XRUST.ru » Я Девушка » Любимый яблочный пирог
Я Девушка

Любимый яблочный пирог

15 сентября 2022, 18:16 37 695 0 48

Рецептов пирогов с яблоками существует великое множество. Мне особенно полюбился пирог с яблоками на кефирном тесте. Готовый продукт получается пышным, нежным с сочной начинкой, и особую изюминку придает посыпка масляной крошкой.

Ингредиенты:

Мука – 1,5 стакана
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное – 100 мл.
Сахар – 200 гр.
Кефир – 200 мл.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Для начинки:
Яблоко – 300 гр.
Для крошки:
Мука – 1,5 ст.ложки
Масло сливочное – 50 гр.
Сахар – 50 гр.

Приготовление:

Миксером взбиваем яйца с сахаром до пышной пены.
Вливаем кефир и растительное масло. Еще раз взбиваем.
Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, ваниль. Вымешиваем. Получается жидкое тесто, без комочков.
Половину теста переливаем в форму для выпекания.
Разрезанные на небольшие дольки яблоки выкладываем на тесто.
Оставшееся тесто выливаем на яблоки.

Готовим крошку для обсыпки пирога. Сливочное масло натираем на крупную терку и соединяем с сахаром и мукой. Перемешиваем руками, должна получится рассыпчатая масса.
Тесто в форме посыпаем масляно-мучной крошкой.

Отправляем пирог в разогретую духовку. Выпекаем пирог при температуре – 180 градусов 45 минут.
Готовый пирог просто замечательный на вкус. Как приготовить штрудель, читайте здесь Xrust: Любимый яблочный пирог

пирог, яблочный пирог, пирог с яблоками. яблоки, выпечка, приготовление

Поделится
48 0

Комментарии


Новый фильм Франсуа Озона «Посторонний» выходит в российский прокат 5 марта
5 марта в российский прокат выходит новая работа живого классика французского кино Франсуа Озона — экзистенциальная драма «Посторонний», основанная на одноимённом романе Альбера Камю. Картина уже успела привлечь внимание европейской прессы и получить высокие оценки на международных фестивалях. Фильм стал одной из самых ожидаемых премьер весны: Озон впервые за долгое время обращается к фундаментальному философскому тексту, создавая чёрно‑белую экранизацию, которая одновременно уважает первоисточник и предлагает современный взгляд на классический сюжет. О чём фильм: история Мерсо и его столкновение с абсурдом мира Сюжет «Постороннего» следует за молодым французом Мерсо, человеком замкнутым, эмоционально отстранённым и живущим почти механической жизнью, пишет xrust. Он без видимых чувств хоронит мать, проводит дни в рутине и не пытается искать глубокие смыслы. Но один случайный выстрел на пляже становится точкой невозврата: Мерсо оказывается в центре громкого судебного процесса, где
1 638 2