выпечка

Хочу поделиться с вами простым и очень вкусным закусочным рулетом из моркови. Готовится изысканный и яркий рулет просто, и обязательно станет украшением любого праздничного стола. И еще, что важно, рулет можно приготовить заранее, и положить в холодильник. ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь - 600 г яйца – 4 шт. сыр “Филадельфия” - 200 г соль - 1 ч. л. укроп или петрушка - 1 пучок чеснок- 2 дольки перец черный молотый - по вкусу масло растительное - для жарки 1. Натираем морковь на крупной терке. 2. Пассеруем морковь 5-7 минут в сковороде на масле. Затем выложим морковь в миску для охлаждения 3. Яйца разделим на белки и желтки. Желтки добавляем к моркови. Хорошо перемешиваем. 4. Белки взбиваем до устойчивых пиков, добавляем к моркови и осторожно перемешиваем снизу вверх, добавив соль и перец 5. Морковную массу выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Выравниваем и утрамбовываем морковную массу лопаткой. Отправляем противень в духовку, разогретую до 180 град. Выпекать в течении 15-20

Воздушный рулет к чаю вы приготовите буквально за 20 минут. Он готовится чрезвычайно быстро. Даже если до прихода гостей осталось всего полчаса, вы успеете сделать вкуснейший рулет с вареньем. Ингредиенты Сахар – 1 стакан Яйцо - 2 штуки Кефир - 1 стакан Мука - 1,5 стакана ванилин Сода - 0,5 чайн.лож Густое варенье или джем Сахарная пудра Приготовление теста: Миксером взбить яйца с сахаром. Добавить ванилин Затем добавить кефир, размешав в нем предварительно соду. Добавить муку. Замесить тесто. Тесто получается по консистенции как жидкая сметана. Выливаем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 7-8 минут. Вынув готовый пласт из духовки, смазываем его джемом и сворачиваем аккуратно в рулет. Остывший рулет посыпаем сахарной пудрой.

Это пирог готовится очень быстро. Вы потратите 10 минут на приготовление теста и 20 минут на его выпечку. Буквально полчаса и ваши домочадцы будут наслаждаться ароматным кушаньем. ИНГРЕДИЕНТЫ : 1 штука - яйцо 400 гр. - мука 150 гр. - сахар 150 гр.- сливочное масло 0.5 чайн. лож. - сода пищевая 150 гр. - варенье или джем Масло растопить в миске на водяной бане. Всыпаем в растопленное масло сахар, перемешиваем. Добавляем в смесь яйцо тщательно перемешиваем. Всыпаем в смесь просеянную муку и соду, растираем тесто в крошку. 2/3 теста выкладываем в форму и распределяем ровно. Выкладываем на тесто густое варенье или джем и посыпаем оставшимся тестом. Пирог отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем пирог 15-20 минут. Наш быстрый пирог готов. Приятного чаепития!

Самыми вредными сладостями являются приготовленные во фритюре, а также выпечка с использованием большого количества крема. Очень вредны хворост, пончики, чак-чак. Все белковые и молочные десерты также представляют опасность, так как в этих сладостях содержится сырой белок, который часто не пропекается. Также серьезная опасность для человека - это мармелад, изготовленный на химических загустителях, и который тянется как "резинка". Самые безопасными считаются сладости, приготовленные на агар-агаре. Также представляют опасность сладкие напитки с газом, содержащие большое количество сахара, они тяжело влияют на здоровье. К сладостям, которые являются наименее вредными для человеческого организма – это моносладость, что это всегда лучше, чем сложносочиненный десерт из множества ингредиентов и компонентов . Зефир , пастила, халва , мармелад , рахат-лукум , приготовленные без химических желеобразователей, а также варенье , мед, и горький шоколад считаются наименее вредными для

Домашние рогалики с повидлом получаются воздушными и ароматными. Приготовить тесто будет просто даже начинающей хозяюшке. Рогалики из дрожжевого теста можно отнести в категорию "простые рецепты". Рогалики можно приготовить и в пост, так как рецепт не содержит продуктов животного происхождения. Ингредиенты: Мука - 500 г Дрожжи прессованные - 50 г Сахар - 50 г Масло растительное рафинированное - 50 г Вода - 250 мл Повидло, варенье или джем - 100 г Сахарная пудра - 2 ст. ложки Приготовление: Подогреваем 100 мл воды до горячего состояния. Сахар растворяем в горячей воде и добавляем холодную воду. Добавляем дрожжи, растительное масло, и постепенно вводим просеянную муку. Вымешиваем тесто. Поставим тесто на 1 час подходить. Через час тесто делим на три части. Из каждой части теста раскатываем круг толщиной 0,6-0,8 см. Каждый круг разрезаем на 8 сегментов. Выкладываем на широкую часть каждого сегмента повидло. Формируем рогалики. Выкладываем рогалики на противень, смазанный

Считается, что рецепт приготовления этой сладости корнями уходит в Финляндию XIX века. А своему названию «картошка» обязана своему внешнему сходству с популярным овощем. Рецептов приготовления этого пирожного множество, а мы предлагаем вам один из самых простых — из печенья. Использовать можно любое печенье. Нам понадобится: Печенье- 300 гр. Сгущенное молоко - 200 гр. Сливочное масло, 150 гр. Резанные орехи(любые) - 100 гр. Какао - 5 ст. ложек. Ванилин- пакетик. Рецепт приготовления: 1.Крошим печенье 2. В размягченное до комнатной температуры сливочное масло добавляем сгущенное молоко и перемешиваем.. 3. В масло с молоком добавляем ваниль и какао, перемешиваем до однородности 4. Далее добавляем резанные орехи и измельченное печенье . перемешиваем до пластичной массы. 5. Формируем из приготовленного теста пирожные в виде картошки. Обваливаем в какао и отправляем в холодильник на пару часов.

Для приготовления этого простейшего пирога вам не потребуется много времени и сил. Тесто готовится очень просто, его не надо ни раскатывать, ни отправлять в холодильник. Все ингредиенты перемешиваются миксером и отправляются в духовку. Выпечка получается нежной, пышной и очень вкусной. Ингредиенты: 2 яйца 1 ст. кефира 1 ст. сахара 2 ст. пшеничной муки 100 гр изюма (можно орехи, а также любые ягоды свежие или замороженные) 1 ст. лож. сливочного масла 10 гр разрыхлителя ванилин Приготовление: При помощи миксера или блендер смешиваем яйца, сахар и кефир. Теперь добавляем в смесь муку, смешиваем. После чего добавляем разрыхлитель, ванилин, изюм или ягоды. Аккуратно перемешиваем массу.. Тесто получается как густая сметана. Готовым тестом заполняем смазанную маслом форму для выпечки. И ставим в духовку 180 градусов примерно на 30–35 минут Этот пирог прекрасная палочка-выручалочка, когда вы ждете гостей, а на приготовление выпечки у вас мало времени!

У Вас есть, что подать к чаю? Нет! Тогда предлагаем вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки! На приготовление «Муравейника» вы потратите буквально 10 минут, и еще 30 минут понадобится для пропитки в холодильнике. Для приготовления торта понадобятся следующие продукты: Печенье (типа «Топленое молоко», «Юбилейное») - 500 г. Сгущенное вареное молоко -1 банка Сливочное масло - 100 г. Сметана - 2 ст. л. Орехи, изюм, сухофрукты — по вкусу Шоколад для посыпки 1. В глубокой посуде небольшими кусочками поломаем печенье . 2. Взбиваем миксером сгущенное молоко с размягченным сливочным маслом и сметаной. 3. Добавляем смесь к печенью и хорошо перемешиваем. 4. добавляем в массу измельченные орехи, изюм. 5. Выкладываем массу на тарелку и формируем горку. Посыпаем горку сверху растопленным или тертым шоколадом. Готово! 6. Помещаем торт «Муравейник» в холодильник на 30-40 минут для пропитки.

Любителям зефира придется по вкусу эта простая в приготовление сладость. Из продуктов требуется лишь сахар, желатин, лимонная кислота и сода. Итак вам потребуется: 4 стакана сахара; 2 столовые ложки желатина (20 г); 1⁄2 чайной ложки соды; 1 чайная ложка лимонной кислоты. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Заранее растворяем желатин в 100 мл. воды. 2. В кастрюлю заливаем стаканом холодной воды и высыпаем сахар. Ставим на средний огонь, и постоянно помешиваем. 3. Через три минуты после закипания добавляем подготовленный желатин. Затем кастрюлю снимаем с огня и все перемешиваем до полного растворения желатина. 4. После того как содержимое кастрюльки немного остынет, начинаем взбивать миксером в течение 5 минут на средней скорости. Затем делаем перерыв на 5 минут и начинаем снова взбивать в течение 5 минут. 5. Добавим соду и лимонную кислоту. Опять взбиваем в течение 10 минут, но уже венчиком в ручную. Зефирная масса увеличится вдвое. 6. Даем массе постоять в течение 20 минут. 7. На смоченные водой

Этот замечательный по вкусу кекс очень прост в приготовление. Вместо растительного масла можно взять сливочное масло или маргарин, предварительно его растопив. Разрыхлитель можно заменить 0,5 чайной ложкой соды без верха, погашенной уксусом или соком лимона. В кекс можно добавить изюм, или любые орехи, цукаты, ягоды или фрукты. Готовое тесто можно выложить в одну большую форму, а можно в маленькие кексницы. Ингредиенты яйца 2 сахара 100 гр растительного масла 100 гр муки 300 гр разрыхлитель 2 ч.л. ваниль 1 пачка (10гр) соль яблоко 2 шт. изюм 100гр. 1. Яйца взбить с сахаром 2. Добавить масло, разрыхлитель (или гашеную соду), ванилин, соль 3. В яично-масляную смесь добавить просеянную муку, все перемешать 4. Добавим в тесто порезанные на кубики яблоки, а также и изюм, или что-то другое. 5. Готовое тесто выкладываем в подготовленную форму и ставим в нагретую до 180° духовку. Выпекаем кекс примерно 30-35 минут. 6. Готовый и охлаждённый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Всего 15 минут понадобится хозяюшке, чтобы приготовить домашнюю сгущенку. Познакомившись с нашим рецептом вы перестанете покупать сгущенку в магазине. Рецепт очень простой и доступный, а сгущенка получается очень вкусная. Ингредиенты: Молоко - 1 стакан (200 гр.) Сахар - 1 стакан (200 гр.) Масло сливочное - 20 гр Приготовление: 1. В кастрюльку выливаем молоко, добавляем сахар и масло, перемешиваем все ингредиенты. 2. Кастрюльку поставим на огонь и даем массе закипеть. После закипания варим еще 10 минут. 3. Снимаем кастрюльку с плиты. Вы не переживайте, что масса жидкая, после остывания сгущенка загустеет. 4. Остывшую сгущенку переливаем в емкость и ставим в холодильник. 5. Готовую сгущенку можно использовать для приготовления кремов или просто есть ложкой. Очень вкусно!

Это замечательное печенье имеет свою интересную историю. . В 1755 года бывшим польским королем Станиславом Лещинским устраивался бал в Париже. Но, повар, который должен был делать десерты для гостей, внезапно заболел: приглашенные могли остаться без угощения. Расторопная и сообразительная служанка спасла своего короля, она всего лишь в течение получаса смогла приготовить лакомство - печенье в форме ракушки. Этой нехитрой выпечке в детстве она была обучена бабушкой. Вкусное печенье имело большой успех среди гостей, поэтому его решили назвать в честь девушки – Мадлен. Вы тоже сможете приготовить это удивительно нежное печенье, и потратите на это не больше 20 минут. Итак, приступаем)) Вам понадобится: Мука – 150 г., Яйца – 2 шт., Сахар – 100 г., сливочное масло – 100 г. лимонный сок – 1 ст. л. ваниль- 1 пачка. Приготовление: В растопленное и слегка остывшее сливочное масло добавим сахар, взобьём миксером. Затем добавим яйца, и еще раз все взобьем. Добавим муку, ваниль и лимонный сок.