XRUST.ru » Я Девушка » Маринуем помидоры
Я Девушка

Маринуем помидоры

31 октября 2019, 18:14 35 238 0 16
Маринуем  помидоры

Зима не за горами, и как приятно в зимний вечерок открыть баночку с соленьями и угостить своих родных. Предлагаем вам простой рецепт приготовления помидор в сладковатом, пряном маринаде. Помидоры отлично хранятся при комнатной температуре.

Ингредиенты на литровую банку:

помидоры – 500-600 г.,
перец сладкий – ¼ шт.,
чеснок – 1 зубчик,
перец душистый – 3 горошины,
перец черный – 4 горошины,
лавровый лист – 1 шт.,
зонт укропа – 1 шт.,
уксус 70% - 0,5 ч.л.,или уксус столовый 9% — 3 стол. ложка,
соль – 1 стол.лож.,
сахар – 3 стол.лож.

1.Банки простерилизуем над паром.
2. Помидоры хорошо промываем водой и накалываем у основания хвостика зубочисткой в четырех местах.
3. Промываем болгарский перец и разрезаем на четыре части.
4. Выкладываем в банки на дно болгарский перец, лавровый лист, перец горошком, чеснок, зонт укропа, засыпаем сахар и соль. Закладываем в банки плотно помидоры. Заливаем помидоры в банке кипятком. Прикрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
5. Сливаем воду из банок в кастрюлю и ставим на огонь. Варим маринад.
6. Заливаем маринадом помидоры и добавляем в банки уксус - на банку идет 0.5 чайн. ложки( уксус 70%). Закручиваем банки простерилизованными крышками. Банки перевертываем крышками вниз, укутываем чем-то теплым и оставляем на сутки. Xrust: Маринуем помидоры

помидоры, соленья, заготовки, маринад, еда, готовка, приготовить

Поделится
16 0

Комментарии


Коко Гауфф отыграла 3 матч-пойнта и вышла в четвертьфинал в Дубае
Третья ракетка турнира Коко Гауфф отыграла три матч-пойнта и вышла в четвертьфинал теннисного турнира Dubai Duty Free Tennis Championships, одержав победу над бельгийкой Элизе Мертенс со счетом 2-6, 7-6 (9), 6-3 в среду. Гауфф, преодолев 16 двойных ошибок, завершила камбэк за два часа и 18 минут, улучшив свой счет в матче против Мертенс до 5-0. У Мертенс были матч-пойнты на тай-брейке второго сета при счете 6-5, 7-6 и 9-8, пишет xrust. «Весь матч складывался не в мою пользу», — сказала Гауфф в интервью на корте. «Это был не лучший матч, но я просто старалась держаться и боролась за каждое очко. Я рада, что сегодня мне удалось добиться результата». «Элиз — отличная теннисистка, поэтому мне просто нужно было сохранять спокойствие. Я знала, что могу победить; вопрос был лишь в том, смогу ли я найти свою игру. И мне это иногда удавалось, а иногда нет, но это нормально». Гауфф реализовала семь из десяти брейк-пойнтов и вышла в четвертьфинал, где встретится с филиппинкой Александрой Эала,
1 071 3