XRUST.ru » Я Девушка » Картофельный суп по царски
Я Девушка

Картофельный суп по царски

15 декабря 2023, 17:51 30 114 1 25.5
Картофельный суп по царски

В этом супе нет ни грамма мяса, но согревает он не хуже солянки и получается густым и наваристым. Особенно хорош он на обед в морзный зимний день. Согревающая царская похлебка получается невероятно вкусной и питательной за счет недорогих овощей их которых вы его приготовите.

Ингредиенты:
луковица -1шт.
картофель – 3шт
морковь -1шт
огурец маринованный - 4 шт
750 мл (3 стакана) овощного бульона
Укроп - 1 стол. лож.
Сметана - 100 г
Мука - 1 стол. лож.
Сок маринованных огурцов - 3 стол. лож.
Соль и черный перец по вкусу
оливковое масло - 3 стол. лож.
1 литр воды.
Зелень по вкусу.

Приготовление:

В кастрюле разогреем немного оливкового масла. Выкладываем в кастрюлю мелко нарезанную луковицу и обжариваем до легкой золотистости.
Затем добавляем сюда кубиками нарезанные картофель и морковь. Через три минуты добавим к овощам нарезанные кубиками маринованные огурцы.
Теперь вливаем в кастрюлю горячую воду. Положим соль, и варим 15 минут после закипания под закрытой крышкой.
В отдельной миске размешаем 100 миллилитров воды, столовую ложку муки и рассол из-под огурцов. Получившуюся смесь выливаем в суп.
Добавляем сметану и перемешав варим на слабом огне еще 5 минут. В готовый суп добавим нарезанную зелень.
К картофельному супу по царски очень подходят свежие гренки, а можно просто добавить в тарелку сухарики.
Советуем приготовить напиток греющий душу: глинтвейн, рецепт здесь Xrust: Картофельный суп по царски

суп, картофельный суп, царский суп, картофель, первое блюдо

Поделится
25.5 1

Комментарии


  1. siul
    siul19 декабря 2023 23:28
    Ответить
    0 0
    It shows delicious, I can't wait to cook it.
Zero-мозг: как «диетическая сладость» тайно списывает у памяти полтора года
Диета на ярлыке «без сахара» звучит как сделка века, но мозг не подписывал NDA. Новое исследование связывает регулярные сахарозаменители с ухудшением памяти и «минус 1,5 года» когнитивного возраста. В некоторых работах всплывает и пугающая цифра — до 62% просадки показателей у ярых фанатов «нулевых» напитков. Речь об аспартаме, сахарине, эритритоле и ксилите: они нежно обходят калории, но грубовато вмешиваются в микробиом и метаболические ответы. На Xrust.ru мы называем это «сладким шорткатом»: быстро — да, без последствий — не факт. Паниковать не нужно, но и закрывать глаза — тоже. Что делать без истерик читайте состав: подсластители (aspartame/ saccharin/ erythritol/ xylitol) — повод к умеренности ограничьте «ноль» до редкого удовольствия, а не ежедневного ритуала меняйте вкус на ритуал: вода/газ-вода + цитрус, чай/кофе без сахара берегите «топливо мозга»: сон 7–8 ч, шаги, белок — когнитивная гигиена важнее трюков
19 908 29