XRUST.ru » Я Девушка » Клубничное мороженное на молоке
Я Девушка

Клубничное мороженное на молоке

26 мая 2020, 08:01 27 363 0 21.5
Клубничное мороженное на молоке

Сейчас самый разгар клубничного сезона, так что можно побаловать себя всякими вкусностями из этой ароматной ягоды. Предлагаю вам рецепт любимого лакомства детей и взрослых - мороженого. Клубничное мороженое без вредных красителей, консервантов и прочих добавок. Прекрасный десерт для всей семьи!

Ингредиенты:

Молоко пастеризованное — 0.5 литра
Желтки — 2 штуки
Сливочное масло — 50 грамм
Сахар — 80-100 грамм
Крахмал — 0.5 чайн. ложки

Приготовление:

1.Клубнику вымыть, очистить от веточек.
В высоком стакане для блендера измельчить клубнику в пюре.
2. Отделяем желтки от белков. Белки нам не нам не понадобятся.
Желтки взбиваем с сахаром до однородности..
3. К желткам нужно добавляем крахмал, и тщательно взбиваем массу, чтобы не образовались комочки
4. Молоко наливаем в миску и отправляем на огонь и доводим до кипения.
5. В кипящее молоко добавляем сливочное масло. Когда молоко начинает кипеть, его можно поставить на минимальный огонь и добавить сливочное масло.
6. В кипящее молоко с маслом тонкой струйкой вливаем взбитые желтки. Массу помешиваем и следим, чтобы не закипела.
7. В остывшую молочную массу добавляем клубничное пюре и взбиваем. Перекладываем массу в контейнер и отправляем в морозилку на 30-35 минут.
Через полчаса массу вновь перемешиваем и оправляем в морозильник . Повторить эту процедуру можно еще 2-3 раза до полного застывания.
Вот таков рецепт натурального домашнего мороженного из клубники. Очень вкусно, приятного аппетита!
Xrust: Клубничное мороженное на молоке

мороженое, клубника, десерт

Поделится
21.5 0

Комментарии


Теннисисты, внимание: 7 упражнений в зале, которые повысят силу, выносливость и мастерство на корте
Сезон тенниса в разгаре, и многие любители и любительницы большого тенниса ищут способы улучшить свою игру без дополнительных часов на корте. Специальные упражнения в тренажёрном зале помогут укрепить ноги, корпус и плечи, развить взрывную силу и снизить риск травм — об этом говорят эксперты и данные исследований. Почему теннисистам нужен зал Большой теннис — это не только техника ударов, но и серьёзная нагрузка на всё тело, предупреждает xrust. По данным исследований, занятия ракеточными видами спорта способствуют долголетию, однако без правильной подготовки растёт риск проблем с коленями, плечами и поясницей. Эксперт по теннису и фитнесу Isla Smith (LTA coach, Les Mills) подчёркивает: успех на корте зависит от связи между ногами, корпусом и плечами. Ноги дают мощь снизу, корпус — ротацию, плечи — финальный импульс. В России, где теннис популярен среди взрослых и детей (от клубов в Москве и Петербурге до региональных секций), многие игроки 30–50 лет сочетают корт с работой.
1 155 2