XRUST.ru » Я Девушка » Печем штрудель
Я Девушка

Печем штрудель

8 сентября 2022, 00:35 50 904 1 63.5
Печем штрудель

Штрудель - это традиционная выпечка венгерской, австрийской, немецко и чешской кухонь. Штрудель всегда готовят в виде рулета из пресного, тонко раскатанного и вытянутого теста с различной начинкой. Предлагаю вам несложный рецепт штруделя с вишневой начинкой, но вы можете использовать любые сезонные фрукты - яблоки, персики, сливы или различные ягоды.

Ингредиенты:
Для теста:

Мука- 2 стакана
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло комнатной температуры - 50 граммов
Вода - 50 миллилитров
Сахар - 2 ст .ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Ванильный сахар - 1 пакетик

Для начинки:
вишня без косточки - 500 граммов
мука - 2 ст. ложки
сахар - 3 ст ложки
панировочные сухари - 2 ст. ложки
немного мягкого сливочного масла

Приготовление:
Разбить в миску яйца. Добавить сахар, соль, ваниль. Все тщательно растереть.
Добавить в смесь воду и размешать до растворения сахара.
Добавить в смесь мягкое масло,размешать .
Постепенно, замешивая добавить просеянную муку.
Получится тугое тесто, накрыть миску сверху полотенцем или тарелкой и оставить на 40 минут.
Тесто раскатываем в тонкий пласт, смазав его маслом, выкладываем ровным слоем ягоды вишни, чуть выжав предварительно сок. Посыпаем вишню сахаром, сухарями и мукой.
Сворачиваем пласт в не тугой рулет и защипливаем с концов.
Рулет выкладываем на противень и протыкаем в нескольких местах вилкой. Ставим противень в нагретую предварительно духовку и выпекаем 30 минут при 180 градусах.
Готовый штрудель прикрываем ненадолго полотенцем. Остывший рулет можно посыпать сахарной пудрой.
При приготовлении штруделя с яблоками, яблоки режем дольками, укладываем на пласт, посыпаем сахаром и корицей и молотыми сухарями. Как приготовить кекс на кефире с орехами, читайте здесь Xrust: Печем штрудель

штрудель. рулет, выпечка, приготовить, тесто, вишня

Поделится
63.5 1

Комментарии


  1. siul
    siul5 февраля 2023 17:47
    Ответить
    4 1
    strudel has always seemed delicious to me
Тейлор Свифт и ее песня «Showgirl» стали главными победителями премии iHeartRadio Music Awards
Музыкальная суперзвезда Тейлор Свифт завоевала семь наград на церемонии вручения музыкальных премий iHeartRadio Music Awards в четверг, включая награды «Артист года» и «Лучший поп-альбом» за оптимистичный альбом «The Life of a Showgirl». В одном из своих выступлений на сцене театра Dolby в Лос-Анджелесе Свифт призвала артистов уделять время совершенствованию своего мастерства, не ища немедленной обратной связи в интернете, пишет xrust. Певица сказала, что в подростковом возрасте она провела «тысячи часов», играя на гитаре, сочиняя песни, совершая ошибки и учась на них. «Я твердо убеждена, что все, чем вы питаете свой разум, он усвоит, а все, чем вы питаете интернет, он попытается уничтожить», — сказала она, держа в руках награду за альбом года. «И я не хочу, чтобы это случилось с вашими мечтами». Свифт, одетая в корсет из бархата цвета морской пены и соответствующую мини-юбку со светло-розовыми бусинками, также получила награды, в том числе за песню года и лучший музыкальный
3 675 7