XRUST.ru » Я Девушка » Готовим крем «Англез»
Я Девушка

Готовим крем «Англез»

1 июня 2020, 10:17 27 993 0 4.5
Готовим крем  «Англез»

Этот крем, родиной которого считается Англия, является основой очень многих десертов, потому очень популярен у кондитеров. Он прост в приготовлении, по сути, это заварной крем, только более жидкий. Крем англез считается классикой у кондитеров. Из него можно готовить и карамельный крем и кондитерский крем. Если его заморозить, то получится отличное мороженое, а если запечь, выйдет крем-брюле.

Ингредиенты:

Яичный желток - 4 штуки
Молоко - 400 мл
Сахар- 100 гр
Ваниль-пакетик

1. Взбиваем желтки с сахаром добела.
2. Молоко вскипятим .
3. В яичную смесь постепенно, по 1-2 ложке вливаем горячее молоко, и помешиваем Всего вольем до 100 мл горячего молока.
4. Затем медленно вольем в яично-молочную смесь оставшееся горячее молоко и поставим кастрюлю на плиту и, постоянно перемешивая, доведите крем до загустения, до кипения не доводим.

В готовый крем можно добавить шоколад, кофе, а также добавлять ликеры — и горькие, и сладкие. Крем "Англез" это также прекрасная основа для пудингов, суфле, муссов и соус для десертов и выпечки. Из него можно сделать мороженное, если вы поставите крем в морозилку.
Готовим крем  «Англез»
Xrust: Готовим крем «Англез»

крем, десерт, приготовить. английский крем, англез, мороженое, соус

Поделится
4.5 0

Комментарии


Как правильно выполнять «доброе утро», чтобы укрепить ноги
Ключ к развитию самых крупных и важных мышц нижней части тела — это сгибание в тазобедренном суставе, и один из лучших способов отточить это важнейшее движение — освоить упражнение «доброе утро». Нет, это не то приветствие, которым следует приветствовать своих друзей по спортзалу, когда вы приходите на утреннюю тренировку — это упражнение со штангой, которое может быть на удивление техничным, поясняет xrust. Возможно, это упражнение не является одним из самых распространенных в день тренировки ног, но оно дает вам еще один вариант для проработки задних мышц нижней части тела. Учитывая расположение нагрузки, при включении упражнения «доброе утро» в ваш тренировочный план следует отдавать предпочтение идеальной технике выполнения. Ваше положение и осанка имеют решающее значение для задействования нужных мышц и поддержания здоровья поясницы. Как пожелать друг другу доброго утра Начните с установки штанги на стойку, как при выполнении приседаний со штангой на спине. Подсядьте под штангу,
5 733 1