XRUST.ru » Я Девушка » ВОЗДУШНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС
Я Девушка

ВОЗДУШНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

13 января 2024, 02:50 33 768 0 74.5

В зимние дни хочется чтобы дом был наполнен запахом хвои и цитрусовых, а еще ароматной выпечки. Предлагаем вам рецепт воздушного апельсинового кекса, аромат и вкус которого поднимет вам настроение в эти новогодние дни.

Ингредиенты:
Яйца – 4 шт
сахар - 200 г
апельсины крупные – 2 шт. ( цедра и сок)
подсолнечное масло - 150 мл
мука - 350 г
сода - 1/2 чайн. ложки без верха
разрыхлитель - 10гр.
ванилин
Для глазури: шоколадка ( можно черный или белый шоколад)
Для украшения : 1 небольшой апельсин
Приготовление:

Апельсины натираем на мелкой терке (делаем цедру из апельсиновой кожуры). Выжимаем сок из апельсинов. Можно просто провернуть апельсины вместе с кожурой в блендере.
Белки взбиваем с сахаром до пиков, добавляем желтки и опять взбиваем.
Вливаем растительное масло, перемешиваем.
Апельсиновый сок вместе с цедрой добавляем в смесь, перемешиваем.
Далее добавляем сухую смесь из муки (просеянной), соды и разрыхлителя. Все перемешиваем.
Переливаем тесто в форму.
Духовка уже должны быть хорошо разогрета до 180 градусов. Ставим форму в духовку. Через 15 минут убавляем до 150 градусов, и выпекаем еще полчаса. Готовность проверяем на сухую зубочистку.
Готовый кекс вынимаем и даём ему остыть.

Шоколадку растопим на водяной бане и польем кекс.
Апельсин очистим от кожуры и порежем на кубики, украсим сверху кекс. Наслаждайтесь ароматным апельсиновым кексом вместе с друзьями, а как приготовить Рахат- лукум из мандарин читайте здесь Xrust: ВОЗДУШНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС

апельсиновый кекс, выпечка, апельсины, новый год, кекс

Поделится
74.5 0

Комментарии


РА-915 — «вакцина от тревоги»: как работает и что известно сейчас Xrust
Когда мир орёт push-уведомлениями, нам всем хочется кнопки «тише». Учёные представили препарат РА-915 — экспериментальную «вакцину от тревоги и стресса». Одна доза, по данным разработчиков, даёт эффект внутренней тишины примерно на два месяца; сейчас тестируют капли и инъекции, заявляя отсутствие зависимости и побочек. Звучит как научная фантастика, но логика у проекта вполне земная: вместо того чтобы тушить пожар паники «таблеткой по требованию», команда пробует укреплять «пожарную службу» нервной системы заранее. На Xrust.ru мы называем это профилактикой эмоций: не убегать от стресса, а перепрошивать реакцию. Мы живём в эпохе, где wellness стал религией, а реальность — стресс-тестом. Если РА-915 подтвердит заявленное, это может изменить рынок от транквилизаторов до приложений майндфулнеса: меньше симптоматических «костылей», больше долгого эффекта. Но и эйфорию стоит дозировать: любой «укол тишины» работает честно только в связке с привычками — от режима сна до навыка говорить
6 804 32