Здоровье

Хлеб на закваске частенько рекламируется как предпочтительный вариант против других видов хлеба. Основное преимущество – снижение сахара в крови. Медики констатируют, что исследований на эту тему пока немного. Получить достоверные данные о пользе закваски для здоровья может быть непросто, говорят xrust ученые. В исследованиях на людях используются разные виды муки для закваски, каждая со своим микробным составом, что затрудняет сравнение результатов. Уровень сахара в крови находится под давлением множества факторов. Здесь среди главных – индивидуальный метаболизм, размер порции и то, что употребляется вместе с хлебом. Впрочем, есть и хорошая новость - имеющиеся исследования указывают на то, что хлеб на закваске более благоприятно влияет на уровень сахара в крови, чем некоторые другие виды хлеба. Выделен важный фактор – гликемический индекс закваски. Этот индикатор имеет шкалу от 0 до 100. Она характеризует насколько быстро продукт повышает уровень глюкозы в крови. Гликемический

Почему пение оказывает положительное влияние на здоровье. Ответ прост – оно активизирует мозг. Кроме того, пение подавляет очаги боли и раздражения, исправляя настроение. Особенно полезно петь хором. Было обнаружено, что пение оказывает широкий спектр полезных воздействий на мозг и сердце тех, кто этим занимается, констатирует xrust. Особенно, когда пением занимаются в группах. Пение может сблизить людей, подготовить наш организм к борьбе с болезнями и даже подавить боль. Так, может быть, стоит повысить свой собственный голос, чтобы подбодрить себя? Психологи давно удивлялись тому, как люди, которые поют вместе, могут развить в себе мощное чувство социальной сплоченности, и даже самые неохотные вокалисты становятся единомышленниками в песне. Исследования показали, что совершенно незнакомые люди могут установить необычайно тесные отношения после часового совместного пения. Возможно, неудивительно, что пение приносит очевидную физическую пользу легким и дыхательной системе. Некоторые

Воздух, которым дышали два пациента, оказал на их мозг решающее воздействие. Вывод сделали исследователи Центра памяти, много лет наблюдавшие пациентов. Врачи и исследователи наблюдают там за людьми с когнитивными нарушениями по мере их старения. Оба пациента согласились после смерти отдать мозг для исследований, пишет xrust. Мужчина, почивший в возрасте 85 лет от деменции, жил в Филадельфии. Вскрытие черепа показало наличие большого количества амилоидных бляшек и тау-клубков. Это белки, связанные с болезнью Альцгеймера. Они были разбросаны по мозгу. У женщины, умершей от рака мозга в 85 лет, практически не было никаких признаков болезни Альцгеймера. Многолетние обследования отклонений от когнитивных способностей были положительные. Мужчина жил в нескольких кварталах от межштатной автомагистрали 676, которая проходит через центр Филадельфии. Женщина жила в нескольких милях от него, в окружении. Уровень загрязнения воздуха, которому она подвергалась, — в частности, уровень

Мужчина из штата Вашингтон, проходивший лечение от птичьего гриппа H5N5, минувшей пятницей – скончался. Источник новости - Управление здравоохранения штата. Отмечается, что это первый официально подтвержденный случай заболевания человека заразой. Мужчина, заявило xrust Управление здравоохранения, проживал в округе Грейс-Харбор. Он был уже пожилым, отягощенный хроническими болезнями. У него в птичнике на заднем дворе содержались куры. Специалисты, прибывшие к месту его жительства обнаружили птичий грипп у нескольких кур. Оные и были источником вируса. Пресса отмечает, что Департамент здравоохранения считает, что риск для населения остается низким. У семейных признаков заразы нет. Однако, лица, контактировавшие с умершим и курами, взяты под наблюдение.

Лучший хлеб, пиво получаются из зерна, выращенного по старинным технологиям. Оные сохраняют планету и привносят в вашу тарелку или стакан больше вкуса и здоровья. Лучший хлеб у некоторый пекарей получается из цельнозерновой пшеницы, собранной на соседних фермах, пишет xrust. Они заполняют этой массой кадки. Получается разноцветная мука с ореховым и фруктовым ароматом, грубого помола, с частичками зародышей и отрубей. Брендовые пекарни использует только цельное зерно, переписывая свое меню и перестраивая рецепты в течение года, чтобы включить в него все, что собирают примерно с 20 ферм Средней Атлантики, которые чередуют свои культуры в зависимости от сезона и выращивают только то, что могут на местной почве без интенсивной обработки и химических удобрений. Результаты порой бывают необычными: на витрине можно увидеть цельнозерновые круассаны на закваске, тёмно-коричневое ржаное печенье и «птичий хлеб» из овса, проса, льна, семян подсолнечника и тыквы. Пекари утверждают, что

Год с вейпом — и целый месяц дыма в лёгких: цена «безвредного» пара, о которой молчат продавцы Мы привыкли думать, что электронка — это такой компромисс с совестью: вроде и не курю, и руки заняты. Маркетинг шепчет про «меньше вреда» и модные вкусы, а лёгкие в этот момент получают свою версию марафона без остановок. Если собрать в один кусок всё время, пока вы затягиваетесь и выдохаете пар за год, получится почти месяц непрерывного дыма, который курсирует по дыхательным путям. И это не просто страшная метафора — это картинка того, как живёт ваша слизистая 24/7. Что происходит с организмом по дороге «от затяжки к мутации» Через 1 месяц. Слизистая бронхов воспаляется: реснички эпителия, которые должны выметать пыль и микробы, начинают работать хуже. Появляется «вейповый кашель», першение, одышка на лестнице. Через 2–3 месяца. Воспаление становится почти постоянным: клетки живут в режиме хронического раздражения — химия ароматизаторов, никотин, тяжёлые частицы пара. Организму уже не

Похудение всегда связано с изменением привычной диеты. Исследователи предупреждают, что чат-боты с ИИ несут неадекватную информацию для людей, имеющих отклонения в системе пищеварении. Среди «виновников торжества» – Google и OpenAI. Похудение под руководством ChatGPT от OpenAI, Claude от Anthropic, Gemini от Google и Le Chat от Mistral, могут отрицательно влиять на людей, предупредил xrust. Групп риска – это люди склонные к расстройствам пищевого поведения. Многие из советов ИИ построены на системе повышения вовлеченности. Другими словами, служат бизнесу, а не здоровью. Аналитики отметчают, что Gemini предлагал советы по макияжу, которые скрывют потерю веса, и идеи о том, как симулировать приём пищи. Не лучше и ChatGPT – советует, например, как скрыть частую рвоту. Другие инструменты ИИ используются для создания «тонкого вдохновения» — контента, который вдохновляет или заставляет человека соответствовать определённым стандартам телосложения, часто с помощью экстремальных мер.

Рак молочной железы традиционно лечат лучевой терапией. Его буквально выжигают радиацией. Однако, врачи уже начали сокращать дозу лучевой терапии для женщин с низким риском рецидива или распространения заболевания. Рак молочной железы в уме обывателей связан с радиацией. Она уже давно играет роль в лечении этой разновидности рака, отмечает xrust. Однако, в последние годы врачи стали реже применять ее на ранних стадиях заболевания, поскольку успехи в диагностике и лечении повысили показатели выживаемости. Новое исследование с необычно длительным периодом наблюдения показало, что облучение грудной стенки не оказало абсолютно никакого влияния на выживаемость женщин с раком груди на ранней стадии, перенесших мастэктомию, операцию на лимфатических узлах и принимавших современные противораковые препараты. Женщины, участвовавшие в исследовании, относились к группе промежуточного риска, то есть у них был рак II стадии с поражением от одного до трёх лимфатических узлов или опухоль с

Сердце и скандинавская диета неразрывны. Скандинавская диета похожа на известную средиземноморскую диету. Правда, есть несколько важных моментов. Сесили Киро, будучи девчушкой xrust, проводила лето у бабушки и дедушки на датских островах Лангеланн и Оро. С тех пор ей запомнился их обычный завтрак – холодная овсянка. На обед она ела сэндвич – плотный ржаной хлеб с маринованной сельдью. На ужин часто бывали корнеплоды с рыбой, реже и меньшими порциями — мясо. В настоящее время Киро работает эпидемиологом в Датском институте онкологии и изучает, как эта модель питания, недавно получившая название «скандинавская диета», влияет на риск заболевания. Как и знаменитая средиземноморская диета, скандинавская диета богата фруктами и овощами, цельнозерновыми продуктами и полезными жирами. Хотя её изучение не было столь продолжительным, как средиземноморской, предварительные исследования показывают, что скандинавская диета может быть очень полезна, особенно для сердца. Вместо оливкового масла в

Диабет – китайская компания Innovent Biologics начавшимся понедельником заявила, что инъекция её GLP-1 привела к большей потере веса и лучшему контролю уровня сахара в крови у пациентов с диабетом, чем аналогичное лекарство Novo Nordisk. В ходе последнего этапа прямого исследования сравнивались различные дозировки двух препаратов. В экспериментах участвовали пациенты с диабетом и ожирением, уточняет xrust. Одна группа получала маздутид в дозе 6 мг, разработанный компанией Innovent, а другая — инъекционный семаглутид в дозе 1 мг. Компания Innovent получила эксклюзивные права на разработку и коммерциализацию маздутида в Китае от Eli Lilly. Финансовая сторона сделки 2019 года не обнародована. Теперь этот препарат одобрен в Китае для продажи, как средство лечения диабета 2 типа. Компания Novo продает в Китае инъекционный препарат семаглутид под торговой маркой Ozempic для контроля уровня сахара в крови у пациентов с сахарным диабетом 2.

Мы любим договариваться с собой: «ещё кусочек и спать». Но ночь — плохой переговорщик. Шоколад и кола приходят как вежливые гости, а уходят как тихие воры: уносят глубокий сон—тот самый, который сортирует воспоминания, чинит концентрацию и наводит порядок в мозге. Неврологи объясняют просто: сахар подстёгивает дофамин и глюкозу, выбивает ритм «медленных волн», а кофеин из какао и газировок держит кору бодрственной. Итог — меньше фаз N3, больше «разбитого» утра. На Xrust.ru мы называем это «десертным джетлагом»: телу кажется, что ночь короче, чем есть. Как вернуть ночи её силу Заведите «сладкое окно» до 16:00, оставьте какао и колу дню. Ужин — легче и раньше: рыба, овощи, цельные крупы. За 90 минут до сна—тёплый свет, вода, короткая прогулка. Ритуал помогает мозгу предсказать тишину: одно и то же время отхода ко сну, одно и то же «прощание с экранами». И если уж очень тянет на шоколад—пусть это будет утро; сладость удовольствия не должна становиться штрафом для памяти. Сон — это не

Новый препарат для лечения глаз одобрен в США. Разработчиком выступила корпорация Glaukos. Пациенты получат менее болезненный вариант лечения прогрессирующего заболевания. Благодаря одобрению нового лекарства, названного Epioxa, отпадет традиционное удаление внешнего защитного слоя глаза – эпителия роговицы, пишет xrust. Препарат одобрен для лечения кератоконуса — заболевания, при котором роговица истончается и со временем меняет форму. Это приводит к размытости зрения и повышает риск слепоты. В продажу новинка поступит в первом грядущего года. Напомним, что препарат первого поколения iLink компании Photrexa, одобренный в 2016 году, до сих пор был единственным предложением. Его недостаток - он требует эпи-офф подхода, при котором врач удаляет наружный слой роговицы. Это увеличивает риск возникновения осложнений и затягивает восстановление. Кератоконус поражает примерно одного из 2000 человек и обычно начинается в период полового созревания, а затем прогрессирует. Стандартное лечение

Диагноз «межпозвоночная грыжа» часто вызывает панику: пациенты сразу думают об операции, ограничениях и инвалидности. Однако современная медицина знает, что в ряде случаев грыжа может уменьшиться или даже полностью рассосаться без хирургического вмешательства Этот процесс называется резорбцией — естественным рассасыванием выпячивания диска под действием иммунной системы организма. Главное — создать для этого правильные условия. Что такое резорбция грыжи Резорбция — это биологический процесс, при котором фрагменты ядра межпозвоночного диска, вышедшие за пределы фиброзного кольца, распознаются организмом как «чужеродные». В ответ запускается воспалительная реакция: к очагу направляются макрофаги и другие клетки иммунной системы, которые постепенно «разъедают» и удаляют повреждённую ткань. В результате объём грыжи уменьшается, давление на нервные корешки снижается, и боль отступает. Исследования показывают, что резорбция чаще происходит при грыжах с выраженным воспалительным компонентом

Pepsi Co отозвала почти 70 000 бутылок чая Lipton из-за ошибки с этикетками. Напиток из зеленого чая со вкусом цитрусовых, содержащий 25 граммов сахара на бутылку, по ошибке разлили в бутылки с этикеткой «Диетический зеленый чай со вкусом ягод». Последний не содержат сахара. Из-за ошибки на упаковке отдельные бутылки Lipton Green Tea Citrus маркируются как Diet Mixed Berry, но они не без сахара — на самом деле в них содержится 25 г сахара, предупреждает xrust. Ошибки в содержании сахара представляют особый риск для людей с диабетом, которым необходимо контролировать уровень сахара в крови. Неправильная маркировка сахара может привести как к гипергликемии (высокому уровню сахара в крови), так и к гипогликемии (низкому уровню сахара в крови), что может быстро стать опасным при отсутствии лечения. Компания PepsiCo начала отзыв чая 17 сентября. 2 октября FDA обновило условия отзыва и присвоило ему второй по величине уровень риска — класс II. Это означает, что употребление чая может

Сироп от кашля оказался смертельным. 17 дети умерли в Мадхья-Прадеше после его приема. Средство содержало токсичный диэтиленгликоль. Количество этого компонента в 500 раз превышало допустимую норму. Индийская полиция арестовала владельца компании Sresan Pharmaceutical Manufacturer за производство сиропа от кашля. Лекарство вызвало гибель 17 детей в штате Мадхья-Прадеш, сообщили xrust. По словам медиков, за последний месяц по меньшей мере 17 детей умерли после употребления лекарства от кашля, содержащего токсичный диэтиленгликоль в количестве, почти в 500 раз превышающем допустимую норму. Специалисты констатируют, что индийские фармацевтические компании не соблюдают правила, согласно которым каждая партия лекарственных ингредиентов должна проходить проверку. Генерального инспектора по контролю за оборотом наркотиков Индии заявил, что регулятор провел проверки на фабриках и обнаружил серьезные нарушения.