XRUST.ru » Я Девушка » Клубничное мороженное на молоке
Я Девушка

Клубничное мороженное на молоке

26 мая 2020, 08:01 27 321 0 21.5
Клубничное мороженное на молоке

Сейчас самый разгар клубничного сезона, так что можно побаловать себя всякими вкусностями из этой ароматной ягоды. Предлагаю вам рецепт любимого лакомства детей и взрослых - мороженого. Клубничное мороженое без вредных красителей, консервантов и прочих добавок. Прекрасный десерт для всей семьи!

Ингредиенты:

Молоко пастеризованное — 0.5 литра
Желтки — 2 штуки
Сливочное масло — 50 грамм
Сахар — 80-100 грамм
Крахмал — 0.5 чайн. ложки

Приготовление:

1.Клубнику вымыть, очистить от веточек.
В высоком стакане для блендера измельчить клубнику в пюре.
2. Отделяем желтки от белков. Белки нам не нам не понадобятся.
Желтки взбиваем с сахаром до однородности..
3. К желткам нужно добавляем крахмал, и тщательно взбиваем массу, чтобы не образовались комочки
4. Молоко наливаем в миску и отправляем на огонь и доводим до кипения.
5. В кипящее молоко добавляем сливочное масло. Когда молоко начинает кипеть, его можно поставить на минимальный огонь и добавить сливочное масло.
6. В кипящее молоко с маслом тонкой струйкой вливаем взбитые желтки. Массу помешиваем и следим, чтобы не закипела.
7. В остывшую молочную массу добавляем клубничное пюре и взбиваем. Перекладываем массу в контейнер и отправляем в морозилку на 30-35 минут.
Через полчаса массу вновь перемешиваем и оправляем в морозильник . Повторить эту процедуру можно еще 2-3 раза до полного застывания.
Вот таков рецепт натурального домашнего мороженного из клубники. Очень вкусно, приятного аппетита!
Xrust: Клубничное мороженное на молоке

мороженое, клубника, десерт

Поделится
21.5 0

Комментарии


Верни награбленное! Королю Карлу предъявили счет за колониальные зверства прямо у Ground Zero
Визит Карла III в Нью-Йорк, который должен был стать триумфом британской дипломатии, обернулся сокрушительным скандалом и публичной «пощечиной» монарху, сообщает xrust. Вместо дежурных улыбок и поклонов король встретил жесткий отпор: мэр Нью-Йорка Зоран Мамдани прямо в лицо британскому гостю потребовал вернуть легендарный алмаз Кох-и-Нур, который многие считают главным символом многолетнего грабежа Индии. Кровавый след «Горы света» Скандал вспыхнул в самый неподходящий для Букингемского дворца момент. Пока Карл III со скорбным видом возлагал цветы к мемориалу 11 сентября, Мамдани — политик индийского происхождения — не побоялся напомнить миру, на чем на самом деле зиждется блеск британской короны. «Если бы мне пришлось говорить с королем, я бы посоветовал ему вернуть алмаз», — отрезал мэр за несколько часов до встречи. Позже, когда монарх и чиновник столкнулись на церемонии, воздух буквально заискрил от напряжения. Пока Карл пытался сохранить «державное спокойствие», пресса уже вовсю
945 2