XRUST.ru » Я Девушка » Хрустящая говядина
Я Девушка

Хрустящая говядина

26 апреля 2024, 12:46 38 388 1 187

Обзор процесса приготовления:

  • Общее время: 1 час

  • Активное участие: 20 минут

  • Количество порций: 4


Необходимые ингредиенты:

  • Говяжье филе: 700 г

  • Чеснок: 2 зубчика

  • Репчатый лук: 1 штука

  • Свежий имбирь: 1 кусочек

  • Соевый соус: 100 мл

  • Картофельный крахмал: 200 г

  • Растительное масло: 150 мл

  • Мед: 250 г

  • Вода: 150 мл

  • Рисовый уксус: ½ столовой ложки

  • Мирин: ½ столовой ложки

  • Кунжутное масло: 1 столовая ложка

  • Кукурузный крахмал: 20 г

  • Зеленый лук: 1 пучок


Этапы приготовления:

  1. Нарезка и маринование: Тонко нарежьте говядину. С помощью блендера превратите чеснок, лук и имбирь в пасту. Смешайте её с ложкой соевого соуса и мясом. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

  2. Подготовка мяса к жарке: Первоначально обваляйте говядину в половине картофельного крахмала, а через 10 минут — в оставшемся крахмале.

  3. Жарка: Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте мясо в течение 3-4 минут до хрустящей корочки. Дайте стечь лишнему маслу, используя бумажные полотенца.

  4. Приготовление соуса: В чистой сковороде смешайте оставшийся соевый соус, мед, 120 мл воды, рисовый уксус, мирин и кунжутное масло. Доведите до кипения.

  5. Загущение соуса: Добавьте смесь кукурузного крахмала и 30 мл воды, продолжайте варить до загустения соуса. Снимите с огня.

  6. Завершающий этап: Аккуратно перемешайте мясо с готовым соусом.


Попробуйте это изысканное блюдо, и оно обязательно украсит ваш стол и порадует всех гостей своим изысканным вкусом и ароматом. Xrust: Хрустящая говядина

говядина, Хрустящая

Поделится
187 1

Комментарии


  1. siul
    siul26 апреля 2024 22:12
    Ответить
    0 0
    That recipe looks delicious.
Как выбрать часы Garmin
Краткое введение Вы выбираете спортивные часы для тренировок, здоровья и повседневности. Чтобы быстро сузить круг, откройте подборку «часы Garmin», отметьте нужные функции и сравните модели по автономности, точности и удобству. Ниже — понятные шаги и критерии без лишних слов. Ключевые критерии выбора Цели и виды активности Набор функций растет вместе с задачами. Сперва определите главные занятия и сценарии ношения. Бег и триатлон: точный GNSS, интервальные тренировки, планы, метрики эффективности, навигация по курсам. Горы и трейлы: карты, барометр, компас, треки, многодиапазонный GNSS, крепкий корпус, 10 ATM. Зал и фитнес: силовые тренировки, счетчик повторов, пульс, пульсоксиметр, музыка, уведомления. Велосипед: поддержка датчиков мощности, каденса, внешних акселерометров, навигация по маршруту. Плавание: профили для бассейна и открытой воды, подсчет гребков, герметичность от 5 ATM. Походы и автономные выезды: экономичные режимы, солнечная зарядка (Solar), карты, точная навигация.
10 269 24