Хрустящая говядина

admin

26 апреля 2024, 12:46 38 598 1 187

Обзор процесса приготовления:

Общее время: 1 час

Активное участие: 20 минут

Количество порций: 4

Необходимые ингредиенты:

Говяжье филе: 700 г

Чеснок: 2 зубчика

Репчатый лук: 1 штука

Свежий имбирь: 1 кусочек

Соевый соус: 100 мл

Картофельный крахмал: 200 г

Растительное масло: 150 мл

Мед: 250 г

Вода: 150 мл

Рисовый уксус: ½ столовой ложки

Мирин: ½ столовой ложки

Кунжутное масло: 1 столовая ложка

Кукурузный крахмал: 20 г

Зеленый лук: 1 пучок

Этапы приготовления:

Нарезка и маринование: Тонко нарежьте говядину. С помощью блендера превратите чеснок, лук и имбирь в пасту. Смешайте её с ложкой соевого соуса и мясом. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут.

Подготовка мяса к жарке: Первоначально обваляйте говядину в половине картофельного крахмала, а через 10 минут — в оставшемся крахмале.

Жарка: Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте мясо в течение 3-4 минут до хрустящей корочки. Дайте стечь лишнему маслу, используя бумажные полотенца.

Приготовление соуса: В чистой сковороде смешайте оставшийся соевый соус, мед, 120 мл воды, рисовый уксус, мирин и кунжутное масло. Доведите до кипения.

Загущение соуса: Добавьте смесь кукурузного крахмала и 30 мл воды, продолжайте варить до загустения соуса. Снимите с огня.

Завершающий этап: Аккуратно перемешайте мясо с готовым соусом.

Попробуйте это изысканное блюдо, и оно обязательно украсит ваш стол и порадует всех гостей своим изысканным вкусом и ароматом. Xrust: Хрустящая говядина

говядина, Хрустящая

187 1

Теперь миллионам владельцев iPhone в Великобритании придется подтверждать свой возраст (18 лет и старше), чтобы пользоваться всеми доступными услугами, пишет xrust. Для проверки подойдет кредитная карта или скан удостоверения личности. Этот шаг, который, как полагают, является первым на европейском рынке, предпринят на фоне давления со стороны правительства на технологические компании с целью принятия дополнительных мер по защите детей в интернете. Часть аналитиков считает, что лучшая защита детей – отключение интернета. Новое требование будет включено в обновление программного обеспечения. Регулятор онлайн-торговли Ofcom приветствовал это нововведение, назвав его «настоящей победой для детей и семей» и заявив, что оно является частью более широкой инициативы по «защите молодежи от вредного контента». Однако некоторые пользователи пожаловались на то, что это вызывает опасения по поводу конфиденциальности информации, загружаемой для подтверждения возраста. Один из пользователей Reddit

2 310 4

Хрустящая говядина

Комментарии