XRUST.ru » Я Девушка » Готовим мороженое дома
Я Девушка

Готовим мороженое дома

8 апреля 2022, 00:59 1 708 1 39.5

Предлагаем самый простой способ приготовления мороженого из молока без мороженицы. Порадуйте близких вкусным лакомством, используя кулинарную идею для ваших десертов. Это мороженое можно готовить с любыми вкусовыми добавками. Добавьте шоколад и получится шоколадное мороженое, можно добавить свежие ягоды или фрукты, или орехи.

Ингредиенты:

молоко - 1 л
масло сливочное - 100 г
сахар - 2 стакана
желтки яичные - 5 шт
крахмал - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Подогреваем молоко и опускаем в него сливочное масло. Доводим молоко с маслом до кипения.
2. Сахар, крахмал и желтки соединяем в другой емкости и растираем все до однородной массы. Затем добавляем в смесь немного молока и получается масса по консистенции как жидкая сметана.
3. В кипящее на плите молоко, тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем желтковую массу. Доводим до кипения .
5. Снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду. Массу при этом все время тщательно мешаем, пока она не станет теплой.
6. Массу выливаем в форму, и отправляем в холодильник для заморозки. Через час всю массу миксером на низкой скорости, перемешать и опять в морозилку. Через 1 час повторить процедуру.
Готовое мороженое можно посыпать орехами, тертым шоколадом, полить вареньем или украсить ягодами. Рецепт постного шоколадного мороженого читайте здесь Xrust: Готовим мороженое дома

мороженое, десерт, лакомство, приготовить, молоко

Поделится
39.5 1

Комментарии


  1. хороший рецепт, бюджетный , но хорошо бы было узнать , сколько мороженного получается из этого набора продуктов. Логично, 1 литр, по количеству молока. тогда вообще стоит сделать самой, ведь это натуральное мороженное, и уверена , вкусное.
Huawei выпустила смартфон-книжку за четверть миллиона рублей — и подложила свинью Apple с Xiaomi
Пока весь мир ждёт сентябрьский iPhone, китайский рынок уже вовсю штурмуют складные экраны: в понедельник Huawei показала Mate XT2 — тройную раскладушку почти за 323 тысячи рублей в топовой версии, и буквально через несколько часов на сцену со своим ответом вышла Xiaomi. Apple, которой на этом празднике складных жизней традиционно не место, откроется в среду — но поговаривают, что и там наконец решились. Три компании, одна неделя, ноль случайностей Совпадений в технологической индустрии не бывает — бывает хорошо срежиссированный маркетинг, усмехается xrust. В понедельник Huawei официально представила вторую версию своего тройного «раскладного» флагмана — Mate XT2. В тот же день на сцену с конкурирующей моделью вышла Xiaomi. А в среду свою новую линейку iPhone покажет Apple, и, судя по инсайдерским утечкам, компания из Купертино впервые всерьёз задумалась над собственным складным аппаратом. Для Китая это не просто анонс очередного гаджета, а битва за самый жирный кусок местного
183 11