XRUST.ru » Я Девушка » Пирог с баклажанами
Я Девушка

Пирог с баклажанами

25 сентября 2022, 22:10 1 960 0 21

Нежный, и аппетитный пирог с начинкой из баклажан станет одним из ваших любимых блюд. Особенно выпечка понравится любителям грибов, так как вкус очень напоминает пирог с грибами. Готовится просто и быстро и получается очень сытным . Отличное блюда для разнообразия вашего меню.

Ингредиенты для начинки:

Баклажаны - 2 шт;
Лук - 1 шт;
масло растительное для жарки
чеснок - 2 зубчика;
соль, перец, зелень
сыр любой - 125 г.

Для теста необходимо:

Яйца - 3 шт;
Мука - 250 г
кефир, простокваша - 120 мл;
масло растительное - 20 мл;
вода теплая - 150 мл;
дрожжи сухие - 10 г;
соль, перец

Приготовление:

Начинка:

Баклажаны режем кубиком.
Лук мелко режем , чеснок мелко рубим.
Обжариваем лук с чесноком на растительном масле.
Добавляем в сковороду баклажаны, жарим до готовности.
В конце жарки добавляем соль, перец, зелень.

Тесто:

В миску выкладываем яйца, кефир, растительной масло, теплую воду, соль. Все ингредиенты хорошо перемешиваем венчиком или миксером..
Всыпаем в миску просеянную муку с дрожжами и вымешиваем до однородности.

В форму смазанную растительным маслом и присыпанную мукой выливаем половину теста, выкладываем баклажанную начинку и тертый сыр, заливаем второй частью теста.
Форму отправляем в духовку. Пирог выпекаем 40 – 45 минут при 180 градусах.
Еще рецепт из баклажан "Баклажанная закуска", читайте здесь Xrust: Пирог с баклажанами

пирог, баклажаны, пирог с баклажанами, выпечка

Поделится
21 0

Комментарии


Томми Хилфигер захватил отель Plaza и превратил лобби в подиум для нового поколения
Легендарный американский дизайнер Томми Хилфигер открыл первый официальный день Недели моды в Нью-Йорке эффектным шоу прямо в вестибюле отеля Plaza на Манхэттене — том самом, где он больше десяти лет прожил с женой в пентхаусе. На подиум вышла Джиджи Хадид, в зале рассаживались Кейт Мосс и Патрик Шварценеггер, а 75-летний модельер объявил, что делает ставку на зумеров. Показ там, где начиналась легенда Четверговый вечер в Plaza был не совсем обычным светским мероприятием, отмечает xrust. Гости расселись в зелёных креслах прямо посреди застеленного коврами вестибюля — того самого, по которому Хилфигер когда-то ходил каждый день, возвращаясь домой. Для дизайнера это место не просто красивая декорация: именно здесь он и его супруга Ди прожили больше десяти лет, и, по его собственному признанию, больше всего ему запомнилась близость к Центральному парку — "будто живёшь за городом, хотя вокруг Манхэттен". На этот раз отель не только принимающая сторона, но и полноценный партнёр
24 0