XRUST.ru » Я Девушка » Готовим мороженое дома
Я Девушка

Готовим мороженое дома

8 апреля 2022, 00:59 1 710 1 39.5

Предлагаем самый простой способ приготовления мороженого из молока без мороженицы. Порадуйте близких вкусным лакомством, используя кулинарную идею для ваших десертов. Это мороженое можно готовить с любыми вкусовыми добавками. Добавьте шоколад и получится шоколадное мороженое, можно добавить свежие ягоды или фрукты, или орехи.

Ингредиенты:

молоко - 1 л
масло сливочное - 100 г
сахар - 2 стакана
желтки яичные - 5 шт
крахмал - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Подогреваем молоко и опускаем в него сливочное масло. Доводим молоко с маслом до кипения.
2. Сахар, крахмал и желтки соединяем в другой емкости и растираем все до однородной массы. Затем добавляем в смесь немного молока и получается масса по консистенции как жидкая сметана.
3. В кипящее на плите молоко, тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем желтковую массу. Доводим до кипения .
5. Снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду. Массу при этом все время тщательно мешаем, пока она не станет теплой.
6. Массу выливаем в форму, и отправляем в холодильник для заморозки. Через час всю массу миксером на низкой скорости, перемешать и опять в морозилку. Через 1 час повторить процедуру.
Готовое мороженое можно посыпать орехами, тертым шоколадом, полить вареньем или украсить ягодами. Рецепт постного шоколадного мороженого читайте здесь Xrust: Готовим мороженое дома

мороженое, десерт, лакомство, приготовить, молоко

Поделится
39.5 1

Комментарии


  1. хороший рецепт, бюджетный , но хорошо бы было узнать , сколько мороженного получается из этого набора продуктов. Логично, 1 литр, по количеству молока. тогда вообще стоит сделать самой, ведь это натуральное мороженное, и уверена , вкусное.
Gucci сдал Италию: кроссовки Демны сделали в Китае
Модный дом Gucci впервые официально промаркировал новую линейку кроссовок как «Сделано в Китае» — беспрецедентный шаг для бренда, чья репутация веками строилась на итальянском ремесле. Судя по всему, культурно побегать в этих кроссах не получится — зато сэкономить, возможно, да. Первый удар по мифу «Made in Italy» Речь о модели Drip — дебютных кроссовках художественного директора Демны для Gucci, созданных в духе его же нашумевших «уродливых» кроссовок для Balenciaga. На сайте бренда прямым текстом указано: страна производства — Китай. Reuters также обнаружило такую же маркировку на паре Drip в парижском бутике Gucci — то есть это не опечатка на сайте, а системное решение. Компания второй месяц подряд продаёт кроссовки без шнурков из нейлона, парусины и замши примерно за 800 евро в Европе и 1000 долларов в США — это около 78 тысяч и 84 тысяч рублей по курсу конца сентября соответственно. Для сравнения, это заметно дешевле фирменных кожаных Ace на шнуровке, которые остаются «истинно
149 9