XRUST.ru » Я Девушка » Клубничное мороженное на молоке
Я Девушка

Клубничное мороженное на молоке

26 мая 2020, 08:01 27 258 0 21.5
Клубничное мороженное на молоке

Сейчас самый разгар клубничного сезона, так что можно побаловать себя всякими вкусностями из этой ароматной ягоды. Предлагаю вам рецепт любимого лакомства детей и взрослых - мороженого. Клубничное мороженое без вредных красителей, консервантов и прочих добавок. Прекрасный десерт для всей семьи!

Ингредиенты:

Молоко пастеризованное — 0.5 литра
Желтки — 2 штуки
Сливочное масло — 50 грамм
Сахар — 80-100 грамм
Крахмал — 0.5 чайн. ложки

Приготовление:

1.Клубнику вымыть, очистить от веточек.
В высоком стакане для блендера измельчить клубнику в пюре.
2. Отделяем желтки от белков. Белки нам не нам не понадобятся.
Желтки взбиваем с сахаром до однородности..
3. К желткам нужно добавляем крахмал, и тщательно взбиваем массу, чтобы не образовались комочки
4. Молоко наливаем в миску и отправляем на огонь и доводим до кипения.
5. В кипящее молоко добавляем сливочное масло. Когда молоко начинает кипеть, его можно поставить на минимальный огонь и добавить сливочное масло.
6. В кипящее молоко с маслом тонкой струйкой вливаем взбитые желтки. Массу помешиваем и следим, чтобы не закипела.
7. В остывшую молочную массу добавляем клубничное пюре и взбиваем. Перекладываем массу в контейнер и отправляем в морозилку на 30-35 минут.
Через полчаса массу вновь перемешиваем и оправляем в морозильник . Повторить эту процедуру можно еще 2-3 раза до полного застывания.
Вот таков рецепт натурального домашнего мороженного из клубники. Очень вкусно, приятного аппетита!
Xrust: Клубничное мороженное на молоке

мороженое, клубника, десерт

Поделится
21.5 0

Комментарии


Пентагон назвал имена первых американских солдат, погибших на войне с Ираном
Во вторник, 3 марта, американские военные опознали четырех первых американских солдат, погибших на войне с Ираном. Администрация Трампа предупредила, что обострение конфликта приведет к увеличению числа американских жертв. Среди шести погибших на данный момент американских военнослужащих четверо были членами подразделения резерва армии США из штата Айова, пишет xrust. Они погибли в воскресенье, когда беспилотник врезался в военный объект США в порту Шуайба, Кувейт. В Пентагоне сообщили, что четверо из них в возрасте от 20 до 42 лет служили в 103-м командовании материально-технического обеспечения из Де-Мойна, штат Айова, входящем в состав глобальной логистической и снабженческой операции армии. Среди опознанных: Капитан Коди А. Хорк, 35 лет, из Уинтер-Хейвена, Флорида. Сержант 1-го класса Ной Л. Титдженс, 42 года, Белвью, Небраска. Сержант первого класса Николь М. Амор, 39 лет, из Уайт-Беар-Лейк, штат Миннесота. Сержант Деклан Дж. Коуди, 20 лет, из Вест-Дес-Мойнса, штат Айова.
1 596 1