Хрустящая говядина

admin

26 апреля 2024, 12:46 38 451 1 187

Обзор процесса приготовления:

Общее время: 1 час

Активное участие: 20 минут

Количество порций: 4

Необходимые ингредиенты:

Говяжье филе: 700 г

Чеснок: 2 зубчика

Репчатый лук: 1 штука

Свежий имбирь: 1 кусочек

Соевый соус: 100 мл

Картофельный крахмал: 200 г

Растительное масло: 150 мл

Мед: 250 г

Вода: 150 мл

Рисовый уксус: ½ столовой ложки

Мирин: ½ столовой ложки

Кунжутное масло: 1 столовая ложка

Кукурузный крахмал: 20 г

Зеленый лук: 1 пучок

Этапы приготовления:

Нарезка и маринование: Тонко нарежьте говядину. С помощью блендера превратите чеснок, лук и имбирь в пасту. Смешайте её с ложкой соевого соуса и мясом. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

Подготовка мяса к жарке: Первоначально обваляйте говядину в половине картофельного крахмала, а через 10 минут — в оставшемся крахмале.

Жарка: Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте мясо в течение 3-4 минут до хрустящей корочки. Дайте стечь лишнему маслу, используя бумажные полотенца.

Приготовление соуса: В чистой сковороде смешайте оставшийся соевый соус, мед, 120 мл воды, рисовый уксус, мирин и кунжутное масло. Доведите до кипения.

Загущение соуса: Добавьте смесь кукурузного крахмала и 30 мл воды, продолжайте варить до загустения соуса. Снимите с огня.

Завершающий этап: Аккуратно перемешайте мясо с готовым соусом.

Попробуйте это изысканное блюдо, и оно обязательно украсит ваш стол и порадует всех гостей своим изысканным вкусом и ароматом. Xrust: Хрустящая говядина

говядина, Хрустящая

187 1

Банкротство Saks Global стало одним из крупнейших крахов в розничной торговле США со времён пандемии. Компания подала заявление после поглощения Neiman Marcus, пытаясь сохранить магазины, привлечь $1,75 млрд финансирования и договориться с тысячами кредиторов. Банкротство Saks Global после неудачного поглощения Банкротство конгломерата элитных универмагов Saks Global было официально инициировано поздно вечером во вторник, отмечает xrust. Процедура стала одним из самых масштабных банкротств в американском ритейле за последние годы и произошла менее чем через год после объединения Saks Fifth Avenue, Bergdorf Goodman и Neiman Marcus. Несмотря на подачу заявления о защите от кредиторов, компания заявила, что магазины продолжат работу. Это стало возможным благодаря завершению сделки по экстренному финансированию на сумму 1,75 млрд долларов и смене руководства. Смена руководства и попытка стабилизации бизнеса Новым генеральным директором Saks Global назначен бывший CEO Neiman Marcus

1 155 1

Хрустящая говядина

Комментарии