XRUST.ru » Я Девушка » Печенье «Мадлен»
Я Девушка

Печенье «Мадлен»

23 декабря 2018, 20:21 2 3042 304 0 33.5
Печенье «Мадлен»

Это замечательное печенье имеет свою интересную историю. . В 1755 года бывшим польским королем Станиславом Лещинским устраивался бал в Париже. Но, повар, который должен был делать десерты для гостей, внезапно заболел: приглашенные могли остаться без угощения.

Расторопная и сообразительная служанка спасла своего короля, она всего лишь в течение получаса смогла приготовить лакомство - печенье в форме ракушки. Этой нехитрой выпечке в детстве она была обучена бабушкой. Вкусное печенье имело большой успех среди гостей, поэтому его решили назвать в честь девушки – Мадлен.

Вы тоже сможете приготовить это удивительно нежное печенье, и потратите на это не больше 20 минут. Итак, приступаем))

Вам понадобится:

Мука – 150 г.,
Яйца – 2 шт.,
Сахар – 100 г.,
сливочное масло – 100 г. ,
лимонный сок – 1 ст. л.
ваниль- 1 пачка.
Приготовление:

В растопленное и слегка остывшее сливочное масло добавим сахар, взобьём миксером.
Затем добавим яйца, и еще раз все взобьем.
Добавим муку, ваниль и лимонный сок. Тщательно перемешаем все ингредиенты.
Выкладываем тесто в формочки «Мадлен» или просто чайной ложкой придаем тесту форму печенья «мадлен».
Выпекаем при температуре 190–200 градусов 12–15 минут. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой. Xrust: Печенье «Мадлен»

мадлен, печенье, выпечка, десерт

Поделится
33.5 0

Комментарии


Индонезию тряхнуло на 7,7: два погибших, объявлена угроза цунами
У берегов острова Флорес произошло землетрясение магнитудой 7,7 — одно из самых мощных в этом году. Стихия унесла жизни двух человек в порту Маумере, власти объявили угрозу цунами и эвакуировали прибрежные районы. Что случилось Рано утром в субботу, 15 августа, у северо-западного побережья острова Флорес тряхнуло так, что толчки почувствовали на территории с населением около 500 тысяч человек, сообщает xrust. Эпицентр располагался в 68 км от города Энде, в провинции Восточная Нуса-Тенгара — том самом регионе Индонезии, что зажат между Яванским и Тиморским морями и давно у сейсмологов на особом счету. По данным Геологической службы США, очаг залегал неглубоко — около 10 км, хотя европейские сейсмологи (EMSC) насчитали и все 35. Чем ближе к поверхности эпицентр, тем сильнее трясёт — этим и объясняются масштабные повреждения зданий, которые в первые же часы показали местные телеканалы. Обошлось не только основным ударом: следом прилетела серия афтершоков — 5,9; 5,6 и 6,1 балла — а затем
1 134 4