XRUST.ru » Я Девушка » Пирог с баклажанами
Я Девушка

Пирог с баклажанами

25 сентября 2022, 22:10 40 614 0 21

Нежный, и аппетитный пирог с начинкой из баклажан станет одним из ваших любимых блюд. Особенно выпечка понравится любителям грибов, так как вкус очень напоминает пирог с грибами. Готовится просто и быстро и получается очень сытным . Отличное блюда для разнообразия вашего меню.

Ингредиенты для начинки:

Баклажаны - 2 шт;
Лук - 1 шт;
масло растительное для жарки
чеснок - 2 зубчика;
соль, перец, зелень
сыр любой - 125 г.

Для теста необходимо:

Яйца - 3 шт;
Мука - 250 г
кефир, простокваша - 120 мл;
масло растительное - 20 мл;
вода теплая - 150 мл;
дрожжи сухие - 10 г;
соль, перец

Приготовление:

Начинка:

Баклажаны режем кубиком.
Лук мелко режем , чеснок мелко рубим.
Обжариваем лук с чесноком на растительном масле.
Добавляем в сковороду баклажаны, жарим до готовности.
В конце жарки добавляем соль, перец, зелень.

Тесто:

В миску выкладываем яйца, кефир, растительной масло, теплую воду, соль. Все ингредиенты хорошо перемешиваем венчиком или миксером..
Всыпаем в миску просеянную муку с дрожжами и вымешиваем до однородности.

В форму смазанную растительным маслом и присыпанную мукой выливаем половину теста, выкладываем баклажанную начинку и тертый сыр, заливаем второй частью теста.
Форму отправляем в духовку. Пирог выпекаем 40 – 45 минут при 180 градусах.
Еще рецепт из баклажан "Баклажанная закуска", читайте здесь Xrust: Пирог с баклажанами

пирог, баклажаны, пирог с баклажанами, выпечка

Поделится
21 0

Комментарии


Сочные губы без эффекта «возраста»: какие техники макияжа стали трендом 2026 года
Визажисты и бьюти-блогеры в 2026 году все чаще отказываются от жесткого контура и плотных матовых помад, констатирует xrust. На смену агрессивному макияжу пришли мягкие, «живые» губы с легким сиянием и эффектом естественного объема. Именно такой подход сегодня считается главным трендом возрастного макияжа, поскольку он позволяет сделать лицо свежее и моложе, не подчеркивая морщины и сухость кожи. Интерес к теме усилился после публикации материала в «МК», где эксперты рассказали, как добиться эффекта сочных губ без перегруженного макияжа. Современные техники ориентированы не на графичность, а на мягкость, увлажнение и визуальную легкость. Почему старые техники больше не работают Еще несколько лет назад популярностью пользовались ультраматовые помады, четко прорисованный контур и плотное покрытие. Однако визажисты отмечают: такие текстуры нередко подчеркивают возрастные изменения, особенно мелкие морщинки вокруг губ и сухость кожи. Кроме того, слишком плотный пигмент визуально делает
252 1