XRUST.ru » Я Девушка » Любимый яблочный пирог
Я Девушка

Любимый яблочный пирог

15 сентября 2022, 18:16 38 661 0 49

Рецептов пирогов с яблоками существует великое множество. Мне особенно полюбился пирог с яблоками на кефирном тесте. Готовый продукт получается пышным, нежным с сочной начинкой, и особую изюминку придает посыпка масляной крошкой.

Ингредиенты:

Мука – 1,5 стакана
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное – 100 мл.
Сахар – 200 гр.
Кефир – 200 мл.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для начинки:
Яблоко – 300 гр.
Для крошки:
Мука – 1,5 ст.ложки
Масло сливочное – 50 гр.
Сахар – 50 гр.

Приготовление:

Миксером взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
Вливаем кефир и растительное масло. Еще раз взбиваем.
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, ваниль. Вымешиваем. Получается жидкое тесто, без комочков.
Половину теста переливаем в форму для выпекания.
Разрезанные на небольшие дольки яблоки выкладываем на тесто.
Оставшееся тесто выливаем на яблоки.

Готовим крошку для обсыпки пирога. Сливочное масло натираем на крупную терку и соединяем с сахаром и мукой. Перемешиваем руками, должна получится рассыпчатая масса.
Тесто в форме посыпаем масляно-мучной крошкой.

Отправляем пирог в разогретую духовку. Выпекаем пирог при температуре – 180 градусов 45 минут.
Готовый пирог просто замечательный на вкус. Как приготовить штрудель, читайте здесь Xrust: Любимый яблочный пирог

пирог, яблочный пирог, пирог с яблоками. яблоки, выпечка, приготовление

Поделится
49 0

Комментарии


Винисиус оформил дубль: Бразилия разгромила Шотландию 3:0 и возглавила группу C на ЧМ-2026
Жуниор Винисиус забил два гола, Матеус Кунья поставил точку — сборная Бразилии уверенно обыграла Шотландию со счётом 3:0 в заключительном матче группы C чемпионата мира-2026. Пентакампеоны досрочно заняли первое место в квартете и уверенно вышли в плей-офф. Основной матч: Бразилия — Шотландия 3:0 Бразильцы провели яркий матч на Hard Rock Stadium в Майами, сообщает xrust. Уже на 7-й минуте Винисиус воспользовался ошибкой обороны шотландцев и открыл счёт. Перед перерывом звезда «Реала» эффектно забил головой второй гол. Во втором тайме Матеус Кунья довёл преимущество до крупного (60-я минута, ассист Бруну Гимарайнш). Неймар, вернувшийся после долгого перерыва, и молодой Эндрик вышли на замену во втором тайме. Карло Анчелотти грамотно ротировал состав, сохраняя силы для 1/8 финала. Бразилия набрала 7 очков (2 победы, 1 ничья), разница мячей +6. Шотландцы (Tartan Army) поддерживали свою команду активно, но в атаке выглядели слабо и не смогли забить. Команда завершила групповой этап с 3
1 470 2