XRUST.ru » Я Девушка » Клубничное мороженное на молоке
Я Девушка

Клубничное мороженное на молоке

26 мая 2020, 08:01 27 237 0 21.5
Клубничное мороженное на молоке

Сейчас самый разгар клубничного сезона, так что можно побаловать себя всякими вкусностями из этой ароматной ягоды. Предлагаю вам рецепт любимого лакомства детей и взрослых - мороженого. Клубничное мороженое без вредных красителей, консервантов и прочих добавок. Прекрасный десерт для всей семьи!

Ингредиенты:

Молоко пастеризованное — 0.5 литра
Желтки — 2 штуки
Сливочное масло — 50 грамм
Сахар — 80-100 грамм
Крахмал — 0.5 чайн. ложки

Приготовление:

1.Клубнику вымыть, очистить от веточек.
В высоком стакане для блендера измельчить клубнику в пюре.
2. Отделяем желтки от белков. Белки нам не нам не понадобятся.
Желтки взбиваем с сахаром до однородности..
3. К желткам нужно добавляем крахмал, и тщательно взбиваем массу, чтобы не образовались комочки
4. Молоко наливаем в миску и отправляем на огонь и доводим до кипения.
5. В кипящее молоко добавляем сливочное масло. Когда молоко начинает кипеть, его можно поставить на минимальный огонь и добавить сливочное масло.
6. В кипящее молоко с маслом тонкой струйкой вливаем взбитые желтки. Массу помешиваем и следим, чтобы не закипела.
7. В остывшую молочную массу добавляем клубничное пюре и взбиваем. Перекладываем массу в контейнер и отправляем в морозилку на 30-35 минут.
Через полчаса массу вновь перемешиваем и оправляем в морозильник . Повторить эту процедуру можно еще 2-3 раза до полного застывания.
Вот таков рецепт натурального домашнего мороженного из клубники. Очень вкусно, приятного аппетита!
Xrust: Клубничное мороженное на молоке

мороженое, клубника, десерт

Поделится
21.5 0

Комментарии


Президент Германии заявил о разрушении мирового порядка США
Президент Германии обвинил США в подрыве мирового порядка. Читайте, почему это заявление важно и к чему может привести. Президент Германии Франк-Вальтер Штайнмайер заявил, что внешняя политика США при Дональде Трампе подрывает сложившийся мировой порядок, ослабляет демократические ценности и создает риск перехода международных отношений к модели, основанной на силе, а не на правилах и институтах. Жесткая критика американской внешней политики Выступая на международном симпозиуме, Штайнмайер обвинил США в разрушении системы международных правил, которую они сами помогали выстраивать после Второй мировой войны, подчеркивает xrust. По его словам, мир рискует превратиться в пространство, где «самые беспринципные забирают всё, что хотят», а регионы и государства рассматриваются как объект влияния великих держав. Он также отметил, что глобальная демократия сталкивается с беспрецедентным давлением, в том числе из-за односторонних и силовых решений в мировой политике. Сигнал тревоги для Европы
903 3