XRUST.ru » Я Девушка » Готовим мороженое дома
Я Девушка

Готовим мороженое дома

8 апреля 2022, 00:59 35 847 1 39.5

Предлагаем самый простой способ приготовления мороженого из молока без мороженицы. Порадуйте близких вкусным лакомством, используя кулинарную идею для ваших десертов. Это мороженое можно готовить с любыми вкусовыми добавками. Добавьте шоколад и получится шоколадное мороженое, можно добавить свежие ягоды или фрукты, или орехи.

Ингредиенты:

молоко - 1 л
масло сливочное - 100 г
сахар - 2 стакана
желтки яичные - 5 шт
крахмал - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Подогреваем молоко и опускаем в него сливочное масло. Доводим молоко с маслом до кипения.
2. Сахар, крахмал и желтки соединяем в другой емкости и растираем все до однородной массы. Затем добавляем в смесь немного молока и получается масса по консистенции как жидкая сметана.
3. В кипящее на плите молоко, тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем желтковую массу. Доводим до кипения .
5. Снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду. Массу при этом все время тщательно мешаем, пока она не станет теплой.
6. Массу выливаем в форму, и отправляем в холодильник для заморозки. Через час всю массу миксером на низкой скорости, перемешать и опять в морозилку. Через 1 час повторить процедуру.
Готовое мороженое можно посыпать орехами, тертым шоколадом, полить вареньем или украсить ягодами. Рецепт постного шоколадного мороженого читайте здесь Xrust: Готовим мороженое дома

мороженое, десерт, лакомство, приготовить, молоко

Поделится
39.5 1

Комментарии


  1. хороший рецепт, бюджетный , но хорошо бы было узнать , сколько мороженного получается из этого набора продуктов. Логично, 1 литр, по количеству молока. тогда вообще стоит сделать самой, ведь это натуральное мороженное, и уверена , вкусное.
Тамбов забирает ЖКХ у частников: область переходит на прямое госуправление
В Тамбовской области решили не ждать, пока трубы долежат до стопроцентного износа сами — коммуналку целиком выводят из рук частных операторов и передают государству. Первым под госконтроль уйдет крупнейший игрок региона, компания «ТСК». Когда сети изношены больше, чем на 80% Толчком к реформе стала неприглядная статистика. Замгубернатора Евгений Зименко рассказал, что инженерные коммуникации области изношены в среднем более чем на 80%, а на отдельных участках счетчик дошел до предела — 100%. Это значит, что часть труб формально отслужила весь нормативный срок и держится, по сути, на честном слове. На фоне общероссийской картины тамбовские цифры выглядят тревожно, но не уникально. По данным Минстроя, средний износ коммунальной инфраструктуры по стране колеблется от 40 до 80% в зависимости от региона, а тепловые сети в целом ряде субъектов изношены на 60–90%. В Госдуме еще осенью предупреждали: сети обновляют вдвое медленнее, чем требуется для стабилизации ситуации, и число аварий
21 0
1 707