XRUST.ru » Я Девушка » Салат из зеленых помидоров с орехами
Я Девушка

Салат из зеленых помидоров с орехами

14 октября 2023, 02:58 58 086 0 90.5
Салат из зеленых помидоров с орехами

Этот салат часто готовят в Гурии (регион Грузии), его даже называют жемчужиной гурийской кухни. Приготовьте это блюдо, и вы поймете, что салат и правда имеет оригинальный, ни с чем несравнимый вкус. Эта закуска из зеленых помидоров станет частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты:

Зеленый помидоры - 500 гр.
Лук репчатый- 1 большая головка
Грецкие орехи( можно фундук) – 100гр
Чеснок - 4зубчика
сушеный кориандр, хмели-сунели (любые сухие грузинские приправы) – 1стол. ложка.
кинза- 50гр.(не обязательно)
красный молотый перец-по вкусу
уксус (виноградный или яблочный) - 1 стол. ложка
соль

Приготовление:

Вымытые помидоры нарежьте тонкими ломтиками, посолите и оставьте на несколько часов, помидоры выпустят сок.
Откиньте помидоры на дуршлаг и чуть отожмите.
Тонко нарежьте лук и ошпарьте его кипятком.Мелко порезать кинзу.
Для приготовления приправы - измельченные орехи хорошо протираем вручную с чесноком, перцем, сухими приправами, солью и уксусом.
Помидоры, лук и приготовленную приправу перемешиваем. Салат готов! Что нужно есть на завтрак, чтобы не стареть, читайте здесь Xrust: Салат из зеленых помидоров с орехами

салат, приготовить, помидоры, закуска, орехи

Поделится
90.5 0

Комментарии


Грузоперевозки в Москве: как возить вещи по городу и не сойти с ума
Москва живёт в постоянном движении. Кто-то переезжает в новую квартиру, кто-то закупает товар для магазина, кто-то наконец вывозит со старой дачи бабушкин сервант, который пережил три ремонта. И почти всегда в этот момент возникает один и тот же вопрос: как всё это довезти из точки А в точку Б, ничего не разбив и не переплатив втридорога. Я сам через это проходил не раз, поэтому расскажу по-человечески, без рекламных лозунгов. Грузоперевозки по столице — штука не такая страшная, как кажется на первый взгляд. Главное понимать, что вы заказываете, у кого и зачем. Что вообще можно заказать Рынок перевозок в городе огромный, и предложений столько, что глаза разбегаются. Но если разложить всё по полочкам, выбор сводится к нескольким понятным форматам. От него зависит и цена, и скорость, и нервы. • Лёгкая газель — классика для переезда из однушки, перевозки дивана или пары шкафов. Берут чаще всего именно её. • Фургон побольше, до пяти тонн — когда добра много: целая квартира, офисная
1 050 3