соус

Приготовим домашний майонез, который вкуснее магазинного и, конечно же, намного полезнее. При приготовлении этого майонеза мы не будем использовать яйца, так как некоторых хозяюшек не привлекает добавление в соус свежих яиц. Соус, приготовленный по этому невероятно простому рецепту, получается довольно густым и обладает нежным сливочным вкусом. Майонез можно приготовить на подсолнечном масле или на смеси оливкового и подсолнечного в пропорции 1 : 1, а лучше 1 : 2 или 1 : 3. Если приготовить

Этот крем, родиной которого считается Англия, является основой очень многих десертов, потому очень популярен у кондитеров. Он прост в приготовлении, по сути, это заварной крем, только более жидкий. Крем англез считается классикой у кондитеров. Из него можно готовить и карамельный крем и кондитерский крем. Если его заморозить, то получится отличное мороженое, а если запечь, выйдет крем-брюле. Ингредиенты: Яичный желток - 4 штуки Молоко - 400 мл Сахар- 100 гр Ваниль-пакетик 1. Взбиваем желтки с