XRUST.ru » Я Девушка » Любимый яблочный пирог
Я Девушка

Любимый яблочный пирог

15 сентября 2022, 18:16 1 857 0 49

Рецептов пирогов с яблоками существует великое множество. Мне особенно полюбился пирог с яблоками на кефирном тесте. Готовый продукт получается пышным, нежным с сочной начинкой, и особую изюминку придает посыпка масляной крошкой.

Ингредиенты:

Мука – 1,5 стакана
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное – 100 мл.
Сахар – 200 гр.
Кефир – 200 мл.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для начинки:
Яблоко – 300 гр.
Для крошки:
Мука – 1,5 ст.ложки
Масло сливочное – 50 гр.
Сахар – 50 гр.

Приготовление:

Миксером взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
Вливаем кефир и растительное масло. Еще раз взбиваем.
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, ваниль. Вымешиваем. Получается жидкое тесто, без комочков.
Половину теста переливаем в форму для выпекания.
Разрезанные на небольшие дольки яблоки выкладываем на тесто.
Оставшееся тесто выливаем на яблоки.

Готовим крошку для обсыпки пирога. Сливочное масло натираем на крупную терку и соединяем с сахаром и мукой. Перемешиваем руками, должна получится рассыпчатая масса.
Тесто в форме посыпаем масляно-мучной крошкой.

Отправляем пирог в разогретую духовку. Выпекаем пирог при температуре – 180 градусов 45 минут.
Готовый пирог просто замечательный на вкус. Как приготовить штрудель, читайте здесь Xrust: Любимый яблочный пирог

пирог, яблочный пирог, пирог с яблоками. яблоки, выпечка, приготовление

Поделится
49 0

Комментарии


Как найти клад и не сесть за это: разбираем закон
В Коломне археологи откопали кувшин с 2600 серебряными монетами XV века на полмиллиарда рублей — и тут же выяснилось, что рядовому кладоискателю с металлоискателем за такую находку светит не музейная табличка с именем, а уголовное дело. Разбираемся, где проходит граница между законным хобби и статьёй. Полмиллиарда рублей в глиняном кувшине — сумма, от которой у любого любителя погонять металлоискателем по огороду начинает чесаться в одном месте, усмехается xrust. Клад в Коломне, который на днях нашли специалисты Института археологии РАН, официально считается крупнейшим монетным комплексом своего времени: 2600 серебряных монет, отчеканенных при Василии I и его внуке Василии Тёмном, пролежали в земле около шести веков нетронутыми. По подсчётам, которые озвучил один из депутатов Госдумы на презентации находки, цена вопроса — порядка 500 миллионов рублей. Проблема в том, что если бы этот кувшин откопал не сотрудник РАН с открытым листом, а дачник с детектором, разговор про полмиллиарда
107 18