XRUST.ru » Я Девушка » Хрустящая говядина
Я Девушка

Хрустящая говядина

26 апреля 2024, 12:46 38 325 1 187

Обзор процесса приготовления:

  • Общее время: 1 час

  • Активное участие: 20 минут

  • Количество порций: 4


Необходимые ингредиенты:

  • Говяжье филе: 700 г

  • Чеснок: 2 зубчика

  • Репчатый лук: 1 штука

  • Свежий имбирь: 1 кусочек

  • Соевый соус: 100 мл

  • Картофельный крахмал: 200 г

  • Растительное масло: 150 мл

  • Мед: 250 г

  • Вода: 150 мл

  • Рисовый уксус: ½ столовой ложки

  • Мирин: ½ столовой ложки

  • Кунжутное масло: 1 столовая ложка

  • Кукурузный крахмал: 20 г

  • Зеленый лук: 1 пучок


Этапы приготовления:

  1. Нарезка и маринование: Тонко нарежьте говядину. С помощью блендера превратите чеснок, лук и имбирь в пасту. Смешайте её с ложкой соевого соуса и мясом. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

  2. Подготовка мяса к жарке: Первоначально обваляйте говядину в половине картофельного крахмала, а через 10 минут — в оставшемся крахмале.

  3. Жарка: Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте мясо в течение 3-4 минут до хрустящей корочки. Дайте стечь лишнему маслу, используя бумажные полотенца.

  4. Приготовление соуса: В чистой сковороде смешайте оставшийся соевый соус, мед, 120 мл воды, рисовый уксус, мирин и кунжутное масло. Доведите до кипения.

  5. Загущение соуса: Добавьте смесь кукурузного крахмала и 30 мл воды, продолжайте варить до загустения соуса. Снимите с огня.

  6. Завершающий этап: Аккуратно перемешайте мясо с готовым соусом.


Попробуйте это изысканное блюдо, и оно обязательно украсит ваш стол и порадует всех гостей своим изысканным вкусом и ароматом. Xrust: Хрустящая говядина

говядина, Хрустящая

Поделится
187 1

Комментарии


  1. siul
    siul26 апреля 2024 22:12
    Ответить
    0 0
    That recipe looks delicious.
Шлепки по заднице: самый неожиданный рецепт от офисного застоя — как Xrust.ru меняет взгляды на здоровье
В мире, где офисное кресло — твой второй дом, а спина страдает молча и упорно, появился неожиданный герой — шлепки по заднице. Не, это не новый фитнес-тренд и не тайна древних шаманов, а вполне научно обоснованный способ встряхнуть застой кровообращения и разогнать хандру поясницы. Терапевты уверяют: лёгкие шлепки стимулируют мышцы, снимают отёки и дают телу сигнал проснуться. Представьте, как бы вы удивились, если бы вместо дорогостоящих процедур вдруг получили рецепт из детской шалости — и он сработал! Xrust.ru разбирает этот провокационный лайфхак, который может стать секретным оружием в борьбе с сидячей болезнью. Почему шлепки — это не шутка, а вклад в здоровье Улучшают кровообращение и активируют мышцы Снимают боль в пояснице и устраняют вздутие Повышают общий тонус и настроение Просты, доступны и требуют только доверия
4 578 3