XRUST.ru » Я Девушка » Салат из зеленых помидоров с орехами
Я Девушка

Салат из зеленых помидоров с орехами

14 октября 2023, 02:58 57 666 0 90.5
Салат из зеленых помидоров с орехами

Этот салат часто готовят в Гурии (регион Грузии), его даже называют жемчужиной гурийской кухни. Приготовьте это блюдо, и вы поймете, что салат и правда имеет оригинальный, ни с чем несравнимый вкус. Эта закуска из зеленых помидоров станет частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты:

Зеленый помидоры - 500 гр.
Лук репчатый- 1 большая головка
Грецкие орехи( можно фундук) – 100гр
Чеснок - 4зубчика
сушеный кориандр, хмели-сунели (любые сухие грузинские приправы) – 1стол. ложка.
кинза- 50гр.(не обязательно)
красный молотый перец-по вкусу
уксус (виноградный или яблочный) - 1 стол. ложка
соль

Приготовление:

Вымытые помидоры нарежьте тонкими ломтиками, посолите и оставьте на несколько часов, помидоры выпустят сок.
Откиньте помидоры на дуршлаг и чуть отожмите.
Тонко нарежьте лук и ошпарьте его кипятком.Мелко порезать кинзу.
Для приготовления приправы - измельченные орехи хорошо протираем вручную с чесноком, перцем, сухими приправами, солью и уксусом.
Помидоры, лук и приготовленную приправу перемешиваем. Салат готов! Что нужно есть на завтрак, чтобы не стареть, читайте здесь Xrust: Салат из зеленых помидоров с орехами

салат, приготовить, помидоры, закуска, орехи

Поделится
90.5 0

Комментарии


Синнер перестрелял Михельсена: впереди четвертьфинал турнира в Майами
Вторая ракетка мира Янник Синнер продолжает свое доминирование на американском харде, пишет xrust. В напряженном матче четвертого круга Miami Open итальянец сломил сопротивление Алекса Микельсена, совершив эффектный камбэк во второй партии. Эта победа не только вывела Синнера в юбилейный, 20-й четвертьфинал турниров ATP 1000, но и приблизила его к историческому достижению Роджера Федерера. Синнер выиграл напряженный первый сет, но во втором столкнулся с более серьезным испытанием, проигрывая со счетом 5-2, поскольку Михельсен повысил свой уровень игры на задней линии. Итальянец отыгрался и довел дело до тай-брейка, который он и завершил, сохранив свой безупречный результат против американца и продлив свою беспрецедентную серию побед в двух сетах на турнирах серии Masters 1000 до 28 матчей. Синнер также вышел в свой 20-й четвертьфинал турниров серии Masters, сохранив при этом шансы на редкий "двойной успех на солнечном турнире", после того как в начале этого месяца завоевал
4 284 4