XRUST.ru » Я Девушка » Приготовим жюльен из шампиньонов
Я Девушка

Приготовим жюльен из шампиньонов

7 марта 2023, 00:32 37 737 0 37.5
Приготовим жюльен из шампиньонов

Жульен является традиционной горячей закуской французской кухни из запеченного с грибами куриного или мясного филе под хрустящей сырной шапкой. Жюльен можно также приготовить и без мяса, он также получится замечательным на вкус. Сочетание грибов и сыра в сметанном соусе, делает грибной жюльен пикантным и нежным.
И так, приготовим безумно вкусный грибной жульен из шампиньонов!
Общее время приготовления жульена займет 20-30 минут.

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны – 250г.
Куриное или мясное филе -200гр
Лук репчатый – 50г.
Сметана – 250г.
Соль – 7г.
Сыр – 50г.
Черный перец
Масло сливочное – 50г.
Масло растительное – 10г.

Приготовление:

Мясо отварим и порежем соломкой.
Очищенные от шелухи луковицы нарежем тонкими полукольцами.
Грибы порежем дольками.
Мясо, лук, грибы обжарим на растительным маслом на сковородке.
Добавим в грибы сметану, соль, перец по вкусу. Перемешаем.
Выкладываем готовую смесь в порционные кокотницы или в одну большую емкость. Жюльен посыпаем натертым сыром и кладем сверху по кусочку сливочного масла. Кокотницы отправляем в разогретую до 220 °C духовку на 10 -15 минут. Как приготовить плавленый сыр за 10 минут читайте здесь Xrust: Приготовим жюльен из шампиньонов

жюльен, грибы, шампиньоны, сыр, приготовить, закуска, сметана, курица

Поделится
37.5 0

Комментарии


В США готовят правила для торговли акциями на блокчейне: регулятор обсуждает запуск токенизированных ценных бумаг
В США разрабатывают правила, которые позволят компаниям выпускать и продавать токенизированные версии акций — цифровые аналоги ценных бумаг на блокчейне, пишет xrust. Инициатором выступает Комиссия по ценным бумагам и биржам США (SEC), которая готовит обновлённую нормативную базу для цифровых активов. США хотят легализовать «крипто‑версии» акций По данным Bloomberg, американские власти обсуждают запуск токенизированных акций — цифровых токенов, которые представляют собой долю в реальной компании и обращаются на блокчейне. Такие активы смогут торговаться: на регулируемых биржах, через лицензированных брокеров, в рамках существующих законов о ценных бумагах. Идея — объединить традиционный фондовый рынок и технологии блокчейна, сделав торговлю быстрее и прозрачнее. Инициатор: SEC объяснила, что готовит новую нормативную базу Инициатором выступает Комиссия по ценным бумагам и биржам США (SEC) — главный финансовый регулятор страны. SEC готовит проект правил, который: определит статус
1 239 2