XRUST.ru » Я Девушка » Готовим мороженое дома
Я Девушка

Готовим мороженое дома

8 апреля 2022, 00:59 35 616 1 39.5

Предлагаем самый простой способ приготовления мороженого из молока без мороженицы. Порадуйте близких вкусным лакомством, используя кулинарную идею для ваших десертов. Это мороженое можно готовить с любыми вкусовыми добавками. Добавьте шоколад и получится шоколадное мороженое, можно добавить свежие ягоды или фрукты, или орехи.

Ингредиенты:

молоко - 1 л
масло сливочное - 100 г
сахар - 2 стакана
желтки яичные - 5 шт
крахмал - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Подогреваем молоко и опускаем в него сливочное масло. Доводим молоко с маслом до кипения.
2. Сахар, крахмал и желтки соединяем в другой емкости и растираем все до однородной массы. Затем добавляем в смесь немного молока и получается масса по консистенции как жидкая сметана.
3. В кипящее на плите молоко, тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем желтковую массу. Доводим до кипения .
5. Снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду. Массу при этом все время тщательно мешаем, пока она не станет теплой.
6. Массу выливаем в форму, и отправляем в холодильник для заморозки. Через час всю массу миксером на низкой скорости, перемешать и опять в морозилку. Через 1 час повторить процедуру.
Готовое мороженое можно посыпать орехами, тертым шоколадом, полить вареньем или украсить ягодами. Рецепт постного шоколадного мороженого читайте здесь Xrust: Готовим мороженое дома

мороженое, десерт, лакомство, приготовить, молоко

Поделится
39.5 1

Комментарии


  1. хороший рецепт, бюджетный , но хорошо бы было узнать , сколько мороженного получается из этого набора продуктов. Логично, 1 литр, по количеству молока. тогда вообще стоит сделать самой, ведь это натуральное мороженное, и уверена , вкусное.
Пётр Гуменник идёт 12‑м после короткой программы на Олимпийских играх: разбор проката и силовой подготовки фигуриста
Российский фигурист Пётр Гуменник, выступающий в нейтральном статусе (AIN), завершил короткую программу на Олимпийских играх 2026 года на 12‑м месте. Его выступление состоялось 10 февраля на арене в Милане в рамках мужского одиночного катания. Он открыл соревнования, выйдя на лёд первым. По итогам проката спортсмен получил 86,72 балла, из которых 48,43 — за технические элементы и 38,29 — за компоненты программы, пишет xrust. Гуменник откатал номер без падений, сохранив чистоту исполнения, однако уступил лидерам по уровню сложности и GOE на прыжках . Согласно официальным данным, итоговое место Гуменника после короткой программы — 12‑е, что позволяет ему пройти в произвольный прокат, который состоится 13 февраля в 21:00 по московскому времени . Лидеры короткой программы и общая ситуация в турнире Короткая программа у мужчин на Олимпиаде‑2026 стала одной из самых напряжённых за последние годы. В соревнованиях приняли участие 29 фигуристов, и только 24 лучших получили право выйти в
1 155 1