XRUST.ru » Я Девушка » Самый ароматный кофе в мире
Я Девушка

Самый ароматный кофе в мире

4 января 2020, 15:21 928 0 6
Самый  ароматный кофе в мире

Кофе «Копи Лювак» («Kopi Luwak») является самым дорогим кофе в мире. Родиной самого ароматного кофе является Индонезия.

Кофе «Копи Лювак» называют также кофе мусангов, так как главным звеном в цепочке его производства является зверек мусанг. Название происходит от индонезийского слова «копи», означающего кофе, а также от местного названия мусанга. Мусанг - малайская пальмовая куница.
Самый  ароматный кофе в мире


Каков процесс получение зерен «Копи Лювак» : зверьки мусанги поедают плоды кофе и после чего зерна естественным путем покидают пищеварительный тракт почти без побочных веществ. В кишечнике зёрна кофе под воздействием определённых ферментов подвергаются ферментации, изменяющей вкусовые качества.
Самый  ароматный кофе в мире


Полученный «продукт переработки» высушивают под лучами солнца , после чего промывают и затем снова просушивают. И в заключение обжаривают полученные зерна.

За сутки мусанги употребляют около 1 кг зерен, выводя при этом всего лишь 50 граммов кофейных зерен. Этим, конечно, и обусловлена столь дорогая стоимость кофе.

Отметим, что в неволе мусанги не не размножаются. Поэтому каждые полгода вылавливаются дикие животные, а других отпускают, чтобы они смогли обзавестись на воле потомством.

Так, средняя стоимость «Kopi Luwak» на сегодняшний день – 1 900 долларов за 1 кг. Xrust: Самый ароматный кофе в мире

кофе, зерна, дорогой, напиток, кофейный

Поделится
6 0

Комментарии


Vivo V80 Lite 5G с батареей 10 000 мА·ч представят 3 сентября
Vivo представит смартфон V80 Lite 5G в Малайзии 3 сентября. Главной особенностью новинки станет аккумулятор ёмкостью 10 000 мА·ч. Это будет первая международная модель Vivo с батареей такой ёмкости. Смартфон выйдет в розовом и зелёном цветах. Что известно о Vivo V80 Lite 5G Малайзийская версия смартфона имеет номер модели V2626. Устройство уже появилось в базе Geekbench. Согласно опубликованным данным, Vivo V80 Lite 5G получит процессор MediaTek Dimensity 7300e, 6 ГБ оперативной памяти и Android 16. Модель: Vivo V80 Lite 5G, V2626. Процессор: MediaTek Dimensity 7300e. Оперативная память: 6 ГБ. Операционная система: Android 16. Аккумулятор: 10 000 мА·ч. Зарядка: проводная, 44 Вт. Сертификация TUV указывает на поддержку зарядки мощностью 44 Вт. Объём аккумулятора заметно выше показателей, которые обычно встречаются у смартфонов среднего класса. При этом большая батарея может повлиять на толщину и вес корпуса — их Vivo пока не раскрыла. Поверх Android 16, как ожидается, будет установлена
291 7