Я Девушка
Этот крем носит название "Швейцарское безе" и прекрасно подходит для изготовления цветов и украшений для тортов и пирожных, так же его можно приготовить как десерт, украсив ягодами, посыпав шоколадом и орехами.
Его используют для приготовления меренги, так она быстрее высушивается. Для приготовления крема понадобится 10 минут
Нам нужно взять следующие ингредиенты :
Белок - 4 шт (120г)
сахар (или сах. пудра) - 240 г
ванилин
сахара всегда надо брать в 2 раза больше по весу, чем белков
Приготовление:
Подготовим водяную баню, налив в большую миску воды и поставив на огонь.
В меньшую миску выложим белки и слегка взобьем.
Поставим миску с белками на паровую баню (вода должна слабо кипеть). Дно миски не должно касаться воды!
Начинаем взбивать белки на минимальной скорости, понемногу добавляя сахар.
Взбивая массу, постепенно увеличиваем скорость миксера. При взбивании, белки сильно увеличиваются в объеме. Когда масса станет плотной и блестящей добавим несколько капель лимонного сока и взбиваем еще пару минут. Xrust: Белковый крем за 10 минут
крем, безе, десерт, торт, украшение для торта, белок
Белковый крем за 10 минут
Этот крем носит название "Швейцарское безе" и прекрасно подходит для изготовления цветов и украшений для тортов и пирожных, так же его можно приготовить как десерт, украсив ягодами, посыпав шоколадом и орехами.
Его используют для приготовления меренги, так она быстрее высушивается. Для приготовления крема понадобится 10 минут
Нам нужно взять следующие ингредиенты :
Белок - 4 шт (120г)
сахар (или сах. пудра) - 240 г
ванилин
сахара всегда надо брать в 2 раза больше по весу, чем белков
Приготовление:
Подготовим водяную баню, налив в большую миску воды и поставив на огонь.
В меньшую миску выложим белки и слегка взобьем.
Поставим миску с белками на паровую баню (вода должна слабо кипеть). Дно миски не должно касаться воды!
Начинаем взбивать белки на минимальной скорости, понемногу добавляя сахар.
Взбивая массу, постепенно увеличиваем скорость миксера. При взбивании, белки сильно увеличиваются в объеме. Когда масса станет плотной и блестящей добавим несколько капель лимонного сока и взбиваем еще пару минут. Xrust: Белковый крем за 10 минут
крем, безе, десерт, торт, украшение для торта, белок
Комментарии
Никаких капель и разводов: копеечные средства, после которых душевая кабина и краны блестят месяц
Каждая хозяйка знает этот круговорот уборки в природе: стоит один раз принять душ после генеральной отмывки ванной, как на смесителе и стеклах душевой кабины снова красуются белые капли и известковые разводы. Кажется, что бороться с этим невозможно, если не протирать все насухо полотенцем после каждого мытья. Но есть два хитрых трюка, которые используют профессиональные клинеры, сообщили xrust. Вам не придется покупать дорогую бытовую химию. Понадобятся средства, которые стоят копейки, но работают на твердую пятерку. Способ №1. Секретный ингредиент из косметички — кондиционер для волос Самый простой бальзам или кондиционер для волос (подойдет даже самый дешевый) творит чудеса. Секрет кроется в его составе: силиконы, которые призваны разглаживать волосы, на металлических и стеклянных поверхностях работают как мощный гидрофобный барьер. Они создают невидимую тончайшую пленку, по которой вода просто скатывается вниз, не задерживаясь. Как применять: Очистите поверхность. Удалите