XRUST.ru » Я Девушка » Пирог с баклажанами
Я Девушка

Пирог с баклажанами

25 сентября 2022, 22:10 39 585 0 21

Нежный, и аппетитный пирог с начинкой из баклажан станет одним из ваших любимых блюд. Особенно выпечка понравится любителям грибов, так как вкус очень напоминает пирог с грибами. Готовится просто и быстро и получается очень сытным . Отличное блюда для разнообразия вашего меню.

Ингредиенты для начинки:

Баклажаны - 2 шт;
Лук - 1 шт;
масло растительное для жарки
чеснок - 2 зубчика;
соль, перец, зелень
сыр любой - 125 г.

Для теста необходимо:

Яйца - 3 шт;
Мука - 250 г
кефир, простокваша - 120 мл;
масло растительное - 20 мл;
вода теплая - 150 мл;
дрожжи сухие - 10 г;
соль, перец

Приготовление:

Начинка:

Баклажаны режем кубиком.
Лук мелко режем , чеснок мелко рубим.
Обжариваем лук с чесноком на растительном масле.
Добавляем в сковороду баклажаны, жарим до готовности.
В конце жарки добавляем соль, перец, зелень.

Тесто:

В миску выкладываем яйца, кефир, растительной масло, теплую воду, соль. Все ингредиенты хорошо перемешиваем венчиком или миксером..
Всыпаем в миску просеянную муку с дрожжами и вымешиваем до однородности.

В форму смазанную растительным маслом и присыпанную мукой выливаем половину теста, выкладываем баклажанную начинку и тертый сыр, заливаем второй частью теста.
Форму отправляем в духовку. Пирог выпекаем 40 – 45 минут при 180 градусах.
Еще рецепт из баклажан "Баклажанная закуска", читайте здесь Xrust: Пирог с баклажанами

пирог, баклажаны, пирог с баклажанами, выпечка

Поделится
21 0

Комментарии


Я начала бегать в 50 лет — и это изменило мое тело и голову
Меня зовут Ирина Ковалёва, мне 50 лет, и если бы ещё год назад мне сказали, что я буду выходить на пробежку по утрам — я бы рассмеялась. Не потому, что не люблю движение. А потому, что всю жизнь считала бег чем-то «не для меня». Для спортивных. Для молодых. Для тех, у кого крепкие колени, железная дисциплина и нет вечной усталости. Но в какой-то момент я поняла: дальше так нельзя. Когда тело начинает подавать сигналы После 45 лет я всё чаще ловила себя на ощущении, будто тело живёт отдельной жизнью, сообщила она xrust. Болела спина, тянуло шею, колени напоминали о себе после обычной прогулки. Начались симптомы менопаузы — скачки настроения, усталость, бессонница. Я много работала, мало двигалась и всё чаще слышала от врачей знакомое: «Нужно больше активности». Добавьте к этому семейную историю остеопороза — и страх стать хрупкой, уставшей женщиной стал вполне реальным. Я не хотела «доживать». Я хотела жить. Почему именно бег Честно? Я не выбирала бег. Его выбрали за меня
1 008 3