XRUST.ru » Я Девушка » Готовим мороженое дома
Я Девушка

Готовим мороженое дома

8 апреля 2022, 00:59 35 532 1 39.5

Предлагаем самый простой способ приготовления мороженого из молока без мороженицы. Порадуйте близких вкусным лакомством, используя кулинарную идею для ваших десертов. Это мороженое можно готовить с любыми вкусовыми добавками. Добавьте шоколад и получится шоколадное мороженое, можно добавить свежие ягоды или фрукты, или орехи.

Ингредиенты:

молоко - 1 л
масло сливочное - 100 г
сахар - 2 стакана
желтки яичные - 5 шт
крахмал - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Подогреваем молоко и опускаем в него сливочное масло. Доводим молоко с маслом до кипения.
2. Сахар, крахмал и желтки соединяем в другой емкости и растираем все до однородной массы. Затем добавляем в смесь немного молока и получается масса по консистенции как жидкая сметана.
3. В кипящее на плите молоко, тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем желтковую массу. Доводим до кипения .
5. Снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду. Массу при этом все время тщательно мешаем, пока она не станет теплой.
6. Массу выливаем в форму, и отправляем в холодильник для заморозки. Через час всю массу миксером на низкой скорости, перемешать и опять в морозилку. Через 1 час повторить процедуру.
Готовое мороженое можно посыпать орехами, тертым шоколадом, полить вареньем или украсить ягодами. Рецепт постного шоколадного мороженого читайте здесь Xrust: Готовим мороженое дома

мороженое, десерт, лакомство, приготовить, молоко

Поделится
39.5 1

Комментарии


  1. хороший рецепт, бюджетный , но хорошо бы было узнать , сколько мороженного получается из этого набора продуктов. Логично, 1 литр, по количеству молока. тогда вообще стоит сделать самой, ведь это натуральное мороженное, и уверена , вкусное.
«От террасы Монако до сердец подписчиков: как Валя Карнавал превращает отдых в искусство»
От шума сцены к шёпоту Средиземноморья Молодая певица и блогер Валя Карнавал (Валентина Карнаухова) знает толк в контрастах. Сегодня — она на сцене, под яркими софитами, завтра — на террасе отеля в Монако, где единственный шум, что нарушает тишину, — это плеск волн и шёпот пальм. 23-летняя звезда улетела на курорт вместе с возлюбленным, который сделал ей сюрприз. По словам Вали, это путешествие стало настоящим подарком и моментом передышки в круговороте работы. «Я просто хотела выдохнуть и почувствовать себя обычной девушкой, а не расписанием из гастролей», — признаётся она. Пляжный шик и свобода движения В одном из постов певица показала эффектный пляжный образ, который сразу же разлетелся по соцсетям. Цветной купальник-бандо подчёркивал её стройную фигуру и плоский живот, рваные джинсовые шорты добавляли дерзости, а небрежно расстёгнутая розовая рубашка создавали ощущение лёгкой непринуждённости. Снимки были сделаны на роскошной террасе отеля, утопающей в зелени, с видом на пальмы
17 850 22