Я Девушка
Кофе «Копи Лювак» («Kopi Luwak») является самым дорогим кофе в мире. Родиной самого ароматного кофе является Индонезия.
Кофе «Копи Лювак» называют также кофе мусангов, так как главным звеном в цепочке его производства является зверек мусанг. Название происходит от индонезийского слова «копи», означающего кофе, а также от местного названия мусанга. Мусанг - малайская пальмовая куница.
Каков процесс получение зерен «Копи Лювак» : зверьки мусанги поедают плоды кофе и после чего зерна естественным путем покидают пищеварительный тракт почти без побочных веществ. В кишечнике зёрна кофе под воздействием определённых ферментов подвергаются ферментации, изменяющей вкусовые качества.
Полученный «продукт переработки» высушивают под лучами солнца , после чего промывают и затем снова просушивают. И в заключение обжаривают полученные зерна.
За сутки мусанги употребляют около 1 кг зерен, выводя при этом всего лишь 50 граммов кофейных зерен. Этим, конечно, и обусловлена столь дорогая стоимость кофе.
Отметим, что в неволе мусанги не не размножаются. Поэтому каждые полгода вылавливаются дикие животные, а других отпускают, чтобы они смогли обзавестись на воле потомством.
Так, средняя стоимость «Kopi Luwak» на сегодняшний день – 1 900 долларов за 1 кг. Xrust: Самый ароматный кофе в мире
кофе, зерна, дорогой, напиток, кофейный
Самый ароматный кофе в мире
Кофе «Копи Лювак» («Kopi Luwak») является самым дорогим кофе в мире. Родиной самого ароматного кофе является Индонезия.
Кофе «Копи Лювак» называют также кофе мусангов, так как главным звеном в цепочке его производства является зверек мусанг. Название происходит от индонезийского слова «копи», означающего кофе, а также от местного названия мусанга. Мусанг - малайская пальмовая куница.
Каков процесс получение зерен «Копи Лювак» : зверьки мусанги поедают плоды кофе и после чего зерна естественным путем покидают пищеварительный тракт почти без побочных веществ. В кишечнике зёрна кофе под воздействием определённых ферментов подвергаются ферментации, изменяющей вкусовые качества.
Полученный «продукт переработки» высушивают под лучами солнца , после чего промывают и затем снова просушивают. И в заключение обжаривают полученные зерна.
За сутки мусанги употребляют около 1 кг зерен, выводя при этом всего лишь 50 граммов кофейных зерен. Этим, конечно, и обусловлена столь дорогая стоимость кофе.
Отметим, что в неволе мусанги не не размножаются. Поэтому каждые полгода вылавливаются дикие животные, а других отпускают, чтобы они смогли обзавестись на воле потомством.
Так, средняя стоимость «Kopi Luwak» на сегодняшний день – 1 900 долларов за 1 кг. Xrust: Самый ароматный кофе в мире
кофе, зерна, дорогой, напиток, кофейный
Комментарии
Коко Гауфф стала совладелицей теннисной франшизы
Двукратная чемпионка турниров Большого шлема Коко Гауфф решила освоить смежную профессию — стала не просто игроком, а совладелицей клуба перезапущенной лиги World Team Tennis. Формат необычный даже по меркам тенниса: женщины и мужчины выступают в одной команде на равных. Что произошло Лига World Team Tennis объявила о пополнении в рядах владельцев накануне очередного, уже 47-го по счёту розыгрыша. Среди новых имён — Коко Гауфф: 22-летняя американка получила долю во франшизе Florida Flamingos Racquet Club и одновременно будет выходить за неё на корт как игрок, уточняет xrust. Для теннисистки, выигравшей US Open-2023 и Roland Garros-2025, это дебют в роли совладелицы спортивного клуба — шаг, который в последнее время нередко делают звёзды первой величины, уставшие зарабатывать только ракеткой. Символично, что клуб базируется во Флориде: именно в Делрей-Бич Гауфф выросла и оттачивала удар с задней линии задолго до того, как стала одной из главных лиц женского тенниса. По собственным