Наливной пиpoг

Приготовление теста для пирога займет всего минут 10, а результат всегда получается превосходным. Для начинки можно использовать любые ягоды, фрукты, фарш или капусту. Продукты для пирога всегда найдутся в вашем доме, и он не раз выручит вас перед приходом гостей.

Ингредиенты:

яйца- 2 штуки
кефира - 1 стакан
мука - 1 стакан
соль - 0.5 ч. ложка
сода - 1 ч. ложка

Начинка:

Если ягоды, то 300 гр и 150 гр сахара
Если фарш, то - 300 гр сырого фарша и 2-3 луковицы, мелко порезанные кубиками, соль, перец - по вкусу

Приготовление :

1. Кефир перемешаем с содой и оставим на 5 минут.
2. Затем добавим остальные ингредиенты и хорошо перемешаем.
3. Смажем форму маслом, присыпим мукой и выльем половину теста.
4. На тесто выкладываем подготовленную начинку (ягоды или фарш с луком) и выливаем на неё вторую половину теста.
5. В нагретую духовку ставим форму и выпекам 40 минут при 180C. Готовый пирог с ягодами можно посыпать сверху сахарной пудрой.
Как приготовить рогалики по очень простому рецепту, читайте здесь Xrust: Наливной пиpoг