XRUST.ru » Я Девушка » Самый ароматный кофе в мире
Я Девушка

Самый ароматный кофе в мире

4 января 2020, 15:21 19 404 0 6
Самый  ароматный кофе в мире

Кофе «Копи Лювак» («Kopi Luwak») является самым дорогим кофе в мире. Родиной самого ароматного кофе является Индонезия.

Кофе «Копи Лювак» называют также кофе мусангов, так как главным звеном в цепочке его производства является зверек мусанг. Название происходит от индонезийского слова «копи», означающего кофе, а также от местного названия мусанга. Мусанг - малайская пальмовая куница.
Самый  ароматный кофе в мире


Каков процесс получение зерен «Копи Лювак» : зверьки мусанги поедают плоды кофе и после чего зерна естественным путем покидают пищеварительный тракт почти без побочных веществ. В кишечнике зёрна кофе под воздействием определённых ферментов подвергаются ферментации, изменяющей вкусовые качества.
Самый  ароматный кофе в мире


Полученный «продукт переработки» высушивают под лучами солнца , после чего промывают и затем снова просушивают. И в заключение обжаривают полученные зерна.

За сутки мусанги употребляют около 1 кг зерен, выводя при этом всего лишь 50 граммов кофейных зерен. Этим, конечно, и обусловлена столь дорогая стоимость кофе.

Отметим, что в неволе мусанги не не размножаются. Поэтому каждые полгода вылавливаются дикие животные, а других отпускают, чтобы они смогли обзавестись на воле потомством.

Так, средняя стоимость «Kopi Luwak» на сегодняшний день – 1 900 долларов за 1 кг. Xrust: Самый ароматный кофе в мире

кофе, зерна, дорогой, напиток, кофейный

Поделится
6 0

Комментарии


Как убедиться, что вы покупаете безопасную и эффективную добавку
Безопасная покупка добавок начинается с проверки бренда, состава и независимой сертификации. Узнай, как выбрать качественную и эффективную добавку, избежать сомнительных продуктов и сделать осознанный выбор для здоровья и тренировок. Покупка спортивных и оздоровительных добавок давно стала частью мужского образа жизни, пишет xrust: кто‑то стремится улучшить восстановление после тренировок, кто‑то хочет поддержать энергию, а кто‑то просто ищет способ восполнить дефицит нутриентов. Но рынок добавок огромен, и не все продукты одинаково качественные. Чтобы не тратить деньги впустую и не рисковать здоровьем, важно понимать, как отличить безопасную и эффективную добавку от сомнительного продукта. Ниже — подробное руководство, которое поможет тебе ориентироваться в мире спортивного питания и нутрицевтики, независимо от того, что именно ты собираешься купить: протеин, омегу‑3, витамин D, креатин или комплекс для энергии. Почему важно проверять добавки перед покупкой Добавки не проходят такую
2 037 2