XRUST.ru » Я Девушка » Готовим мороженое дома
Я Девушка

Готовим мороженое дома

8 апреля 2022, 00:59 1 7081 708 1 39.5

Предлагаем самый простой способ приготовления мороженого из молока без мороженицы. Порадуйте близких вкусным лакомством, используя кулинарную идею для ваших десертов. Это мороженое можно готовить с любыми вкусовыми добавками. Добавьте шоколад и получится шоколадное мороженое, можно добавить свежие ягоды или фрукты, или орехи.

Ингредиенты:

молоко - 1 л
масло сливочное - 100 г
сахар - 2 стакана
желтки яичные - 5 шт
крахмал - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Подогреваем молоко и опускаем в него сливочное масло. Доводим молоко с маслом до кипения.
2. Сахар, крахмал и желтки соединяем в другой емкости и растираем все до однородной массы. Затем добавляем в смесь немного молока и получается масса по консистенции как жидкая сметана.
3. В кипящее на плите молоко, тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем желтковую массу. Доводим до кипения .
5. Снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду. Массу при этом все время тщательно мешаем, пока она не станет теплой.
6. Массу выливаем в форму, и отправляем в холодильник для заморозки. Через час всю массу миксером на низкой скорости, перемешать и опять в морозилку. Через 1 час повторить процедуру.
Готовое мороженое можно посыпать орехами, тертым шоколадом, полить вареньем или украсить ягодами. Рецепт постного шоколадного мороженого читайте здесь Xrust: Готовим мороженое дома

мороженое, десерт, лакомство, приготовить, молоко

Поделится
39.5 1

Комментарии


  1. хороший рецепт, бюджетный , но хорошо бы было узнать , сколько мороженного получается из этого набора продуктов. Логично, 1 литр, по количеству молока. тогда вообще стоит сделать самой, ведь это натуральное мороженное, и уверена , вкусное.
Бегуны платят за заношенный вид: шорты — по 28 000, футболки — по 11 000₽
В США бег окончательно превратился из спорта в витрину статуса: любители дистанций всё чаще выходят на пробежку не в масс-маркете, а в футболках с «фирменными» дырками за 11 тысяч рублей и шортах за 28 тысяч. Bloomberg разбирался, откуда взялась мода платить за беговую экипировку больше, чем стоит стартовый взнос на марафон. Дыра — это теперь опция, а не брак 28-летний Эндрю Кристофферсон перед пятимильной пробежкой натягивает футболку за 140 долларов — почти 11 300 рублей по текущему курсу, отмечает xrust. Вся она в дырках, как будто провисела в шкафу лет десять. На самом деле дырки прорезаны лазером и называются «MothTech» — их делает люксовый беговой бренд Satisfy. В описании бренд объясняет это красиво: ткань якобы «находится в диалоге со временем», а отверстия «усиливают охлаждение в наиболее нагреваемых зонах» тела. Звучит как маркетинг ради маркетинга — и это он и есть. Но покупают. Бренд, который сделал моль хитом Satisfy — парижская марка, её основал Брис Партуш, человек с
1 659 2