XRUST.ru » Я Девушка » Приготовим жюльен из шампиньонов
Я Девушка

Приготовим жюльен из шампиньонов

7 марта 2023, 00:32 37 737 0 37.5
Приготовим жюльен из шампиньонов

Жульен является традиционной горячей закуской французской кухни из запеченного с грибами куриного или мясного филе под хрустящей сырной шапкой. Жюльен можно также приготовить и без мяса, он также получится замечательным на вкус. Сочетание грибов и сыра в сметанном соусе, делает грибной жюльен пикантным и нежным.
И так, приготовим безумно вкусный грибной жульен из шампиньонов!
Общее время приготовления жульена займет 20-30 минут.

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны – 250г.
Куриное или мясное филе -200гр
Лук репчатый – 50г.
Сметана – 250г.
Соль – 7г.
Сыр – 50г.
Черный перец
Масло сливочное – 50г.
Масло растительное – 10г.

Приготовление:

Мясо отварим и порежем соломкой.
Очищенные от шелухи луковицы нарежем тонкими полукольцами.
Грибы порежем дольками.
Мясо, лук, грибы обжарим на растительным маслом на сковородке.
Добавим в грибы сметану, соль, перец по вкусу. Перемешаем.
Выкладываем готовую смесь в порционные кокотницы или в одну большую емкость. Жюльен посыпаем натертым сыром и кладем сверху по кусочку сливочного масла. Кокотницы отправляем в разогретую до 220 °C духовку на 10 -15 минут. Как приготовить плавленый сыр за 10 минут читайте здесь Xrust: Приготовим жюльен из шампиньонов

жюльен, грибы, шампиньоны, сыр, приготовить, закуска, сметана, курица

Поделится
37.5 0

Комментарии


Прайс-лист на 1С в 2026 году: как понять стоимость программ, обновлений и сопровождения
Когда компания выбирает 1С, первый вопрос почти всегда звучит одинаково: сколько это будет стоить на самом деле? Не только сама программа, но и лицензии, обновления, сопровождение, консультации, доработка под учет и процессы. В 2026 году это особенно важно для белорусского бизнеса, потому что программа должна не просто «вести учет», а корректно работать с требованиями законодательства Республики Беларусь, НДС, ЭСЧФ, отчетностью, зарплатой, складом, торговлей и другими повседневными задачами. В каталоге «Аверсон Групп» можно купить 1С под разные задачи: бухгалтерский учет, расчет зарплаты и кадров, торговлю, розницу, производство, общепит, электронный документооборот и CRM. Это удобно тем, что выбор начинается не с абстрактного списка программ, а с реального вопроса: что именно нужно автоматизировать в компании. В каталоге представлены решения с ценами в BYN, например СВЭЙ: Бухгалтерия 8.3 от 600 BYN с НДС, 1С: Бухгалтерия 8 за 966 BYN, 1С: Управление торговлей за 1 452 BYN, 1С:
672 2