XRUST.ru » Я Девушка » Необычное Безе
Я Девушка

Необычное Безе

3 февраля 2024, 20:27 36 666 0 109.5
Необычное Безе


Простое, но невероятно вкусное лакомство: под тончайшей хрустящей корочкой вы ощутите нежный белковый крем с карамельным вкусом. Готовится быстро , а съедается еще быстрее!

⠀Ингредиенты:

Яйца - белок - 4 шт
Мелкий сахар -220 г;
Белый уксус -1 ст. л
Вареная сгущенка или карамельный соус или варёной сгущенки; -2 с т

Приготовление:⠀

Белки взбиваем до образования
плотной пены, затем постепенно всыпаем сахар, не прекращая взбивать.

После того как образуется плотная блестящая масса, вольем уксус и взбивать ещё 2 мин, до образования твёрдых пиков;
На выстеленный пергаментом противень выкладываем 12 кругов, диаметром 5-6 см.
В центр каждого круга выкладываем по 1 ч л карамели или варёной сгущёнки. Сверху на карамель выдавливаем безе.

В разогретую до 150 С духовку ставим противень.
Уменьшаем температуру духовки удо 120 С и выпекать 30 минут, пока безе не покроются тонкой корочкой.

После выключаем духовку и оставляем безе в закрытой выключенной духовке ещё на 30 мин для просушки. Рецепт ВОЗДУШНого АПЕЛЬСИНОВого КЕКСа, смотрите здесь Xrust: Необычное Безе

безе, пирожное, приготовить, печенье, белок, сгущенка

Поделится
109.5 0

Комментарии


Хакеры заявили о взломе Novo Nordisk и потребовали 2 млрд рублей выкупа
Крупнейший производитель препаратов для лечения диабета и ожирения Novo Nordisk оказался в центре громкого киберскандала. Хакерская группировка FulcrumSec утверждает, что похитила более 1,3 ТБ конфиденциальных данных и потребовала выкуп в размере 25 миллионов долларов. Крупная датская фармацевтическая компания Novo Nordisk, известная во всем мире благодаря препаратам Ozempic и Wegovy, стала жертвой масштабной кибератаки, сетует xrust. Хакерская группировка FulcrumSec заявила, что получила доступ к внутренним системам корпорации и похитила более 1,3 терабайта данных, после чего потребовала выкуп в размере 25 миллионов долларов (около 2 млрд рублей по текущему курсу). По данным Reuters, компания отказалась выполнять требования злоумышленников, после чего те начали угрожать публикацией и продажей части украденной информации. Что стряслось Согласно заявлению FulcrumSec, злоумышленники находились во внутренней инфраструктуре Novo Nordisk более двух месяцев. За это время они якобы получили
882 2