Муравейник с фруктами

Хотите побаловать себя вкусным тортиком, приготовьте торт Муравейник – изысканный и необыкновенно впечатляющий десерт. Обычно Муравейник готовиться с орехами, а мы добавим фрукты - лето на дворе, но можно также добавить и орехи, получится еще вкуснее.

Ингредиенты:

Маслo сливочнoe — 125 г
Яйцо — 2шт
Сахар — 4 ст. л.
Молокo — 4 ст. л.
Мука —3 стакана

Приготовление:

Фрукты (абрикосы, персики –любые) – 200 гр
Орехи грецкие (или любые другие) по желанию — 100 г
Молоко сгущeнное (вареное) — 1 бан.
Приготовление:
Растереть сахар с яйцом.
Добавить молоко и растопленное масло.
Добавив муку, замесить тесто.
Разделить тесто на 2-3 части и положить в морозилку..
Достав тесто из морозилки, натираем на крупной терке и выкладываем на противень, постеленный бумагой для выпечки.
Выпекаем натертое тесто в несколько заходов (крошки теста не должны лежать толстым слоем) при 160 градусах, около 10 минут. Крошки должны стать золотистыми.
Чистим и режем небольшими кубиками фрукты, у меня абрикосы.
Измельчаем грецкие орехи.
Готовую крошку смешиваем с вареной сгущенкой, фруктами и орехами.
Торт выкладываем горкой в тарелку. Можно посыпать сверху какао, маком или тертым шоколадом. Как приготовить конфеты «Птичьe молоко» читайте здесь Xrust: Муравейник с фруктами