XRUST.ru » Я Девушка » Печенье «Мадлен»
Я Девушка

Печенье «Мадлен»

23 декабря 2018, 20:21 48 258 0 33.5
Печенье «Мадлен»

Это замечательное печенье имеет свою интересную историю. . В 1755 года бывшим польским королем Станиславом Лещинским устраивался бал в Париже. Но, повар, который должен был делать десерты для гостей, внезапно заболел: приглашенные могли остаться без угощения.

Расторопная и сообразительная служанка спасла своего короля, она всего лишь в течение получаса смогла приготовить лакомство - печенье в форме ракушки. Этой нехитрой выпечке в детстве она была обучена бабушкой. Вкусное печенье имело большой успех среди гостей, поэтому его решили назвать в честь девушки – Мадлен.

Вы тоже сможете приготовить это удивительно нежное печенье, и потратите на это не больше 20 минут. Итак, приступаем))

Вам понадобится:

Мука – 150 г.,
Яйца – 2 шт.,
Сахар – 100 г.,
сливочное масло – 100 г. ,
лимонный сок – 1 ст. л.
ваниль- 1 пачка.
Приготовление:

В растопленное и слегка остывшее сливочное масло добавим сахар, взобьём миксером.
Затем добавим яйца, и еще раз все взобьем.
Добавим муку, ваниль и лимонный сок. Тщательно перемешаем все ингредиенты.
Выкладываем тесто в формочки «Мадлен» или просто чайной ложкой придаем тесту форму печенья «мадлен».
Выпекаем при температуре 190–200 градусов 12–15 минут. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой. Xrust: Печенье «Мадлен»

мадлен, печенье, выпечка, десерт

Поделится
33.5 0

Комментарии


Зимний секс и иммунитет: как получить «+30% устойчивости» Xrust
Зима всегда играла с нами в «холодно-горячо». На улице — ветер, в ленте — сезон простуды, а дома легко включить собственную биохимию тепла. Исследования уверенно подсказывают: регулярная близость зимой усиливает выработку антител и повышает устойчивость к вирусам примерно на 30%. Это не магия, а физиология: прилив окситоцина, эндорфинов и умеренная кардионагрузка синхронно «подкручивают» иммунный ответ. Вдобавок солнечные дефициты коротких дней компенсируются дофамином и серотонином — настроение растёт, усталость тает. На Xrust.ru мы зовём это «квартирным фитнесом»: где тренажёры — доверие и забота, а главный KPI — самочувствие. Как превратить зиму в сезон устойчивости Сделайте ритуал тепла. Планируйте свидания как тренировки: регулярность важнее «вдохновения по расписанию». Разогрев — обязателен. Тёплый плед, горячий чай, мягкий свет — телу нужна подготовка не меньше, чем душе. После — восстановление. Вода, белок, спокойный сон: гормоны радости дружат с гигиеной отдыха. Границы и
9 282 33