Шоколадная паста

Хотите побаловать своих ближних вкусным лакомством, тогда порадуйте их замечательной шоколадной пастой по-домашнему. Готовится это прекрасный и полезный десерт очень быстро, а продукты для ее приготовления есть практически на каждой кухне.

Молоко — 1 стакан
Сахар — 3 ст.л сахара
Мука — 3 ст.л. муки
1/4 плитки шоколада
Сливочное масло — 70-80 грамм
Какао порошок — 3 ст.л.

Приготовление:

1.В кастрюльку наливаем молоко, всыпаем муку, сахар и какао. Все перемешиваем до однородности, чтобы не было комков.
2.Ставим кастрюльку на плиту, и нагреваем массу, постоянно помешивая веничком, чтобы не пригорело.
3. Добавляем в массу шоколад, перемешиваем.
3.После того, как содержимое кастрюльки начнет кипеть, варим еще минуты три,помешивая, и затем снимаем с огня.
4. Даем массе 20 минут для остывания
5. В массу добавляем масло и размешиваем. Вы увидите, что шоколадная масса приобретет красивый блеск.

Шоколадная паста готова. Можете переложить в баночку и убрать в холодильник до полного охлаждения. Приятного аппетита! Xrust: Шоколадная паста