кофе

Учеными Гетеборгоского университета в Швеции проведено исследование, которое длилось 20 лет. Статья специалистов с полученными результатами была опубликована в журнале European Journal of Preventive Cardiology. Исследователями был определен самый лучший способ заваривания кофе, благодаря которому уменьшается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Как оказалось, самым безопасным кофе является фильтрованный напиток, и именно он может продлить жизнь. В исследовании принимали участие 508 747 мужчин и женщин в возрасте 20-79 лет. Добровольцами были заполнены анкеты о количестве и типе потребляемого кофе. Также были собраны дополнительные факторы, которые включали в себя образование, физическую активность, курение, рост, вес, кровяное давление и уровень холестерина. В течение 20 лет ученые следили за здоровьем добровольцев, собирая данные об их жизни на протяжение всего этого промежутка времени. За 20 лет умерли 46 461 человек, при этом 12 621 — от сердечно-сосудистых заболеваний, включая

Мировую популярность завоевал взбитый холодный кофе. Дальгона-кофе родом из Южной Кореи - и готовится на основе растворимого кофе, сахара, горячей воды и молока. Этот кофейный напиток подают в стеклянном стакане, чтобы было видно слой взбитой кофейной пены, напоминающей мусс, над поверхностью молока. Свое название этот напиток получил от одноименной корейской карамели Дальгона, которая, своим вкусом и цветом совпадает с кофейным муссом. Рецепт дальгона-кофе очень прост, его под силу приготовить каждому, и для этого не надо не каких специальных машин. Предлагаем вам рецепт кофейного напитка с приятной кремовой текстурой - кофе Дальгона Ингредиенты: Растворимое кофе - 2 ст. л.; сахарный песок- 2 ст. л. горячая вода-2 ст. л. молока - 1 стакан Приготовление: В миске с помощью венчика или миксера смешайте кофе, сахарный песок и горячую воду. Взбивайте до тех пор, пока масса из кофе, сахара и воды не превратиться в однородную светлую массу и увеличится в объеме. Кофейная консистенция будет

Причины жара, которые связаны не с погодой, а со здоровьем. Тебе становится жарко, но оказывается, рядом с тобой находящиеся люди чувствуют себя комфортно, и им вовсе не жарко. Что же это значит? Если в помещение прохладно, а ты садишься возле вентилятора. На улице мороз, а тебе постоянно хочется отключить батареи. Женщина может подумать, что у нее началась ранняя менопауза. Но, скорее всего, не в это причина жара. Расскажем о нескольких причинах такой реакции вашего организма. 1. Проблемы со щитовидкой Если этот орган работает слишком активно, то метаболизм увеличивается и тебе становится жарко. Другими симптомами проблем щитовидной железы могут быть усталость, изменение веса, учащенное сердцебиение — все это последствия о снижении функций щитовидки. Посетите эндокринолога. 2. Преддиабет Если ночью у вас усиливается потливость и ты не переносишь тепло, это может быть свидетельством того, что организм не справляется с нормализацией уровня сахара в крови. Идет развитие

Как приятно начать утро с чашечки ароматного напитка. Кофе повышает уровень дофамина в мозге, который дарит нам бодрость и заставляет чувствовать себя веселее. Напиток также способствует похудению, об этом пишет немецкое издание Freundin, однако для достижения этого эффекта нужно учесть одно - время, когда кофе следует пить. Пять заболеваний, которые боятся кофе Содержащийся в кофе кофеин, не только положительно влияет на центральную нервную систему, но и положительно сказывается на обмене веществ. Напиток подавляет чувство голода, способствует снижению аппетита, и заставляет организм избавляться от лишнего жира. Отвечающими за подобный эффект являются два гормона: пептид YY и лептин. Но многие, употребляющие кофе, могут заметить, что такого эффекта, как похудение, на себе они не заметили. Специалисты в свою очередь советуют, для того чтобы аппетит снизился нужно потреблять две-три чашки до трёх часов дня. При этом нельзя в кофе добавлять молоко и сахар, так как они разрушают

Кофе «Копи Лювак» («Kopi Luwak») является самым дорогим кофе в мире. Родиной самого ароматного кофе является Индонезия. Кофе «Копи Лювак» называют также кофе мусангов, так как главным звеном в цепочке его производства является зверек мусанг. Название происходит от индонезийского слова «копи», означающего кофе, а также от местного названия мусанга. Мусанг - малайская пальмовая куница. Каков процесс получение зерен «Копи Лювак» : зверьки мусанги поедают плоды кофе и после чего зерна естественным путем покидают пищеварительный тракт почти без побочных веществ. В кишечнике зёрна кофе под воздействием определённых ферментов подвергаются ферментации, изменяющей вкусовые качества. Полученный «продукт переработки» высушивают под лучами солнца после чего промывают и затем снова просушивают. И в заключение обжаривают полученные зерна. За сутки мусанги употребляют около 1 кг зерен, выводя при этом всего лишь 50 граммов кофейных зерен. Этим, конечно, и обусловлена столь дорогая стоимость кофе.

В зимнее время нам поднимут настроение согревающие напитки. Особенно приятно выпить кофе с богатыми добавками из Индийской кухни. Предлагаю вам рецепт согревающего душу и тело кофе «Масала» . Такой ароматный напиток можно также приготовить и на Новый год! Отметим, что масала — в переводе с языка Хинди означает смесь специй. Вкус у кофе масала получается сладко-острый. Специи могут быть разными, какие-то можно исключить или добавить другие. Ингредиенты: Молотый кофе — 1 ст.л. молоко — 100 мл вода — 100мл сахар -1 ст.л. палочка корицы — ¼ шт имбирь — 20 г гвоздика — 2 шт анис — 1 шт кардамон — 2 шт перец (горошек) —2 шт мед – 1 ч.л Наливаем в кастрюлю молоко и воду, добавляем молотый кофе и все специи и доводим до кипения. Все это время напиток помешиваем, чтобы молоко не сбежало и не подгорело. Затем оставим настояться 3 минуты. Процеживаем кофе через ситечко или марлю в стакан. Теперь можно добавить к кофе мед. Кофейный напиток «Масала» готов, он получился пахучий и густой! Наливайте

Некоторые считают, что достаточен только правильный уход за зубами, и белоснежная улыбка обеспечена. Но, цвет эмали зубов зависит и от того, что мы едим. Некоторые продукты содержат такие вещества, которые могут окрашивать зубную эмаль. Мы не предлагаем вам отказаться от употребления любимых вами продуктов, но знать об этих их качествах нужно, что бы постараться сохранить красивую улыбку! 1. Кофе и чай. Эти напитки содержат дубильные вещества, окрашивающие и обесцвечивающие зубную эмаль. Еже, надо учесть, что у кофе высокий уровень pH, что также вредно зубам. 2. Сладкие напитки. Употребление сладких газированных напитков уменьшает прочность эмали и делаеь ее более склонной к потемнению, а затем и к появлению кариеса. 3. Красное вино. Красное вино окрашивает зубы в серый цвет, от чего трудно избавиться. А также, кислота в вине способствует разрушению эмали. 4. Белое вино. Пятна на зубах от белого вина не появляются, но кислотность оно повышает, что разрушает эмаль. 5. Ежевика.

Кофе и выкидыш связало исследование американских ученых. Изучали проблему натурными обследованиями пострадавших. Под наблюдением находилось 1300 женщин, планировавших рождение ребенка в диапазоне 2007~2011 годов, сообщили xrust. Анализировались диетические пристрастия – например, предпочтение напитков, содержащих кофеин. Чаще всего, пишет ufatimes, таковым фигурировал кофе. Статистика показала, что злоупотребление напитком – превышение ежедневной нормы в пару чашечек – несло угрозу выкидыша. Подобными последствиями угрожало и чрезмерное потребление чая, газировки, других кофеиносодержащих продуктов. Напряженная ситуация в организме фиксировалась исследователями в первые 7-недельный отрезок беременности. К сожалению, заявили американцы, даже норма или меньшее количество кофе способствует медленному набору веса плодом. Исследователи, анализируя статистику, не ставили целью выявить механизм, подчеркивает отчет ученых. Впрочем, факторы, провоцирующие выкидыш, давно известны: повышенное

Эта маска имеет сильный оздоровительный эффект, она скорее служит омолаживающей процедурой с потрясающим эффектом. Даже после первого применения маски вы увидите, как у вашей кожи повысится тургор (упругость), разгладятся морщинки, уйдут отеки, и в целом кожа приобретет здоровый цвет. Для приготовления кофейной маски для лица надо взять: 3 ст. ложки кофе мелкого помола (растворимый не брать) 3 ст. ложки какао-порошка без добавок; 2 перепелиных яйца (если нет, то можно взять куриное яйцо-1шт.) 2 ст. ложки меда; щепотку корицы. Приготовление: Взбейте яйца и добавьте к ним кофе, очень тщательно все вымесите ложкой. Добавьте в полученную смесь мед, перемешайте. У вас должна получиться смесь однородной консистенции. На очищенную кожу лица нанести готовую маску. Не втирайте маску в кожу и накладывайте один слой поверх другого. Избегайте области вокруг глаз. После того как маска застынет на лице, примерно, через 15 минут, ополосните лицо тёплой водой Для лучшего эффекта делайте маску один

Очень мало людей могут похвастаться идеальной кожей без намёка на целлюлит. Существует множество профессиональных средств для борьбы с этой напастью. Это разные виды массажа, электростимуляция, мезотерапия, талассотерапия и другие. Но, эти процедуры очень дороги и потому не всем доступны. Но, существует множество вполне эффективных домашних средств, помогающих улучшить состояние проблемных зон. Конечно, в первую очередь, нужно заняться физкультурой и стараться правильно питаться. Но, об этом вы знаете, а в нашей статье мы расскажем о вспомогающем домашнем средстве. Для этого нам понадобятся соль, кофе и мед. Вечером, за два часа перед сном, растворим 300 г морской соли в ванне с температурой 36-37 градусов и полежим в ней 10-15 минут. После этого нужно втереть, массируя, в проблемные участки кофейную гущу, которая остается после заваривания натурального кофе. Кофе действует как скраб, и отшелушивает мёртвые клетки. Смываем кофейную гущу и вытираем насухо тело. Затем возьмем мед.

О вреде кофе писали много, но, как оказалось, это всего лишь распространенный стереотип. Более того, учеными было проведено масштабное исследование, в результате которого было обнаружено, что этого бодрящего напитка боятся, как минимум, пять болезней. Учеными было выяснено, что всего лишь три чашки кофе в день снижают риск развития цирроза печени. Ну, естественно, рассчитывать только на кофе не стоит, питание и образ жизни должен быть надлежащим. На диабет второго типа кофе также оказывает положительное действие. Регулярно употребляя этот напиток, вы также поддерживаете здоровье сердца. Врачами однозначно утверждается: у любителей кофе риск развития сердечно-сосудистых заболеваний значительно меньше, чем у тех, кто предпочитает его вовсе не пить. Удивительный факт, но, группой ученых из Американской ассоциации онкологии подтверждена эффективность кофе в борьбе с раком. Кофе, конечно, не панацея, но свой весомый вклад в дело борьбы с жуткой болезнью он внести может.

Не выливайте остатки кофе - мы научим вас удивительным способам его использования! В кофейной гуще содержится множество полезных микроэлементов, а также сам коричневый цвет весьма насыщен, что также может принести пользу. 1.Средство для жирных волос Если ваши волосы быстро становятся жирными, то после мытья волос с шампунем, нанесите кашицу из кофе на волосы и вотрите в корни, затем смойте теплой водой. Волосы дольше останутся чистыми. 2. Скраб для тела Кофе избавляет кожу от омертвевших частичек. Нанесите кашицу из кофе на чистое тело, немного помассируйте, а затем смойте. Кофейный скраб тщательно очищает и и омолаживает кожу. 3. Нет темным кругам Кофеин улучшает кровообращение, поэтому делая маску из кофейной гущи на темные круги под глазами на 10 минут, вы решите эту проблему. 5. Уничтожение запаха После приготовления еды на руках часто остается запах чеснока и других специй. Очистите кожу рук остатками кофе и запах исчезнет. 6. Царапины на мебели Царапины на мебели цвета дерева

Кофе с рисунком – идея реализована компанией Stream CC, разработавшей Ripple Maker – гаджет 3D-принтерной линейки. Достаточно нескольких секунд, пишет xrust, чтобы кофейная пенка украсилась изображением. Кофе, украшенное изображением – последнее появляется на пенке – теперь доступен любому обывателю. Время изобретательных единиц кануло в Лету. Сегодня за $999 можно приобрести принтер Ripple Maker – гаджет из разряда 3D-печатающих. Разработчики Ripple Maker, озабоченные украшением любимого напитка, предлагают устройство, наносящее на кофейную пленку небольшие текстовые фрагменты, всевозможные картинки, прочие изображения. Габариты художеств максимум «180х95» мм. Основа изображения – кофейная пленка, покрывающая приготовленный напиток. Насколько габаритна машина? – небольшая: «210х270х495» мм. Рисовать владельцу принтера вообще не требуется – есть смартфонная библиотека, а принтер связывается с набором рисунков по Wi-Fi. Выбор картинок ведется через большой дисплей – прилагается к

На самом деле приготовить чашечку ароматного кофе в турке очень просто. Хотя большинство статей на тему говорит о том, что при приготовлении кофе в турке пенка должна подниматься три раза, это не так. Кофе получается вкусным и насыщенным когда кофе не доводится до кипения. Обращаем ваше внимание на то, что для приготовления кофе в турке кофе должно быть очень мелкого помола, как пудра. Используем 100% арабику Итак, рассказываем, как правильно приготовить кофе в турке. 1.Насыпаем свежемолотый кофе в турку: на одну чашечку кофе возьмем 100 мл воды и одну чайную ложку с верхом кофе 2. Высыпаем кофе в турку, заливаем кофе холодной водой и хорошо перемешиваем 3. Ставим турку на средний огонь 4. Снимаем турку с огня сразу же, как только взвесь начинает закипать с краев турки, но сама жидкость ещё не закипела 5. На минутку оставляем турку «отдохнуть», и разливаем ароматный напиток по чашкам. Написано много, но готовится быстро)))) Приятного кофепития!!!! И анекдот про кофе)) *** Он: —