Технологии
Новый сорт кукурузы для попкорна, который содержит максимальное количество белка был создан учёными из Университета Небраски-Линкольн. Этот сорт содержит лизина в 2 раза больше, чем в обычных сортах.
В 1990-х годах ученые успешно внедрили вариант гена opaque-2 в геном кукурузы. Выведенные исследователями сорта кукурузы, богатые лизином , были полезны для голодающих стран , где населению требовалось более калорийные сорта, но такие виды кукурузы не были пригодны для приготовления попкорна.
Ученые десятилетиями бились над новым сортом кукурузы, из которой бы получался питательный и вкусный попкорн, но нужных результатов не добивались.
И вот, благодаря успешной работе селекционеров был получен сорт кукурузы для попкорна, который превосходит по вкусовым и питательным ценностям уже существующие сорта кукурузы. В этой кукурузе содержание ценной для человеческого рациона аминокислоты - лизина будет в 2 раза выше, чем в привычных сортах.
Сейчас в мире существует около 60 различных видов кукурузы. Все сорта распределяются по восьми основным категориям: 3 дикорастущих и 5 культурных подвида.
Справка: Попкорн (англ. popcorn, от англ. popped corn— (дословно) «выстрелившая (хлопнувшая) кукуруза (зерно)»
Попкорн издревле готовился индейцами Америки, обнаружившими разновидность маиса, который способен вздуваться при нагревании. Это способность зерна образовалась от его особого строения: внутри зернышка содержится капелька крахмала с водой. Нагреваясь вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме..
В 1885 году в Чикаго американским предпринимателем Чарльзом Криторзом началось внедрение первой компактной и мобильной машины для производства попкорна. Российский фильм "Иван Денисович" взял премию в Палермо, об этом здесь Xrust: Выведена кукуруза, из которой создается полезный попкорн
кукуруза, попкорн, лизин, ученые, открытие
Выведена кукуруза, из которой создается полезный попкорн
Новый сорт кукурузы для попкорна, который содержит максимальное количество белка был создан учёными из Университета Небраски-Линкольн. Этот сорт содержит лизина в 2 раза больше, чем в обычных сортах.
В 1990-х годах ученые успешно внедрили вариант гена opaque-2 в геном кукурузы. Выведенные исследователями сорта кукурузы, богатые лизином , были полезны для голодающих стран , где населению требовалось более калорийные сорта, но такие виды кукурузы не были пригодны для приготовления попкорна.
Ученые десятилетиями бились над новым сортом кукурузы, из которой бы получался питательный и вкусный попкорн, но нужных результатов не добивались.
И вот, благодаря успешной работе селекционеров был получен сорт кукурузы для попкорна, который превосходит по вкусовым и питательным ценностям уже существующие сорта кукурузы. В этой кукурузе содержание ценной для человеческого рациона аминокислоты - лизина будет в 2 раза выше, чем в привычных сортах.
Сейчас в мире существует около 60 различных видов кукурузы. Все сорта распределяются по восьми основным категориям: 3 дикорастущих и 5 культурных подвида.
Справка: Попкорн (англ. popcorn, от англ. popped corn— (дословно) «выстрелившая (хлопнувшая) кукуруза (зерно)»
Попкорн издревле готовился индейцами Америки, обнаружившими разновидность маиса, который способен вздуваться при нагревании. Это способность зерна образовалась от его особого строения: внутри зернышка содержится капелька крахмала с водой. Нагреваясь вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме..
В 1885 году в Чикаго американским предпринимателем Чарльзом Криторзом началось внедрение первой компактной и мобильной машины для производства попкорна. Российский фильм "Иван Денисович" взял премию в Палермо, об этом здесь Xrust: Выведена кукуруза, из которой создается полезный попкорн
кукуруза, попкорн, лизин, ученые, открытие
Комментарии
Селин Дион спела на подиуме L'Oréal Paris под Эйфелевой башней
Неделя моды в Париже стартовала с песни. Селин Дион вышла в финале показа L'Oréal Paris в чёрном платье и исполнила I'm Alive на фоне подсвеченной Эйфелевой башни. Для косметического гиганта ход удачный: лучший способ продать тушь и шампунь — позвать певицу, которая как раз выступает в Париже. Сюрприз в финале В понедельник, 28 сентября, у подножия Эйфелевой башни прошло шоу L'Oréal Paris под названием Express Your Worth. Формально это открытие Недели моды, посвящённой женским коллекциям сезона весна–лето 2027. Фактически — большой открытый спектакль на площади Жоффр, куда пустили и публику. Закрывала программу Селин Дион. Она вышла на подиум с распущенными волосами, в облегающем чёрном платье и украшениях Boucheron и спела свой хит 2002 года. Зал ответил овациями. Потом к певице присоединились участницы показа: Виола Дэвис, Симона Эшли, Айя Наоми Кинг и Ева Лонгория. Кто ещё прошёл по подиуму Как сообщает Reuters, на подиум вышли: модели Кендалл Дженнер и Хайди Клум;