XRUST.ru » Я Девушка » Чебуреки на кипятке по-казахски
Я Девушка

Чебуреки на кипятке по-казахски

10 марта 2020, 12:30 24 696 0 16
Чебуреки на кипятке по-казахски

Чебуреки - это блюдо из Средней Азии, поэтому чебуреки, приготовленные по рецепту казахского повара получаются невероятно сочными и ароматными. Для правильного чебурека требуется лишь мука, фарш и растительное масло.

Ингредиенты:

Мука - 500 гр;
Кипяток - 150 мл;
Масло растительное – 50 мл.
Фарш - 500гр;
Лук- 2 шт.
Черный перец и соль –по вкусу

Приготовление:

В миску высыпаем муку , добавляем 50 мл. масла и наливаем крутой кипяток. Мука заваривается и получается тугое тесто. Тесто оставляем пол-часика.

Готовим фарш. Мясо можно взять любое. В фарш добавляем порезанный лук, соль, черный перец. Для сока в чебуреках добавляем воду или бульон.. Фарш должен получится слегка тягучим и сочным.

Для приготовления чебурека требуется около 50 грамм теста. И столько же фарша.
Чебуреки на кипятке по-казахски

Раскатываем тесто в тонкую лепешку и выкладываем фарш. Закрываем конвертик и роллером отрезаем край. Закрыть чебурек нужно плотно, иначе сок вытечет.

На сковороду выливаем масло в 1 сантиметр. Чебуреки выкладываем в разогретое масло и жарим с каждой стороны по 2-3 минуты. Жарим на среднем огне. Переворачиваем чебуреки очень осторожно, чтобы сок не вытек.

Очень вкусно! Приятного аппетита! Xrust: Чебуреки на кипятке по-казахски

чебурек, готовить, приготовление, тесто, мясо, фарш, блюдо

Поделится
16 0

Комментарии


«Ливерпуль» продемонстрировал блестящую игру и разгромил «Галатасарай» в Лиге чемпионов
«Ливерпуль» преодолел свою нестабильную форму и вышел в четвертьфинал Лиги чемпионов, разгромив «Галатасарай» со счетом 4:0 на «Энфилде» в среду, обеспечив себе победу по сумме двух матчей со счетом 4:1. В этом сезоне «Галатасарай» дважды обыгрывал чемпионов Премьер-лиги дома, в том числе в первом матче на прошлой неделе со счетом 1:0, но не смог противостоять «Ливерпулю», который играл с решимостью и энергией, редко встречающимися в этом сезоне. «Думаю, сегодня вечером мы отлично сыграли. Мы могли выиграть со счетом 10:0, упустили несколько моментов, но все равно показали хорошую игру», — сказал нападающий «Ливерпуля» Уго Экитике в интервью TNT Sports. «Сегодня вечером мы можем гордиться собой и с нетерпением ждать четвертьфинала». Доминик Собослаи вывел «Ливерпуль» вперед на 25-й минуте, и они могли повести по сумме двух матчей еще до перерыва, но Мохамед Салах не реализовал пенальти. После перерыва хозяева поля устроили настоящий разгром, забив голы благодаря Экитике, Райану
9 555 19