XRUST.ru » Я Девушка » Любимый яблочный пирог
Я Девушка

Любимый яблочный пирог

15 сентября 2022, 18:16 1 8521 852 0 49

Рецептов пирогов с яблоками существует великое множество. Мне особенно полюбился пирог с яблоками на кефирном тесте. Готовый продукт получается пышным, нежным с сочной начинкой, и особую изюминку придает посыпка масляной крошкой.

Ингредиенты:

Мука – 1,5 стакана
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное – 100 мл.
Сахар – 200 гр.
Кефир – 200 мл.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для начинки:
Яблоко – 300 гр.
Для крошки:
Мука – 1,5 ст.ложки
Масло сливочное – 50 гр.
Сахар – 50 гр.

Приготовление:

Миксером взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
Вливаем кефир и растительное масло. Еще раз взбиваем.
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, ваниль. Вымешиваем. Получается жидкое тесто, без комочков.
Половину теста переливаем в форму для выпекания.
Разрезанные на небольшие дольки яблоки выкладываем на тесто.
Оставшееся тесто выливаем на яблоки.

Готовим крошку для обсыпки пирога. Сливочное масло натираем на крупную терку и соединяем с сахаром и мукой. Перемешиваем руками, должна получится рассыпчатая масса.
Тесто в форме посыпаем масляно-мучной крошкой.

Отправляем пирог в разогретую духовку. Выпекаем пирог при температуре – 180 градусов 45 минут.
Готовый пирог просто замечательный на вкус. Как приготовить штрудель, читайте здесь Xrust: Любимый яблочный пирог

пирог, яблочный пирог, пирог с яблоками. яблоки, выпечка, приготовление

Поделится
49 0

Комментарии


WordPress под ударом: критическая уязвимость WP2Shell уже эксплуатируется
В ядре WordPress нашли связку из двух уязвимостей, позволяющую захватить сайт без пароля и без единого установленного плагина. Патч вышел ещё в июле, но тысячи сайтов до сих пор не обновились — и хакеры этим активно пользуются. Что случилось 17 июля 2026 года команда WordPress выпустила экстренные обновления 6.9.5, 7.0.2 и 6.8.6, закрывающие критическую связку уязвимостей, которую специалисты по кибербезопасности назвали WP2Shell. Проблему обнаружила компания Searchlight Cyber — что примечательно, с помощью языковой модели GPT 5.6 Sol. Патч вышел тихо, без лишнего шума, но уже через несколько дней ситуация резко изменилась: компании Patchstack, Hexastrike и WatchTowr начали фиксировать реальные атаки на сайты, которые обновиться ещё не успели. По данным Defiant, первое сканирование, связанное с WP2Shell, произошло буквально в день выхода патча — а спустя всего 13 минут исследователи заметили попытку эксплуатации. Из чего состоит атака WP2Shell — это не одна уязвимость, а цепочка из
1 344 2