XRUST.ru » Я Девушка » Необычное Безе
Я Девушка

Необычное Безе

3 февраля 2024, 20:27 36 603 0 109.5
Необычное Безе


Простое, но невероятно вкусное лакомство: под тончайшей хрустящей корочкой вы ощутите нежный белковый крем с карамельным вкусом. Готовится быстро , а съедается еще быстрее!

⠀Ингредиенты:

Яйца - белок - 4 шт
Мелкий сахар -220 г;
Белый уксус -1 ст. л
Вареная сгущенка или карамельный соус или варёной сгущенки; -2 с т

Приготовление:⠀

Белки взбиваем до образования
плотной пены, затем постепенно всыпаем сахар, не прекращая взбивать.

После того как образуется плотная блестящая масса, вольем уксус и взбивать ещё 2 мин, до образования твёрдых пиков;
На выстеленный пергаментом противень выкладываем 12 кругов, диаметром 5-6 см.
В центр каждого круга выкладываем по 1 ч л карамели или варёной сгущёнки. Сверху на карамель выдавливаем безе.

В разогретую до 150 С духовку ставим противень.
Уменьшаем температуру духовки удо 120 С и выпекать 30 минут, пока безе не покроются тонкой корочкой.

После выключаем духовку и оставляем безе в закрытой выключенной духовке ещё на 30 мин для просушки. Рецепт ВОЗДУШНого АПЕЛЬСИНОВого КЕКСа, смотрите здесь Xrust: Необычное Безе

безе, пирожное, приготовить, печенье, белок, сгущенка

Поделится
109.5 0

Комментарии


Mixtape и Replaced: как две инди-игры ломают законы геймдева и почему их ждет весь мир
Эпоха бесконечных многопользовательских игр на выживание уступает место глубоким одиночным историям. Эксперты издания The New York Times назвали грядущие релизы Mixtape и Replaced главными индикаторами глобального разворота игровой индустрии в сторону индивидуального опыта, ностальгии и сложного визуала. Современный геймер истощен, констатирует xrust. Многопользовательские сессионные шутеры, бесконечные королевские битвы и навязчивый донат в «играх-сервисах» постепенно вызывают у аудитории стойкое отторжение. На этом фоне в мировой игровой индустрии наметился тектонический сдвиг, который подробно проанализировали обозреватели авторитетного издания The New York Times. Эксперты констатируют: индустрия возвращается к истокам — камерным, стильным и законченным одиночным историям. Флагманами этого масштабного камбэка призваны стать два знаковых релиза: музыкальное приключение Mixtape и мрачный киберпанк-платформер Replaced. Они доказывают, что игрокам снова нужны сильные эмоции, а не
1 512 3