XRUST.ru » Я Девушка » Картофельный суп по царски
Я Девушка

Картофельный суп по царски

15 декабря 2023, 17:51 1 473 1 25.5
Картофельный суп по царски

В этом супе нет ни грамма мяса, но согревает он не хуже солянки и получается густым и наваристым. Особенно хорош он на обед в морзный зимний день. Согревающая царская похлебка получается невероятно вкусной и питательной за счет недорогих овощей их которых вы его приготовите.

Ингредиенты:
луковица -1шт.
картофель – 3шт
морковь -1шт
огурец маринованный - 4 шт
750 мл (3 стакана) овощного бульона
Укроп - 1 стол. лож.
Сметана - 100 г
Мука - 1 стол. лож.
Сок маринованных огурцов - 3 стол. лож.
Соль и черный перец по вкусу
оливковое масло - 3 стол. лож.
1 литр воды.
Зелень по вкусу.

Приготовление:

В кастрюле разогреем немного оливкового масла. Выкладываем в кастрюлю мелко нарезанную луковицу и обжариваем до легкой золотистости.
Затем добавляем сюда кубиками нарезанные картофель и морковь. Через три минуты добавим к овощам нарезанные кубиками маринованные огурцы.
Теперь вливаем в кастрюлю горячую воду. Положим соль, и варим 15 минут после закипания под закрытой крышкой.
В отдельной миске размешаем 100 миллилитров воды, столовую ложку муки и рассол из-под огурцов. Получившуюся смесь выливаем в суп.
Добавляем сметану и перемешав варим на слабом огне еще 5 минут. В готовый суп добавим нарезанную зелень.
К картофельному супу по царски очень подходят свежие гренки, а можно просто добавить в тарелку сухарики.
Советуем приготовить напиток греющий душу: глинтвейн, рецепт здесь Xrust: Картофельный суп по царски

суп, картофельный суп, царский суп, картофель, первое блюдо

Поделится
25.5 1

Комментарии


  1. siul
    siul19 декабря 2023 23:28
    Ответить
    0 0
    It shows delicious, I can't wait to cook it.
Фарфоровая посуда: виды и преимущества для бизнеса
Для тех, кто принимает решение о закупках для ресторанов, кафе и кейтеринга, посуда – это не просто эстетика, а инструмент: она должна выдерживать интенсивную эксплуатацию, сохранять вид и не создавать лишних операционных рисков. Фарфоровая посуда в этом контексте – один из самых сбалансированных вариантов: она сочетает презентабельность, прочность и предсказуемые расходы на замену. Виды фарфора: чем отличаются и где применять Не весь фарфор одинаково подходит для бизнеса: разница в составе и технологии обжига напрямую влияет на срок службы и удобство работы. Твердый фарфор. Классический вариант: в составе каолин, кварц и полевой шпат, обжиг при высокой температуре. Он плотный, твердый, хорошо держит глазурь и выдерживает активную эксплуатацию. Костяной фарфор. В составе – костяная зола, за счет чего стенки получаются тоньше, а вес – меньше. Визуально он выглядит «дороже». Полуфарфор и упрочненный фарфор. Это решения для высокой проходимости: они менее хрупкие, лучше переносят удары и
62 3