XRUST.ru » Я Девушка » Напиток греющий душу: готовим глитвейн
Я Девушка

Напиток греющий душу: готовим глитвейн

20 января 2021, 08:29 43 575 1 9
Напиток греющий душу: готовим глитвейн

Знаменитый напиток, согревающий тело и душу, давно стал полноправным гастрономическим символом Австрии, как, например? шницель или штрудель. Само же название «глинтвейн» происходит от немецкого «glühenderwein» и перевод звучит как «горячее вино».

Но, историю появления напитка связывают с древнем Римом, где любили проводить первые эксперименты с сухим красным вином. Как известно, римляне были гурманами. и поэтому не стали довольствоваться только лишь вином, а стали добавлять в него различные специи: от черного перца до розмарина. Хотя рецепт приготовления, не предусматривал нагревание вина со впециями. Уже позднее, в Средневековой Европе, вино с различными специями стали кипятить на открытом огне.

В наше время существует множество рецептов приготовления глитвейна. Главным составляющим остается красное вино, а вот остальные ингредиенты могут быть разными, это корица, апельсин, лимон, имбирь, гвоздика, мускатный орех и мед. Нужно соблюдать главное правило — не нарушать дозировку специй, чтобы не испортить вкус самого вина.

Мы приготовим классический апельсиновый глинтвейн с корицей и гвоздикой.

Ингредиенты:

400 мл красного вина
2 палочки корицы
4 шт. гвоздики
щепотка мускатного ореха
4 ломтика апельсина
2 ломтика лимона
4 ч.л. сахара

Приготовление:

Наливаем в кастрюльку вино, добавляем все остальные ингредиенты и не доводя до кипения, томим апельсиновый глинтвейн на небольшом огне 10 минут. Не давайте глинтвейну закипеть, чтобы алкоголь не выпарился!
Подаем апельсиновый глинтвейн сразу же, горячим, разлив напиток в подходящие бокалы или кружки. Апельсин и корицу выложим в бокалы для придания красоты приготовленному напитку.

Когда на улице морозно, приятно и полезно пить горячий и ароматный чай. Позвольте представить вам несколько интересных сочетаний вкусов «зимнего чая». Подробнее здесь Xrust: Напиток греющий душу: готовим глитвейн

глитвейн, напиток, алкоголь, вино. корица, имбирь, апельсин

Поделится
9 1

Комментарии


  1. товарищ на крещение господне после купания в проруби угощал подобным глинтвейном.вещь я вам скажу изумительная.(после купания в ледяной воде)
Китай наращивает закупки золота 17 месяцев подряд на фоне войны на Ближнем Востоке
В марте центральный банк Китая закупил наибольшее количество золота за более чем год, что свидетельствует о том, что ключевой фактор поддержки драгоценного металла остается неизменным, несмотря на давление на цены на фоне войны с Ираном. Согласно данным xrust, опубликованным во вторник, запасы драгоценного металла на счетах Народного банка Китая в прошлом месяце выросли на 160 000 тройских унций, или примерно на 5 тонн. Центральный банк, являющийся одним из крупнейших покупателей в мире, увеличивает свои запасы уже 17 месяцев подряд. В марте золото подешевело на 12% — это худший месячный результат с 2008 года — поскольку конфликт на Ближнем Востоке укрепил доллар США и подстегнул предположения о том, что Федеральная резервная система не сможет снизить процентные ставки, если инфляция ускорится. Это сочетание факторов оказало давление на драгоценный металл, который также столкнулся с давлением со стороны некоторых инвесторов, продающих его для покрытия убытков в других областях. Во
3 045 4