XRUST.ru » Я Девушка » Самый ароматный кофе в мире
Я Девушка

Самый ароматный кофе в мире

4 января 2020, 15:21 19 467 0 6
Самый  ароматный кофе в мире

Кофе «Копи Лювак» («Kopi Luwak») является самым дорогим кофе в мире. Родиной самого ароматного кофе является Индонезия.

Кофе «Копи Лювак» называют также кофе мусангов, так как главным звеном в цепочке его производства является зверек мусанг. Название происходит от индонезийского слова «копи», означающего кофе, а также от местного названия мусанга. Мусанг - малайская пальмовая куница.
Самый  ароматный кофе в мире


Каков процесс получение зерен «Копи Лювак» : зверьки мусанги поедают плоды кофе и после чего зерна естественным путем покидают пищеварительный тракт почти без побочных веществ. В кишечнике зёрна кофе под воздействием определённых ферментов подвергаются ферментации, изменяющей вкусовые качества.
Самый  ароматный кофе в мире


Полученный «продукт переработки» высушивают под лучами солнца , после чего промывают и затем снова просушивают. И в заключение обжаривают полученные зерна.

За сутки мусанги употребляют около 1 кг зерен, выводя при этом всего лишь 50 граммов кофейных зерен. Этим, конечно, и обусловлена столь дорогая стоимость кофе.

Отметим, что в неволе мусанги не не размножаются. Поэтому каждые полгода вылавливаются дикие животные, а других отпускают, чтобы они смогли обзавестись на воле потомством.

Так, средняя стоимость «Kopi Luwak» на сегодняшний день – 1 900 долларов за 1 кг. Xrust: Самый ароматный кофе в мире

кофе, зерна, дорогой, напиток, кофейный

Поделится
6 0

Комментарии


Как Джейк Шейн стал новым символом мужской трансформации — и почему это важно в 2026 году
Интернет обсуждает впечатляющее преображение Джейка Шейна — блогера, который неожиданно стал примером дисциплины и мужской формы. Разбираем, что стоит за его результатами и почему эта история зацепила миллионы. В начале года в англоязычных соцсетях появился неожиданный герой фитнес‑ленты — Джейк Шейн, комедийный блогер, который прежде ассоциировался скорее с вирусными роликами, чем с тренировками, пишет xrust. Однако его новая физическая форма стала настолько заметной, что обсуждение вышло далеко за пределы фанатских сообществ. Российские пользователи тоже подключились: в Telegram и ВК стали появляться мемы «накачанный, как Джейк Шейн», а фитнес‑каналы начали разбирать его программу тренировок. Интерес к Шейну возник не случайно. В эпоху, когда мужчины всё чаще ищут реалистичные примеры трансформации, его история выглядит особенно показательной. Он не был профессиональным спортсменом, не участвовал в челленджах «90 дней до идеального тела» и не рекламировал дорогие программы. По
1 869 4
927