Я Девушка
Приготовим домашний майонез, который вкуснее магазинного и, конечно же, намного полезнее. При приготовлении этого майонеза мы не будем использовать яйца, так как некоторых хозяюшек не привлекает добавление в соус свежих яиц. Соус, приготовленный по этому невероятно простому рецепту, получается довольно густым и обладает нежным сливочным вкусом.
Майонез можно приготовить на подсолнечном масле или на смеси оливкового и подсолнечного в пропорции 1 : 1, а лучше 1 : 2 или 1 : 3. Если приготовить майонез только на оливковом масле, особенно экстра‑класса (Extra virgin), то в соусе будет присутствовать горчинка. Если масса не загустевает при взбивании добавьте больше масла.
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
растительное масло - 300 мл
горчица - 2–3 чайн. лож.
лимонный сок- 2 стол. лож.
соль - ½ чайн. лож.
Приготовление:
Берем высокую узкую ёмкость, вливаем молоко и масло.
Погружным блендером взбиваем смесь в течение нескольких секунд.
После получения густой массы, добавляем горчицу, лимонный сок и соль. Взбиваем до однородной консистенции.
Для разнообразия вкуса соуса, добавьте в майонез измельчённый чеснок, чёрный перец, рубленую зелень.
Домашний майонез можно хранить в холодильнике не более 4–5 дней. Можно использовать этот майонез при приготовлении салата из мандаринов и куриного филе, рецепт здесь
Xrust: Майонез без яиц
майонез без яиц, майонез, салат, соус
Майонез без яиц
Приготовим домашний майонез, который вкуснее магазинного и, конечно же, намного полезнее. При приготовлении этого майонеза мы не будем использовать яйца, так как некоторых хозяюшек не привлекает добавление в соус свежих яиц. Соус, приготовленный по этому невероятно простому рецепту, получается довольно густым и обладает нежным сливочным вкусом.
Майонез можно приготовить на подсолнечном масле или на смеси оливкового и подсолнечного в пропорции 1 : 1, а лучше 1 : 2 или 1 : 3. Если приготовить майонез только на оливковом масле, особенно экстра‑класса (Extra virgin), то в соусе будет присутствовать горчинка. Если масса не загустевает при взбивании добавьте больше масла.
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
растительное масло - 300 мл
горчица - 2–3 чайн. лож.
лимонный сок- 2 стол. лож.
соль - ½ чайн. лож.
Приготовление:
Берем высокую узкую ёмкость, вливаем молоко и масло.
Погружным блендером взбиваем смесь в течение нескольких секунд.
После получения густой массы, добавляем горчицу, лимонный сок и соль. Взбиваем до однородной консистенции.
Для разнообразия вкуса соуса, добавьте в майонез измельчённый чеснок, чёрный перец, рубленую зелень.
Домашний майонез можно хранить в холодильнике не более 4–5 дней. Можно использовать этот майонез при приготовлении салата из мандаринов и куриного филе, рецепт здесь
Xrust: Майонез без яиц
майонез без яиц, майонез, салат, соус
Комментарии
Тейлор Свифт выбрала свадебное платье Dior: наряд Chanel её не устроил
Тейлор Свифт остановила выбор на свадебном платье Dior, отказавшись от предложенного Chanel. Модные эксперты называют церемонию «свадьбой десятилетия» и обсуждают причины такого решения. Выбор свадебного платья Тейлор Свифт стал ключевым моментом подготовки к её торжеству, которое уже называют «свадьбой десятилетия». По данным Reuters и xrust, певица предпочла наряд Dior, отклонив предложение Chanel, хотя французский дом активно претендовал на участие в создании образа. Для индустрии моды это решение стало знаковым: конкуренция между Dior и Chanel традиционно считается одной из самых принципиальных в сегменте haute couture. Источники, знакомые с процессом подготовки, отмечают, что Dior предложил Свифт концепцию, максимально соответствующую её эстетике — сочетание классической элегантности, мягких линий и романтических акцентов. Наряд создавался вручную в парижских ателье, а его стоимость, по оценкам fashion‑аналитиков, могла достигать 12–18 млн рублей в пересчёте на российскую