Я Девушка
Этот крем носит название "Швейцарское безе" и прекрасно подходит для изготовления цветов и украшений для тортов и пирожных, так же его можно приготовить как десерт, украсив ягодами, посыпав шоколадом и орехами.
Его используют для приготовления меренги, так она быстрее высушивается. Для приготовления крема понадобится 10 минут
Нам нужно взять следующие ингредиенты :
Белок - 4 шт (120г)
сахар (или сах. пудра) - 240 г
ванилин
сахара всегда надо брать в 2 раза больше по весу, чем белков
Приготовление:
Подготовим водяную баню, налив в большую миску воды и поставив на огонь.
В меньшую миску выложим белки и слегка взобьем.
Поставим миску с белками на паровую баню (вода должна слабо кипеть). Дно миски не должно касаться воды!
Начинаем взбивать белки на минимальной скорости, понемногу добавляя сахар.
Взбивая массу, постепенно увеличиваем скорость миксера. При взбивании, белки сильно увеличиваются в объеме. Когда масса станет плотной и блестящей добавим несколько капель лимонного сока и взбиваем еще пару минут. Xrust: Белковый крем за 10 минут
крем, безе, десерт, торт, украшение для торта, белок
Белковый крем за 10 минут
Этот крем носит название "Швейцарское безе" и прекрасно подходит для изготовления цветов и украшений для тортов и пирожных, так же его можно приготовить как десерт, украсив ягодами, посыпав шоколадом и орехами.
Его используют для приготовления меренги, так она быстрее высушивается. Для приготовления крема понадобится 10 минут
Нам нужно взять следующие ингредиенты :
Белок - 4 шт (120г)
сахар (или сах. пудра) - 240 г
ванилин
сахара всегда надо брать в 2 раза больше по весу, чем белков
Приготовление:
Подготовим водяную баню, налив в большую миску воды и поставив на огонь.
В меньшую миску выложим белки и слегка взобьем.
Поставим миску с белками на паровую баню (вода должна слабо кипеть). Дно миски не должно касаться воды!
Начинаем взбивать белки на минимальной скорости, понемногу добавляя сахар.
Взбивая массу, постепенно увеличиваем скорость миксера. При взбивании, белки сильно увеличиваются в объеме. Когда масса станет плотной и блестящей добавим несколько капель лимонного сока и взбиваем еще пару минут. Xrust: Белковый крем за 10 минут
крем, безе, десерт, торт, украшение для торта, белок
Комментарии
Rolling Stones возвращаются с новым альбомом «Foreign Tongues» и намекают на масштабное турне: что известно о планах легендарной группы
Rolling Stones представили в Лондоне свой новый альбом «Foreign Tongues» и фактически подтвердили готовность к новому туру. Для поклонников это может стать самым громким возвращением классического рока на мировые сцены за последние годы. Лондонская ночь, озарённая сотнями дронов над Темзой, стала символом нового этапа в истории Rolling Stones, пишет xrust. Группа представила свой свежий студийный альбом «Foreign Tongues» и дала понять, что готова вновь выйти на большую сцену. Для поклонников это событие стало не просто премьерой — оно обозначило возможное возвращение легендарного коллектива к формату мировых гастролей, который многие считали завершённым после ухода из жизни барабанщика Чарли Уоттса. ⭐ Альбом, который открывает новую главу «Foreign Tongues» выходит в пятницу и уже вызывает оживлённые обсуждения среди критиков. Это второй студийный релиз Rolling Stones после смерти Уоттса и 25‑й альбом за всю историю группы, начавшей путь в Лондоне в 1962 году. Предыдущая пластинка —