Я Девушка
Этот крем, родиной которого считается Англия, является основой очень многих десертов, потому очень популярен у кондитеров. Он прост в приготовлении, по сути, это заварной крем, только более жидкий. Крем англез считается классикой у кондитеров. Из него можно готовить и карамельный крем и кондитерский крем. Если его заморозить, то получится отличное мороженое, а если запечь, выйдет крем-брюле.
Ингредиенты:
Яичный желток - 4 штуки
Молоко - 400 мл
Сахар- 100 гр
Ваниль-пакетик
1. Взбиваем желтки с сахаром добела.
2. Молоко вскипятим .
3. В яичную смесь постепенно, по 1-2 ложке вливаем горячее молоко, и помешиваем Всего вольем до 100 мл горячего молока.
4. Затем медленно вольем в яично-молочную смесь оставшееся горячее молоко и поставим кастрюлю на плиту и, постоянно перемешивая, доведите крем до загустения, до кипения не доводим.
В готовый крем можно добавить шоколад, кофе, а также добавлять ликеры — и горькие, и сладкие. Крем "Англез" это также прекрасная основа для пудингов, суфле, муссов и соус для десертов и выпечки. Из него можно сделать мороженное, если вы поставите крем в морозилку.
Xrust: Готовим крем «Англез»
крем, десерт, приготовить. английский крем, англез, мороженое, соус
Готовим крем «Англез»
Этот крем, родиной которого считается Англия, является основой очень многих десертов, потому очень популярен у кондитеров. Он прост в приготовлении, по сути, это заварной крем, только более жидкий. Крем англез считается классикой у кондитеров. Из него можно готовить и карамельный крем и кондитерский крем. Если его заморозить, то получится отличное мороженое, а если запечь, выйдет крем-брюле.
Ингредиенты:
Яичный желток - 4 штуки
Молоко - 400 мл
Сахар- 100 гр
Ваниль-пакетик
1. Взбиваем желтки с сахаром добела.
2. Молоко вскипятим .
3. В яичную смесь постепенно, по 1-2 ложке вливаем горячее молоко, и помешиваем Всего вольем до 100 мл горячего молока.
4. Затем медленно вольем в яично-молочную смесь оставшееся горячее молоко и поставим кастрюлю на плиту и, постоянно перемешивая, доведите крем до загустения, до кипения не доводим.
В готовый крем можно добавить шоколад, кофе, а также добавлять ликеры — и горькие, и сладкие. Крем "Англез" это также прекрасная основа для пудингов, суфле, муссов и соус для десертов и выпечки. Из него можно сделать мороженное, если вы поставите крем в морозилку.
крем, десерт, приготовить. английский крем, англез, мороженое, соус
Комментарии
«От террасы Монако до сердец подписчиков: как Валя Карнавал превращает отдых в искусство»
От шума сцены к шёпоту Средиземноморья Молодая певица и блогер Валя Карнавал (Валентина Карнаухова) знает толк в контрастах. Сегодня — она на сцене, под яркими софитами, завтра — на террасе отеля в Монако, где единственный шум, что нарушает тишину, — это плеск волн и шёпот пальм. 23-летняя звезда улетела на курорт вместе с возлюбленным, который сделал ей сюрприз. По словам Вали, это путешествие стало настоящим подарком и моментом передышки в круговороте работы. «Я просто хотела выдохнуть и почувствовать себя обычной девушкой, а не расписанием из гастролей», — признаётся она. Пляжный шик и свобода движения В одном из постов певица показала эффектный пляжный образ, который сразу же разлетелся по соцсетям. Цветной купальник-бандо подчёркивал её стройную фигуру и плоский живот, рваные джинсовые шорты добавляли дерзости, а небрежно расстёгнутая розовая рубашка создавали ощущение лёгкой непринуждённости. Снимки были сделаны на роскошной террасе отеля, утопающей в зелени, с видом на пальмы