XRUST.ru » Я Девушка » Любимый яблочный пирог
Я Девушка

Любимый яблочный пирог

15 сентября 2022, 18:16 1 878 0 49

Рецептов пирогов с яблоками существует великое множество. Мне особенно полюбился пирог с яблоками на кефирном тесте. Готовый продукт получается пышным, нежным с сочной начинкой, и особую изюминку придает посыпка масляной крошкой.

Ингредиенты:

Мука – 1,5 стакана
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное – 100 мл.
Сахар – 200 гр.
Кефир – 200 мл.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для начинки:
Яблоко – 300 гр.
Для крошки:
Мука – 1,5 ст.ложки
Масло сливочное – 50 гр.
Сахар – 50 гр.

Приготовление:

Миксером взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
Вливаем кефир и растительное масло. Еще раз взбиваем.
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, ваниль. Вымешиваем. Получается жидкое тесто, без комочков.
Половину теста переливаем в форму для выпекания.
Разрезанные на небольшие дольки яблоки выкладываем на тесто.
Оставшееся тесто выливаем на яблоки.

Готовим крошку для обсыпки пирога. Сливочное масло натираем на крупную терку и соединяем с сахаром и мукой. Перемешиваем руками, должна получится рассыпчатая масса.
Тесто в форме посыпаем масляно-мучной крошкой.

Отправляем пирог в разогретую духовку. Выпекаем пирог при температуре – 180 градусов 45 минут.
Готовый пирог просто замечательный на вкус. Как приготовить штрудель, читайте здесь Xrust: Любимый яблочный пирог

пирог, яблочный пирог, пирог с яблоками. яблоки, выпечка, приготовление

Поделится
49 0

Комментарии


Экстракт корня одуванчика уничтожил 95% раковых клеток за 48 часов: что обнаружили учёные
Обычный одуванчик, который многие считают сорняком, неожиданно оказался в центре исследований противораковых препаратов. Учёные из канадского Университета Виндзора обнаружили, что водный экстракт его корня способен вызывать гибель более 95% раковых клеток толстой кишки всего за 48 часов. Результаты исследования, опубликованные в 2016 году, показали, что вещества в составе растения запускают механизмы программируемой клеточной смерти. При этом в лабораторных условиях экстракт проявлял избирательное действие на опухолевые клетки. Исследователи также проверили его действие на мышах с экспериментальными опухолями. Рост новообразований заметно замедлился, что подтвердило перспективность дальнейшего изучения растительных соединений. Однако есть важное обстоятельство. Эксперименты проводились на клеточных культурах и животных, а не на пациентах. Поэтому говорить, что одуванчик лечит рак у людей, пока нельзя. Учёным ещё предстоит установить безопасные дозировки, изучить возможные побочные
16 1