Я Девушка
Этот крем носит название "Швейцарское безе" и прекрасно подходит для изготовления цветов и украшений для тортов и пирожных, так же его можно приготовить как десерт, украсив ягодами, посыпав шоколадом и орехами.
Его используют для приготовления меренги, так она быстрее высушивается. Для приготовления крема понадобится 10 минут
Нам нужно взять следующие ингредиенты :
Белок - 4 шт (120г)
сахар (или сах. пудра) - 240 г
ванилин
сахара всегда надо брать в 2 раза больше по весу, чем белков
Приготовление:
Подготовим водяную баню, налив в большую миску воды и поставив на огонь.
В меньшую миску выложим белки и слегка взобьем.
Поставим миску с белками на паровую баню (вода должна слабо кипеть). Дно миски не должно касаться воды!
Начинаем взбивать белки на минимальной скорости, понемногу добавляя сахар.
Взбивая массу, постепенно увеличиваем скорость миксера. При взбивании, белки сильно увеличиваются в объеме. Когда масса станет плотной и блестящей добавим несколько капель лимонного сока и взбиваем еще пару минут. Xrust: Белковый крем за 10 минут
крем, безе, десерт, торт, украшение для торта, белок
Белковый крем за 10 минут
Этот крем носит название "Швейцарское безе" и прекрасно подходит для изготовления цветов и украшений для тортов и пирожных, так же его можно приготовить как десерт, украсив ягодами, посыпав шоколадом и орехами.
Его используют для приготовления меренги, так она быстрее высушивается. Для приготовления крема понадобится 10 минут
Нам нужно взять следующие ингредиенты :
Белок - 4 шт (120г)
сахар (или сах. пудра) - 240 г
ванилин
сахара всегда надо брать в 2 раза больше по весу, чем белков
Приготовление:
Подготовим водяную баню, налив в большую миску воды и поставив на огонь.
В меньшую миску выложим белки и слегка взобьем.
Поставим миску с белками на паровую баню (вода должна слабо кипеть). Дно миски не должно касаться воды!
Начинаем взбивать белки на минимальной скорости, понемногу добавляя сахар.
Взбивая массу, постепенно увеличиваем скорость миксера. При взбивании, белки сильно увеличиваются в объеме. Когда масса станет плотной и блестящей добавим несколько капель лимонного сока и взбиваем еще пару минут. Xrust: Белковый крем за 10 минут
крем, безе, десерт, торт, украшение для торта, белок
Комментарии
От скрытых родинок до пляжей Монако: как Валя Карнавал переписала свою историю
От школьных комплексов до аплодисментов миллионов Ещё несколько лет назад Валя Карнавал стеснялась даже поднять голову в классе. Родинки на лице казались ей клеймом, и в школе она умело выбирала места так, чтобы учитель или одноклассники не могли разглядеть её «недостатки». Сегодня же это та же девушка, но с другой энергетикой. Теперь родинки — её изюминка, а не повод прятаться. Улыбка, взгляд, уверенная осанка — и тысячи лайков под фото в Instagram. Монако вместо школьного класса Сейчас 23-летняя певица проводит отпуск на Средиземноморье. Монако встречает её золотым солнцем, бирюзовыми волнами и атмосферой, где даже воздух пахнет роскошью. Приглашение в княжество стало для Вали сюрпризом от возлюбленного — настоящим жестом заботы и признания. После плотного гастрольного графика и постоянного медийного давления это путешествие стало глотком свободы. В соцсетях Карнавал делится солнечными снимками: она смеётся, позирует у яхт, загорает на пляже. От неуверенности к внутренней свободе