лакомство

Традиционно Панфорте в Италии обычно готовят на Рождество. Состав различных видов Панфорте схож,как и технология приготовления. Готовится лакомство из различных орехов, сухофруктов, изюма, ягод меда и специй. Это своеобразный плотный пряник в состав которого входят также мука и вода. Название этого лакомства происходит от итальянских слов «pane» — «хлеб» и «forte» — «сильный». Приготовить Панфорте можно задолго до Рождества, так как эта выпечка отличается большим сроком хранения — до полугода. Ингредиенты: Сахар (лучше коричневый) - 100 г мед - 100 г горький шоколад - 50 г или 2 ч.ложки какао-порошка с горкой мука - 150 г корица и имбирь ( молототые) - по 1/3 ч. л. инжир и курага - по 70 г миндаль и(или) грецкие орехи и(или) фундук - всего 200 гр Приготовление: 1. Сварим сироп из сахара, меда и 2 ст. л. воды. 2. Добавим кусочки шоколада и варим, помешивая, на водяной бане до получения однородной массы. 3. Пока сироп остывает готовим основные ингредиенты. 4. В миску высыпаем орехи,

Название "рулет" происходит от французского слова rouler, что обозначает " заворачивать, свертывать ". Это название как нельзя лучше соответствует главной особенности блюда – изделие имеет цилиндрическую форму, тонкий бисквит со слоем начинки, свернутый в виде ролла . Считают, что бисквитные рулеты впервые появились во второй половине 19 века, именно в это время рецепты рулетов появляются в английских кулинарных книгах. Предлагаем классический рецепт бисквитного рулета с джемом.. Не сложный в приготовлении и замечательный на вкус он станет прекрасным лакомством к вашему чаепитию. Ингридиенты: Яйца - 3шт. Сахар - 3 ст.лож. Мед- 1 ч.лож Вода (холодная) - 1 стакан Мука - 5 ст.лож. Разрыхлитель - 10гр. Соль - щепотка Ваниль Для начинки: любой джем или повидло -100гр. Приготовление: К 3 яичным белкам добавьте щепотку соли, 1 ст.л. холодной воды и хорошо взбейте, медленно добавляя 3 ст.л. сахара. Затем добавьте по одному яичные желтки, 1 ч.л. меда, ваниль и, наконец, 5

Это вкусное и полезное лaкoмcтво придется по вкусу даже тому, ктo тыкву не любuт. Это своего рода мармеладки, которые не имеют выраженного запаха тыквы, а лишь легкий карамельный аромат. Тыквенные цукаты, обладающие приятной упругой текстурой - это своего рода не приторные, в меру сладкие качественные мармеладки. А готовятся такие мармеладки очень просто. Ингpeдueнты: Тыквa — 1 кг Сaхap — 400 г Лимoн — 1 шт или лимонная кислота Для обсыпки - сахарная пудра или кокосовая стружка Πpuгoтoвлeнue: Режем тыкву нa кубики или дольки. Засыпаем тыкву сахаром и ставим на несколько часов или на ночь.тыква должна дать сок. Затем добавляем в тыкву выжитый из лимона сок и отвapиваем тыкву нa мeдлeннoм oгнe 5 минут. Даем остыть и еще варим минут 5. Оставим до остывания. Затем отбрасываем кусочки тыквы на дуршлаг, чтобы стек не пропитавшийся сироп. После того как весь сироп стечет выкладываем кусочки тыквы на противень с пергаментом. Далее мы можем оставить для просушки на сутки просто при комнатной

Предлагаем самый простой способ приготовления мороженого из молока без мороженицы. Порадуйте близких вкусным лакомством, используя кулинарную идею для ваших десертов. Это мороженое можно готовить с любыми вкусовыми добавками. Добавьте шоколад и получится шоколадное мороженое, можно добавить свежие ягоды или фрукты, или орехи. Ингредиенты: молоко - 1 л масло сливочное - 100 г сахар - 2 стакана желтки яичные - 5 шт крахмал - 1 ч.л. Приготовление: 1. Подогреваем молоко и опускаем в него сливочное масло. Доводим молоко с маслом до кипения. 2. Сахар, крахмал и желтки соединяем в другой емкости и растираем все до однородной массы. Затем добавляем в смесь немного молока и получается масса по консистенции как жидкая сметана. 3. В кипящее на плите молоко, тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем желтковую массу. Доводим до кипения . 5. Снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду. Массу при этом все время тщательно мешаем, пока она не станет теплой. 6. Массу выливаем в форму, и

Главный ингредиент этого лакомства- эта манная крупа. Готовится десерт очень просто, а получается освежающим, легким, с тонким приятным вкусом лимона. Его вкус чем- то напоминает вкус мороженного. Попробуйте приготовить - вам понравится!!! Ингредиенты: Крупа манная – 200 г Яйцо куриное – 3 шт. Молоко – 1000 мл Сахар –250 г + 50 г Лимон – 2 шт. Орехи( любые) – 100 г 1. Берем любые орехи и слегка их поджариваем для для большей ароматизации. 2. Из лимонов удалим зернышки. Из одного лимона выдавим сок в отдельную посуду. Цедру лимона перемелем блендером. 3. Возьмем 250 г. сахара и взобьем с яйцами в однородную массу. 4. Вливаем в яичную массу холодное молоко, перемешиваем. Всыпать манную крупу и все тщательно перемешиваем до однородной консистенции. 5. Полученную массу выливаем в в термостойкую посуду. Ставим на огонь и постоянно помешивая, доводим до кипения. 6. Добавляем в кипящую массу цедру лимона и продолжаем приготовление. Должна получиться густая каша. 7. Готовую кашу закрыть

Халва - с детства любимое лакомство, знакомое нам по восточным сказкам. Халва в переводе с арабского означает "сладость". Первыми начали изготавливать халву в Персии, нынешнем Иране, еще в V веке до нашей эры.Этот десерт до нашего времени остается самым любимым лакомством Востока. Мы предлагаем вам приготовить это изумительное лакомство дома, с миндалем или любыми орехами по вкусу: Семечки подсолнечника (очищенные) - 5 стаканов Миндаль или др. орехов - 0,5 стаканов Мука- 2,5 стакана Сахара - 3 стакана Растительное масло- 1 стакан Приготовление: 1.Семечки нужно подсушить в духовке. Затем пропустить через мясорубку дважды. 2. На горячей сковороде подрумяниваем муку 3.Соединяем измельченные семечки с мукой. 4.Полученную смесь еще раз пропускаем через мясорубку. 5. Сахар заливаем стаканом воды и ставим на огонь на 15 минут. Затем охлаждаем полученный сироп. 6. Смесь из муки и семечки заливаем растительным маслом, размешиваем и добавляем уже охлажденный сироп. Все вымешиваем 7.

Хотите побаловать своих ближних вкусным лакомством, тогда порадуйте их замечательной шоколадной пастой по-домашнему. Готовится это прекрасный и полезный десерт очень быстро, а продукты для ее приготовления есть практически на каждой кухне. Молоко — 1 стакан Сахар — 3 ст.л сахара Мука — 3 ст.л. муки 1/4 плитки шоколада Сливочное масло — 70-80 грамм Какао порошок — 3 ст.л. Приготовление: 1.В кастрюльку наливаем молоко, всыпаем муку, сахар и какао. Все перемешиваем до однородности, чтобы не было комков. 2.Ставим кастрюльку на плиту, и нагреваем массу, постоянно помешивая веничком, чтобы не пригорело. 3. Добавляем в массу шоколад, перемешиваем. 3.После того, как содержимое кастрюльки начнет кипеть, варим еще минуты три,помешивая, и затем снимаем с огня. 4. Даем массе 20 минут для остывания 5. В массу добавляем масло и размешиваем. Вы увидите, что шоколадная масса приобретет красивый блеск. Шоколадная паста готова. Можете переложить в баночку и убрать в холодильник до полного охлаждения.