XRUST.ru » Я Девушка » Напиток греющий душу: готовим глитвейн
Я Девушка

Напиток греющий душу: готовим глитвейн

20 января 2021, 08:29 43 659 1 9
Напиток греющий душу: готовим глитвейн

Знаменитый напиток, согревающий тело и душу, давно стал полноправным гастрономическим символом Австрии, как, например? шницель или штрудель. Само же название «глинтвейн» происходит от немецкого «glühenderwein» и перевод звучит как «горячее вино».

Но, историю появления напитка связывают с древнем Римом, где любили проводить первые эксперименты с сухим красным вином. Как известно, римляне были гурманами. и поэтому не стали довольствоваться только лишь вином, а стали добавлять в него различные специи: от черного перца до розмарина. Хотя рецепт приготовления, не предусматривал нагревание вина со впециями. Уже позднее, в Средневековой Европе, вино с различными специями стали кипятить на открытом огне.

В наше время существует множество рецептов приготовления глитвейна. Главным составляющим остается красное вино, а вот остальные ингредиенты могут быть разными, это корица, апельсин, лимон, имбирь, гвоздика, мускатный орех и мед. Нужно соблюдать главное правило — не нарушать дозировку специй, чтобы не испортить вкус самого вина.

Мы приготовим классический апельсиновый глинтвейн с корицей и гвоздикой.

Ингредиенты:

400 мл красного вина
2 палочки корицы
4 шт. гвоздики
щепотка мускатного ореха
4 ломтика апельсина
2 ломтика лимона
4 ч.л. сахара

Приготовление:

Наливаем в кастрюльку вино, добавляем все остальные ингредиенты и не доводя до кипения, томим апельсиновый глинтвейн на небольшом огне 10 минут. Не давайте глинтвейну закипеть, чтобы алкоголь не выпарился!
Подаем апельсиновый глинтвейн сразу же, горячим, разлив напиток в подходящие бокалы или кружки. Апельсин и корицу выложим в бокалы для придания красоты приготовленному напитку.

Когда на улице морозно, приятно и полезно пить горячий и ароматный чай. Позвольте представить вам несколько интересных сочетаний вкусов «зимнего чая». Подробнее здесь Xrust: Напиток греющий душу: готовим глитвейн

глитвейн, напиток, алкоголь, вино. корица, имбирь, апельсин

Поделится
9 1

Комментарии


  1. товарищ на крещение господне после купания в проруби угощал подобным глинтвейном.вещь я вам скажу изумительная.(после купания в ледяной воде)
Как хроническая болезнь разрушила мечту о балете, но не сломала девушку: вдохновляющая история возвращения к танцу
Многие подростки мечтают превратить любимое увлечение в профессию. Для американки Ханны Скотт такой мечтой был балет, однако тяжелое хроническое заболевание заставило ее отказаться от карьеры танцовщицы и полностью изменить планы на будущее. История молодой американки Ханны Скотт стала примером того, как тяжелые жизненные обстоятельства могут полностью изменить судьбу человека, но не лишить его любимого дела. Девушка много лет занималась балетом и рассчитывала построить профессиональную карьеру на сцене, однако хроническое заболевание перечеркнуло эти планы. С раннего детства Ханна посвящала большую часть времени танцам. Балет был для нее не просто хобби, а главным жизненным ориентиром. Как и многие воспитанницы серьезных балетных школ, она мечтала выступать в профессиональной труппе и сделать искусство своей профессией. Однако в подростковом возрасте ее здоровье начало стремительно ухудшаться. В течение нескольких лет девушка испытывала сильную усталость, боли и другие симптомы,
1 134 3