Технологии
Новый сорт кукурузы для попкорна, который содержит максимальное количество белка был создан учёными из Университета Небраски-Линкольн. Этот сорт содержит лизина в 2 раза больше, чем в обычных сортах.
В 1990-х годах ученые успешно внедрили вариант гена opaque-2 в геном кукурузы. Выведенные исследователями сорта кукурузы, богатые лизином , были полезны для голодающих стран , где населению требовалось более калорийные сорта, но такие виды кукурузы не были пригодны для приготовления попкорна.
Ученые десятилетиями бились над новым сортом кукурузы, из которой бы получался питательный и вкусный попкорн, но нужных результатов не добивались.
И вот, благодаря успешной работе селекционеров был получен сорт кукурузы для попкорна, который превосходит по вкусовым и питательным ценностям уже существующие сорта кукурузы. В этой кукурузе содержание ценной для человеческого рациона аминокислоты - лизина будет в 2 раза выше, чем в привычных сортах.
Сейчас в мире существует около 60 различных видов кукурузы. Все сорта распределяются по восьми основным категориям: 3 дикорастущих и 5 культурных подвида.
Справка: Попкорн (англ. popcorn, от англ. popped corn— (дословно) «выстрелившая (хлопнувшая) кукуруза (зерно)»
Попкорн издревле готовился индейцами Америки, обнаружившими разновидность маиса, который способен вздуваться при нагревании. Это способность зерна образовалась от его особого строения: внутри зернышка содержится капелька крахмала с водой. Нагреваясь вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме..
В 1885 году в Чикаго американским предпринимателем Чарльзом Криторзом началось внедрение первой компактной и мобильной машины для производства попкорна. Российский фильм "Иван Денисович" взял премию в Палермо, об этом здесь Xrust: Выведена кукуруза, из которой создается полезный попкорн
кукуруза, попкорн, лизин, ученые, открытие
Выведена кукуруза, из которой создается полезный попкорн
Новый сорт кукурузы для попкорна, который содержит максимальное количество белка был создан учёными из Университета Небраски-Линкольн. Этот сорт содержит лизина в 2 раза больше, чем в обычных сортах.
В 1990-х годах ученые успешно внедрили вариант гена opaque-2 в геном кукурузы. Выведенные исследователями сорта кукурузы, богатые лизином , были полезны для голодающих стран , где населению требовалось более калорийные сорта, но такие виды кукурузы не были пригодны для приготовления попкорна.
Ученые десятилетиями бились над новым сортом кукурузы, из которой бы получался питательный и вкусный попкорн, но нужных результатов не добивались.
И вот, благодаря успешной работе селекционеров был получен сорт кукурузы для попкорна, который превосходит по вкусовым и питательным ценностям уже существующие сорта кукурузы. В этой кукурузе содержание ценной для человеческого рациона аминокислоты - лизина будет в 2 раза выше, чем в привычных сортах.
Сейчас в мире существует около 60 различных видов кукурузы. Все сорта распределяются по восьми основным категориям: 3 дикорастущих и 5 культурных подвида.
Справка: Попкорн (англ. popcorn, от англ. popped corn— (дословно) «выстрелившая (хлопнувшая) кукуруза (зерно)»
Попкорн издревле готовился индейцами Америки, обнаружившими разновидность маиса, который способен вздуваться при нагревании. Это способность зерна образовалась от его особого строения: внутри зернышка содержится капелька крахмала с водой. Нагреваясь вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме..
В 1885 году в Чикаго американским предпринимателем Чарльзом Криторзом началось внедрение первой компактной и мобильной машины для производства попкорна. Российский фильм "Иван Денисович" взял премию в Палермо, об этом здесь Xrust: Выведена кукуруза, из которой создается полезный попкорн
кукуруза, попкорн, лизин, ученые, открытие
Комментарии
Капитал на кнопке «мимими»: как Лабубу довёл Pop Mart до миллиарда — и почему это не просто игрушки
Когда экономика устала от нефти и чипов, в топ-100 богачей ворвалась… эмоция. Основатель Pop Mart Ван Нин — 79-я строчка Bloomberg — за год прибавил $20 млрд, и львиную долю этой ракеты зажёг Лабубу. Персонаж, купленный у художника, превратился в фабрику дефицита: слепые коробки, лимитированные релизы, очереди на «кавай». На Xrust.ru мы зовём это «капиталом нежности»: когда детская полка становится портфелем активов. Почему у «милашности» такая доходность дефицит как двигатель: короткие тиражи и охота за редкостями сообщество вместо рекламы: обмены, ивенты, коллекционные войны бесконечная сериализация: сезон за сезоном — новая «кривая спроса» IP-экосистема: коллаборации, мерч, игровые и медиа-права Лабубу — это не «просто мило». Это механика современного потребления: эмоция упакована, алгоритмизирована и превращена в привычку покупать «чуть позже ещё». Ирония в том, что путь к 79-й строке начинался с одной сделки на персонажа — а закончился новой моделью рынка, где идея дороже станка.