XRUST.ru » Я Девушка » Приготовим жюльен из шампиньонов
Я Девушка

Приготовим жюльен из шампиньонов

7 марта 2023, 00:32 37 863 0 37.5
Приготовим жюльен из шампиньонов

Жульен является традиционной горячей закуской французской кухни из запеченного с грибами куриного или мясного филе под хрустящей сырной шапкой. Жюльен можно также приготовить и без мяса, он также получится замечательным на вкус. Сочетание грибов и сыра в сметанном соусе, делает грибной жюльен пикантным и нежным.
И так, приготовим безумно вкусный грибной жульен из шампиньонов!
Общее время приготовления жульена займет 20-30 минут.

Ингредиенты:

Грибы шампиньоны – 250г.
Куриное или мясное филе -200гр
Лук репчатый – 50г.
Сметана – 250г.
Соль – 7г.
Сыр – 50г.
Черный перец
Масло сливочное – 50г.
Масло растительное – 10г.

Приготовление:

Мясо отварим и порежем соломкой.
Очищенные от шелухи луковицы нарежем тонкими полукольцами.
Грибы порежем дольками.
Мясо, лук, грибы обжарим на растительным маслом на сковородке.
Добавим в грибы сметану, соль, перец по вкусу. Перемешаем.
Выкладываем готовую смесь в порционные кокотницы или в одну большую емкость. Жюльен посыпаем натертым сыром и кладем сверху по кусочку сливочного масла. Кокотницы отправляем в разогретую до 220 °C духовку на 10 -15 минут. Как приготовить плавленый сыр за 10 минут читайте здесь Xrust: Приготовим жюльен из шампиньонов

жюльен, грибы, шампиньоны, сыр, приготовить, закуска, сметана, курица

Поделится
37.5 0

Комментарии


Винисиус оформил дубль: Бразилия разгромила Шотландию 3:0 и возглавила группу C на ЧМ-2026
Жуниор Винисиус забил два гола, Матеус Кунья поставил точку — сборная Бразилии уверенно обыграла Шотландию со счётом 3:0 в заключительном матче группы C чемпионата мира-2026. Пентакампеоны досрочно заняли первое место в квартете и уверенно вышли в плей-офф. Основной матч: Бразилия — Шотландия 3:0 Бразильцы провели яркий матч на Hard Rock Stadium в Майами, сообщает xrust. Уже на 7-й минуте Винисиус воспользовался ошибкой обороны шотландцев и открыл счёт. Перед перерывом звезда «Реала» эффектно забил головой второй гол. Во втором тайме Матеус Кунья довёл преимущество до крупного (60-я минута, ассист Бруну Гимарайнш). Неймар, вернувшийся после долгого перерыва, и молодой Эндрик вышли на замену во втором тайме. Карло Анчелотти грамотно ротировал состав, сохраняя силы для 1/8 финала. Бразилия набрала 7 очков (2 победы, 1 ничья), разница мячей +6. Шотландцы (Tartan Army) поддерживали свою команду активно, но в атаке выглядели слабо и не смогли забить. Команда завершила групповой этап с 3
1 470 2