XRUST.ru » Я Девушка » Любимый яблочный пирог
Я Девушка

Любимый яблочный пирог

15 сентября 2022, 18:16 38 808 0 49

Рецептов пирогов с яблоками существует великое множество. Мне особенно полюбился пирог с яблоками на кефирном тесте. Готовый продукт получается пышным, нежным с сочной начинкой, и особую изюминку придает посыпка масляной крошкой.

Ингредиенты:

Мука – 1,5 стакана
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное – 100 мл.
Сахар – 200 гр.
Кефир – 200 мл.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для начинки:
Яблоко – 300 гр.
Для крошки:
Мука – 1,5 ст.ложки
Масло сливочное – 50 гр.
Сахар – 50 гр.

Приготовление:

Миксером взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
Вливаем кефир и растительное масло. Еще раз взбиваем.
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, ваниль. Вымешиваем. Получается жидкое тесто, без комочков.
Половину теста переливаем в форму для выпекания.
Разрезанные на небольшие дольки яблоки выкладываем на тесто.
Оставшееся тесто выливаем на яблоки.

Готовим крошку для обсыпки пирога. Сливочное масло натираем на крупную терку и соединяем с сахаром и мукой. Перемешиваем руками, должна получится рассыпчатая масса.
Тесто в форме посыпаем масляно-мучной крошкой.

Отправляем пирог в разогретую духовку. Выпекаем пирог при температуре – 180 градусов 45 минут.
Готовый пирог просто замечательный на вкус. Как приготовить штрудель, читайте здесь Xrust: Любимый яблочный пирог

пирог, яблочный пирог, пирог с яблоками. яблоки, выпечка, приготовление

Поделится
49 0

Комментарии


Перенос S.T.A.L.K.E.R. 2 снова всколыхнул рынок: почему это важно для российских игроков
Решение GSC Game World отложить релиз S.T.A.L.K.E.R. 2 стало главным игровым событием недели в России. Но за сухим сообщением скрывается куда более глубокий контекст, который напрямую влияет на рынок и ожидания аудитории. Когда студия GSC Game World объявила о переносе S.T.A.L.K.E.R. 2, сообщение выглядело лаконично: разработчикам требуется больше времени для оптимизации и устранения технических проблем. Однако в российском игровом сегменте новость моментально стала темой дня — не только из‑за культового статуса серии, но и из‑за того, что перенос затрагивает ожидания огромной аудитории, выросшей на оригинальной трилогии. Если смотреть шире, пишет xrust, решение GSC логично вписывается в тенденцию последних лет: крупные студии всё чаще откладывают релизы, чтобы избежать провалов, подобных запуску Cyberpunk 2077. По данным аналитиков, более 60% AAA‑проектов за последние три года выходили позже изначально заявленных сроков. Для российского игрока это уже привычная практика, но в случае
1 008 3
1 848