Я Девушка
Простое, но невероятно вкусное лакомство: под тончайшей хрустящей корочкой вы ощутите нежный белковый крем с карамельным вкусом. Готовится быстро , а съедается еще быстрее!
⠀
⠀Ингредиенты:
Яйца - белок - 4 шт
Мелкий сахар -220 г;
Белый уксус -1 ст. л
Вареная сгущенка или карамельный соус или варёной сгущенки; -2 с т
Приготовление:⠀
Белки взбиваем до образования
плотной пены, затем постепенно всыпаем сахар, не прекращая взбивать.
После того как образуется плотная блестящая масса, вольем уксус и взбивать ещё 2 мин, до образования твёрдых пиков;
На выстеленный пергаментом противень выкладываем 12 кругов, диаметром 5-6 см.
В центр каждого круга выкладываем по 1 ч л карамели или варёной сгущёнки. Сверху на карамель выдавливаем безе.
В разогретую до 150 С духовку ставим противень.
Уменьшаем температуру духовки удо 120 С и выпекать 30 минут, пока безе не покроются тонкой корочкой.
После выключаем духовку и оставляем безе в закрытой выключенной духовке ещё на 30 мин для просушки. Рецепт ВОЗДУШНого АПЕЛЬСИНОВого КЕКСа, смотрите здесь Xrust: Необычное Безе
безе, пирожное, приготовить, печенье, белок, сгущенка
Необычное Безе
Простое, но невероятно вкусное лакомство: под тончайшей хрустящей корочкой вы ощутите нежный белковый крем с карамельным вкусом. Готовится быстро , а съедается еще быстрее!
⠀
⠀Ингредиенты:
Яйца - белок - 4 шт
Мелкий сахар -220 г;
Белый уксус -1 ст. л
Вареная сгущенка или карамельный соус или варёной сгущенки; -2 с т
Приготовление:⠀
Белки взбиваем до образования
плотной пены, затем постепенно всыпаем сахар, не прекращая взбивать.
После того как образуется плотная блестящая масса, вольем уксус и взбивать ещё 2 мин, до образования твёрдых пиков;
На выстеленный пергаментом противень выкладываем 12 кругов, диаметром 5-6 см.
В центр каждого круга выкладываем по 1 ч л карамели или варёной сгущёнки. Сверху на карамель выдавливаем безе.
В разогретую до 150 С духовку ставим противень.
Уменьшаем температуру духовки удо 120 С и выпекать 30 минут, пока безе не покроются тонкой корочкой.
После выключаем духовку и оставляем безе в закрытой выключенной духовке ещё на 30 мин для просушки. Рецепт ВОЗДУШНого АПЕЛЬСИНОВого КЕКСа, смотрите здесь Xrust: Необычное Безе
безе, пирожное, приготовить, печенье, белок, сгущенка
Комментарии
РА-915 — «вакцина от тревоги»: как работает и что известно сейчас Xrust
Когда мир орёт push-уведомлениями, нам всем хочется кнопки «тише». Учёные представили препарат РА-915 — экспериментальную «вакцину от тревоги и стресса». Одна доза, по данным разработчиков, даёт эффект внутренней тишины примерно на два месяца; сейчас тестируют капли и инъекции, заявляя отсутствие зависимости и побочек. Звучит как научная фантастика, но логика у проекта вполне земная: вместо того чтобы тушить пожар паники «таблеткой по требованию», команда пробует укреплять «пожарную службу» нервной системы заранее. На Xrust.ru мы называем это профилактикой эмоций: не убегать от стресса, а перепрошивать реакцию. Мы живём в эпохе, где wellness стал религией, а реальность — стресс-тестом. Если РА-915 подтвердит заявленное, это может изменить рынок от транквилизаторов до приложений майндфулнеса: меньше симптоматических «костылей», больше долгого эффекта. Но и эйфорию стоит дозировать: любой «укол тишины» работает честно только в связке с привычками — от режима сна до навыка говорить