Я Девушка
Жульен является традиционной горячей закуской французской кухни из запеченного с грибами куриного или мясного филе под хрустящей сырной шапкой. Жюльен можно также приготовить и без мяса, он также получится замечательным на вкус. Сочетание грибов и сыра в сметанном соусе, делает грибной жюльен пикантным и нежным.
И так, приготовим безумно вкусный грибной жульен из шампиньонов!
Общее время приготовления жульена займет 20-30 минут.
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны – 250г.
Куриное или мясное филе -200гр
Лук репчатый – 50г.
Сметана – 250г.
Соль – 7г.
Сыр – 50г.
Черный перец
Масло сливочное – 50г.
Масло растительное – 10г.
Приготовление:
Мясо отварим и порежем соломкой.
Очищенные от шелухи луковицы нарежем тонкими полукольцами.
Грибы порежем дольками.
Мясо, лук, грибы обжарим на растительным маслом на сковородке.
Добавим в грибы сметану, соль, перец по вкусу. Перемешаем.
Выкладываем готовую смесь в порционные кокотницы или в одну большую емкость. Жюльен посыпаем натертым сыром и кладем сверху по кусочку сливочного масла. Кокотницы отправляем в разогретую до 220 °C духовку на 10 -15 минут. Как приготовить плавленый сыр за 10 минут читайте здесь Xrust: Приготовим жюльен из шампиньонов
жюльен, грибы, шампиньоны, сыр, приготовить, закуска, сметана, курица
Приготовим жюльен из шампиньонов
Жульен является традиционной горячей закуской французской кухни из запеченного с грибами куриного или мясного филе под хрустящей сырной шапкой. Жюльен можно также приготовить и без мяса, он также получится замечательным на вкус. Сочетание грибов и сыра в сметанном соусе, делает грибной жюльен пикантным и нежным.
И так, приготовим безумно вкусный грибной жульен из шампиньонов!
Общее время приготовления жульена займет 20-30 минут.
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны – 250г.
Куриное или мясное филе -200гр
Лук репчатый – 50г.
Сметана – 250г.
Соль – 7г.
Сыр – 50г.
Черный перец
Масло сливочное – 50г.
Масло растительное – 10г.
Приготовление:
Мясо отварим и порежем соломкой.
Очищенные от шелухи луковицы нарежем тонкими полукольцами.
Грибы порежем дольками.
Мясо, лук, грибы обжарим на растительным маслом на сковородке.
Добавим в грибы сметану, соль, перец по вкусу. Перемешаем.
Выкладываем готовую смесь в порционные кокотницы или в одну большую емкость. Жюльен посыпаем натертым сыром и кладем сверху по кусочку сливочного масла. Кокотницы отправляем в разогретую до 220 °C духовку на 10 -15 минут. Как приготовить плавленый сыр за 10 минут читайте здесь Xrust: Приготовим жюльен из шампиньонов
жюльен, грибы, шампиньоны, сыр, приготовить, закуска, сметана, курица
Комментарии
Почему в январе так скучаешь по ушедшим: 5 причин зимней тоски
ПОЧЕМУ В ЯНВАРЕ ТАК ТЯЖЕЛО БЕЗ НИХ Январь. Праздники закончились. Ёлки убраны. И вдруг накатывает — тоска по тем, кого больше нет. Если вы чувствуете это — вы не одиноки. И с вами всё в порядке. МосГупРитуал объясняет, почему зимой мы особенно скучаем по ушедшим — и как с этим справиться. 5 причин зимней тоски Почему именно в январе так тяжело: Праздники обнажают потерю — пустой стул за столом, традиции без него/неё Короткий день — мало света, мало серотонина, много грусти Конец суеты — отвлекающие факторы исчезли, горе выходит наружу Зимние образы — снег, холод, тишина напоминают о смерти Время итогов — осознание: ещё один год без близкого человека Это не слабость. Это биология, психология и культура — вместе. Праздники без него Самое тяжёлое — праздники. Все радуются, а у вас внутри — пустота. Что происходит: Традиции напоминают о прошлом Семейные застолья подчёркивают отсутствие Всеобщее веселье контрастирует с болью Воспоминания о том, как было раньше Давление: «надо радоваться»