Салат с рисом

Салат с рисом является очень сытной закуской, а если в его состав входит и мясо, то по питательности такой салат может вполне служить в качестве полноценного обеда или ужина. Простой и вкусный салат станет украшением вашего застолья и им можно накормить досыта даже большую компанию. Для приготовления салата возьмите мясо говядины или мясо курицы, по вашим вкусовым предпочтениям.

Ингредиенты:
Рис отварной - 1 стакан
Мясо- 300 гр.
Перец болгарский -2 шт.
Лук репчатый- 1 луковица
Яйца-вареные-3 шт.(для украшения)
Маслины- несколько штук(для украшения)
Майонез-100 гр.
Раст.масло-60 гр
Зелень - любая по вкусу
Соль, черный перец

Приготовление:
Кубиками нарезаем мясо говядину, тонкой соломкой сладкий перец , мелко порубим лук. Все ингредиенты выкладываем в салатницу , добавляем отваренный рис, добавляем соль, черный перец. Салат заправляем маслом и майонезом, перемешиваем. Салат выкладываем горкой . Украшаем салат, сверху посыпав нарезанной зеленью, выкладываем порезанный дольками вареные яйца и половинками нарезанные маслины . Салат готов, приятного аппетита! Еще один рецепт простого салата -"Французский", смотрите здесь Xrust: Салат с рисом