XRUST.ru » Я Девушка » Чебуреки на кипятке по-казахски
Я Девушка

Чебуреки на кипятке по-казахски

10 марта 2020, 12:30 1 1811 181 0 16
Чебуреки на кипятке по-казахски

Чебуреки - это блюдо из Средней Азии, поэтому чебуреки, приготовленные по рецепту казахского повара получаются невероятно сочными и ароматными. Для правильного чебурека требуется лишь мука, фарш и растительное масло.

Ингредиенты:

Мука - 500 гр;
Кипяток - 150 мл;
Масло растительное – 50 мл.
Фарш - 500гр;
Лук- 2 шт.
Черный перец и соль –по вкусу

Приготовление:

В миску высыпаем муку , добавляем 50 мл. масла и наливаем крутой кипяток. Мука заваривается и получается тугое тесто. Тесто оставляем пол-часика.

Готовим фарш. Мясо можно взять любое. В фарш добавляем порезанный лук, соль, черный перец. Для сока в чебуреках добавляем воду или бульон.. Фарш должен получится слегка тягучим и сочным.

Для приготовления чебурека требуется около 50 грамм теста. И столько же фарша.
Чебуреки на кипятке по-казахски

Раскатываем тесто в тонкую лепешку и выкладываем фарш. Закрываем конвертик и роллером отрезаем край. Закрыть чебурек нужно плотно, иначе сок вытечет.

На сковороду выливаем масло в 1 сантиметр. Чебуреки выкладываем в разогретое масло и жарим с каждой стороны по 2-3 минуты. Жарим на среднем огне. Переворачиваем чебуреки очень осторожно, чтобы сок не вытек.

Очень вкусно! Приятного аппетита! Xrust: Чебуреки на кипятке по-казахски

чебурек, готовить, приготовление, тесто, мясо, фарш, блюдо

Поделится
16 0

Комментарии


Помилован по ковиду, судим за молчание: Фаучи 111 раз спрятался за Пятую поправку
Экс-глава американского института аллергии и инфекционных заболеваний Энтони Фаучи пришёл в Сенат США — и полтора часа молчал. 111 раз подряд он ссылался на право не свидетельствовать против себя, отказавшись объяснить даже то, какой сегодня день недели. Сенаторы в ответ пообещали ему не тюрьму за COVID, а обвинение за само молчание. Оглавление: Час позора или час защиты Помилование против Пятой поправки: в чём юридическая ловушка Два обвинения, из-за которых всё началось Реакция: от «монстра» до предсказанного сценария Что дальше Почему это важно не только американцам Час позора или час защиты В среду, 29 июля, 85-летний Энтони Фаучи явился на слушание Комитета Сената по внутренней безопасности и государственным делам — не по своей воле, а по повестке от председателя комитета, сенатора-республиканца Рэнда Пола. Именно Пол на этой неделе опубликовал 1141 страницу личных дневниковых записей Фаучи за 2019–2022 годы, заявив, что они «полностью подрывают официальную версию событий»,
2 100 5