XRUST.ru » Я Девушка » Майонез без яиц
Я Девушка

Майонез без яиц

10 декабря 2023, 22:52 33 054 0 30

Приготовим домашний майонез, который вкуснее магазинного и, конечно же, намного полезнее. При приготовлении этого майонеза мы не будем использовать яйца, так как некоторых хозяюшек не привлекает добавление в соус свежих яиц. Соус, приготовленный по этому невероятно простому рецепту, получается довольно густым и обладает нежным сливочным вкусом.
Майонез можно приготовить на подсолнечном масле или на смеси оливкового и подсолнечного в пропорции 1 : 1, а лучше 1 : 2 или 1 : 3. Если приготовить майонез только на оливковом масле, особенно экстра‑класса (Extra virgin), то в соусе будет присутствовать горчинка. Если масса не загустевает при взбивании добавьте больше масла.

Ингредиенты:

Молоко - 150 мл
растительное масло - 300 мл
горчица - 2–3 чайн. лож.
лимонный сок- 2 стол. лож.
соль - ½ чайн. лож.

Приготовление:

Берем высокую узкую ёмкость, вливаем молоко и масло.
Погружным блендером взбиваем смесь в течение нескольких секунд.
После получения густой массы, добавляем горчицу, лимонный сок и соль. Взбиваем до однородной консистенции.
Для разнообразия вкуса соуса, добавьте в майонез измельчённый чеснок, чёрный перец, рубленую зелень.
Домашний майонез можно хранить в холодильнике не более 4–5 дней. Можно использовать этот майонез при приготовлении салата из мандаринов и куриного филе, рецепт здесь
Xrust: Майонез без яиц

майонез без яиц, майонез, салат, соус

Поделится
30 0

Комментарии


Celeste обзор — платформер о депрессии и силе духа Xrust
Мадлен хочет забраться на гору. Просто забраться на гору. Звучит как завязка мобильной казуалки, правда? А теперь представь, что эта гора — метафора твоей тревожности, твоих панических атак, твоего внутреннего голоса, который шепчет «ты не справишься». Celeste — это когда разработчики взяли простейшую механику (прыгай, цепляйся, рывок в воздухе) и превратили её в терапевтический сеанс стоимостью в пятьсот рублей. И это лучшие деньги, которые ты потратишь на своё ментальное здоровье. Две тысячи смертей — и ни одного желания бросить На Xrust.ru мы прошли сотни платформеров. От олдскульных до современных. И можем сказать точно: Celeste делает с игроком что-то необъяснимое. Ты умираешь. Снова. И снова. Экран показывает счётчик смертей, который растёт быстрее курса доллара. Но ты не злишься. Потому что каждая смерть — это не наказание. Это часть пути. Разработчики буквально говорят тебе в начале: «Гордись своим счётчиком смертей. Это значит, что ты пытаешься». И эта простая фраза меняет
6 468 8