XRUST.ru » Я Девушка » Клубничное мороженное на молоке
Я Девушка

Клубничное мороженное на молоке

26 мая 2020, 08:01 1 310 0 21.5
Клубничное мороженное на молоке

Сейчас самый разгар клубничного сезона, так что можно побаловать себя всякими вкусностями из этой ароматной ягоды. Предлагаю вам рецепт любимого лакомства детей и взрослых - мороженого. Клубничное мороженое без вредных красителей, консервантов и прочих добавок. Прекрасный десерт для всей семьи!

Ингредиенты:

Молоко пастеризованное — 0.5 литра
Желтки — 2 штуки
Сливочное масло — 50 грамм
Сахар — 80-100 грамм
Крахмал — 0.5 чайн. ложки

Приготовление:

1.Клубнику вымыть, очистить от веточек.
В высоком стакане для блендера измельчить клубнику в пюре.
2. Отделяем желтки от белков. Белки нам не нам не понадобятся.
Желтки взбиваем с сахаром до однородности..
3. К желткам нужно добавляем крахмал, и тщательно взбиваем массу, чтобы не образовались комочки
4. Молоко наливаем в миску и отправляем на огонь и доводим до кипения.
5. В кипящее молоко добавляем сливочное масло. Когда молоко начинает кипеть, его можно поставить на минимальный огонь и добавить сливочное масло.
6. В кипящее молоко с маслом тонкой струйкой вливаем взбитые желтки. Массу помешиваем и следим, чтобы не закипела.
7. В остывшую молочную массу добавляем клубничное пюре и взбиваем. Перекладываем массу в контейнер и отправляем в морозилку на 30-35 минут.
Через полчаса массу вновь перемешиваем и оправляем в морозильник . Повторить эту процедуру можно еще 2-3 раза до полного застывания.
Вот таков рецепт натурального домашнего мороженного из клубники. Очень вкусно, приятного аппетита!
Xrust: Клубничное мороженное на молоке

мороженое, клубника, десерт

Поделится
21.5 0

Комментарии


Coinbase: биткоин пора защищать от квантовых взломов, а монеты Сатоши подождут
Биржа Coinbase опубликовала в блоге список требований к защите биткоина от будущих квантовых компьютеров. Начинать, по её мнению, нужно уже сейчас, а спор о судьбе древних кошельков, включая запасы Сатоши Накамото, лучше вынести за скобки. Семь миллионов монет на виду Квантовый компьютер, способный сломать подписи биткоина, пока существует в основном в чертежах и пресс-релизах. Но у части монет проблема заложена в самом адресе: открытый ключ владельца известен всем, и будущему взломщику не придётся его искать. Консультативный совет Coinbase по квантовым вычислениям оценил такие запасы примерно в 7 млн BTC. Около 1,7 млн лежат на самых старых типах адресов, где ключ открыт с самого начала. Среди них ранние намайненные монеты, к которым, возможно, давно потерян доступ. Ещё порядка 5 млн оказались под ударом из-за повторного использования адресов. В апрельском документе тот же совет написал, что клиентские активы сегодня в безопасности: подходящей машины нет. Но переход, по его мнению,
113 2