза больше по весу, чем белков
Приготовление:
Подготовим водяную баню, налив в большую миску воды и поставив на огонь.
В меньшую миску выложим белки и слегка взобьем.
Поставим миску с белками на паровую баню (вода должна слабо кипеть). Дно миски не должно касаться воды!
Начинаем взбивать белки на минимальной скорости, понемногу добавляя сахар.
Взбивая массу, постепенно увеличиваем скорость миксера. При взбивании, белки сильно увеличиваются в объеме. Когда масса станет плотной и блестящей добавим несколько капель лимонного сока и взбиваем еще пару минут. Xrust: Белковый крем за 10 минут
крем, безе, десерт, торт, украшение для торта, белок
Комментарии
Венесуэла перенаправляет нефть в США, сокращая экспорт в Китай
Венесуэла согласовала поставки нефти в США на сумму до $2 млрд, что фактически сокращает экспорт в Китай. Сделка может изменить баланс мирового нефтяного рынка, усилить позиции Chevron и повлиять на цены на топливо в Соединённых Штатах. Венесуэла выходит на новый этап энергетических отношений с США. Договорённость между Каракасом и Вашингтоном предусматривает поставки десятков миллионов баррелей нефти на американский рынок, что способно перераспределить глобальные потоки сырья и снизить зависимость страны от китайского направления. Венесуэла и США: условия нефтяной сделки Соглашение о поставках венесуэльской нефти в США на сумму до 2 млрд долларов подтвердил президент США Дональд Трамп, пишет xrust. По его словам, договорённость позволит оперативно перенаправить сырьё, ранее предназначенное для Китая, и избежать дополнительного сокращения добычи в Венесуэле. объём — от 30 до 50 млн баррелей; цена — по рыночным котировкам; логистика — прямые поставки в американские порты; координация