Спорт и Здоровье
Группой ученых из Стэнфордской школы медицины найдены доказательства того, что увеличению продолжительности жизни способствуют мононенасыщенные жирные кислоты . О выводах, сделанных в результате эксперимента, написано в статье журнала Nature Cell Biology.
Специалисты выяснили в ходе исследовательской работы, что олеиновая кислота способствует защите клеточных мембран от окислительного повреждения.
Проведенные эксперименты с червями Caenorhabditis elegans выявили, что благодаря олеиновой кислоте черви живут на 35 % дольше по сравнению с червями, которые эту кислоту не получают.
В каких продуктах содержится большое количество олеиновой кислоты? Оливковое масло является главным источником олеиновой кислоты. Люди, сидящие на дите и не только, должны включить оливковое масло в свой привычный суточный рацион. Олеиновая кислота также содержится в большом количестве в масле виноградных косточек, маковых крупинках, кунжутовом и облепиховом маслах. Дополнительно олеиновая кислота содержится в следующих продуктах питания: печени трески, сельди, в свином сале, арахисовом масле, бобах и какао, в индейке, в говяжьей печени, в льняном масле. Отметим, что наличие большого количества олеиновой кислоты характерно для средиземноморской диеты. Об этой диете подробнее здесь Xrust: Олеиновая кислота увеличивает продолжительность жизни
Олеиновая кислота, диета, продолжительность жизни, оливковое масло, арахис
Олеиновая кислота увеличивает продолжительность жизни
Группой ученых из Стэнфордской школы медицины найдены доказательства того, что увеличению продолжительности жизни способствуют мононенасыщенные жирные кислоты . О выводах, сделанных в результате эксперимента, написано в статье журнала Nature Cell Biology.
Специалисты выяснили в ходе исследовательской работы, что олеиновая кислота способствует защите клеточных мембран от окислительного повреждения.
Проведенные эксперименты с червями Caenorhabditis elegans выявили, что благодаря олеиновой кислоте черви живут на 35 % дольше по сравнению с червями, которые эту кислоту не получают.
В каких продуктах содержится большое количество олеиновой кислоты? Оливковое масло является главным источником олеиновой кислоты. Люди, сидящие на дите и не только, должны включить оливковое масло в свой привычный суточный рацион. Олеиновая кислота также содержится в большом количестве в масле виноградных косточек, маковых крупинках, кунжутовом и облепиховом маслах. Дополнительно олеиновая кислота содержится в следующих продуктах питания: печени трески, сельди, в свином сале, арахисовом масле, бобах и какао, в индейке, в говяжьей печени, в льняном масле. Отметим, что наличие большого количества олеиновой кислоты характерно для средиземноморской диеты. Об этой диете подробнее здесь Xrust: Олеиновая кислота увеличивает продолжительность жизни
Олеиновая кислота, диета, продолжительность жизни, оливковое масло, арахис
Комментарии
Нобелевку по химии дали за «зеркальные» молекулы
Нобелевскую премию по химии 2026 года разделили 95-летний француз Анри Каган и 76-летний японец Кенсо Соай. Они научили химиков получать лекарственные вещества только в нужной «руке», и это давно стало основой фармацевтической промышленности. Королевская шведская академия наук в среду назвала лауреатов по химии, пишет xrust. Ими стали Анри Каган из Франции и Кенсо Соай из Японии. Каганом 95 лет, он входит в тройку старейших нобелевских лауреатов. Соаю 76. Награду им присудили за методы, которые позволяют управлять химической реакцией и получать только одно из двух «зеркальных» отражений молекулы. Звучит абстрактно, но речь о лекарствах из любой аптечки. Что такое «руки» у молекул Многие вещества, из которых состоит жизнь, существуют в двух формах. Они зеркально повторяют друг друга, как левая и правая ладонь: одинаковые по составу, но не совмещаемые при наложении. В химии это называют хиральностью, от греческого слова «рука». Живые организмы при этом разборчивы. В белках, сахарах и