XRUST.ru » Я Девушка » Приготовим жюльен из шампиньонов
Я Девушка

Приготовим жюльен из шампиньонов

7 марта 2023, 00:32 37 464 0 36.5
Приготовим жюльен из шампиньонов

Жульен является традиционной горячей закуской французской кухни из запеченного с грибами куриного или мясного филе под хрустящей сырной шапкой. Жюльен можно также приготовить и без мяса, он также получится замечательным на вкус. Сочетание грибов и сыра в сметанном соусе, делает грибной жюльен пикантным и нежным.
И так, приготовим безумно вкусный грибной жульен из шампиньонов!
Общее время приготовления жульена займет 20-30 минут.

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны – 250г.
Куриное или мясное филе -200гр
Лук репчатый – 50г.
Сметана – 250г.
Соль – 7г.
Сыр – 50г.
Черный перец
Масло сливочное – 50г.
Масло растительное – 10г.

Приготовление:

Мясо отварим и порежем соломкой.
Очищенные от шелухи луковицы нарежем тонкими полукольцами.
Грибы порежем дольками.
Мясо, лук, грибы обжарим на растительным маслом на сковородке.
Добавим в грибы сметану, соль, перец по вкусу. Перемешаем.
Выкладываем готовую смесь в порционные кокотницы или в одну большую емкость. Жюльен посыпаем натертым сыром и кладем сверху по кусочку сливочного масла. Кокотницы отправляем в разогретую до 220 °C духовку на 10 -15 минут. Как приготовить плавленый сыр за 10 минут читайте здесь Xrust: Приготовим жюльен из шампиньонов

жюльен, грибы, шампиньоны, сыр, приготовить, закуска, сметана, курица

Поделится
36.5 0

Комментарии


38-летняя Элизабет Смарт шокировала поклонников фотографией с соревнований по бодибилдингу
У Элизабет Смарт появилось неожиданное новое хобби, сообщили xrust. 38-летняя активистка по защите прав детей 21 апреля опубликовала фотографию, на которой она участвует в соревнованиях по бодибилдингу. «Когда я опубликовала в своих историях фотографии, где я стою на сцене в бикини, это, вероятно, шокировало многих из вас, и я понимаю ваше состояние, потому что, если бы вы спросили меня пару лет назад, буду ли я когда-нибудь участвовать в соревнованиях по бодибилдингу, я бы ответила: «Абсолютно нет! Никогда в жизни!» — подписала она свою фотографию. На снимке она запечатлена на сцене соревнований по бодибилдингу и фитнесу Wasatch Warrior, которые проходили 17-18 апреля в Солт-Лейк-Сити, штат Юта. Смарт рассказала, что это были ее четвертые соревнования по бодибилдингу, но призналась: «Раньше я слишком боялась публиковать это. Боялась, что меня будут осуждать, не воспринимать всерьез, как-то воспримут как неполноценную или недостойную продолжать работу в качестве защитницы всех
1 344 2