Я Девушка
Этот крем, родиной которого считается Англия, является основой очень многих десертов, потому очень популярен у кондитеров. Он прост в приготовлении, по сути, это заварной крем, только более жидкий. Крем англез считается классикой у кондитеров. Из него можно готовить и карамельный крем и кондитерский крем. Если его заморозить, то получится отличное мороженое, а если запечь, выйдет крем-брюле.
Ингредиенты:
Яичный желток - 4 штуки
Молоко - 400 мл
Сахар- 100 гр
Ваниль-пакетик
1. Взбиваем желтки с сахаром добела.
2. Молоко вскипятим .
3. В яичную смесь постепенно, по 1-2 ложке вливаем горячее молоко, и помешиваем Всего вольем до 100 мл горячего молока.
4. Затем медленно вольем в яично-молочную смесь оставшееся горячее молоко и поставим кастрюлю на плиту и, постоянно перемешивая, доведите крем до загустения, до кипения не доводим.
В готовый крем можно добавить шоколад, кофе, а также добавлять ликеры — и горькие, и сладкие. Крем "Англез" это также прекрасная основа для пудингов, суфле, муссов и соус для десертов и выпечки. Из него можно сделать мороженное, если вы поставите крем в морозилку.
Xrust: Готовим крем «Англез»
крем, десерт, приготовить. английский крем, англез, мороженое, соус
Готовим крем «Англез»
Этот крем, родиной которого считается Англия, является основой очень многих десертов, потому очень популярен у кондитеров. Он прост в приготовлении, по сути, это заварной крем, только более жидкий. Крем англез считается классикой у кондитеров. Из него можно готовить и карамельный крем и кондитерский крем. Если его заморозить, то получится отличное мороженое, а если запечь, выйдет крем-брюле.
Ингредиенты:
Яичный желток - 4 штуки
Молоко - 400 мл
Сахар- 100 гр
Ваниль-пакетик
1. Взбиваем желтки с сахаром добела.
2. Молоко вскипятим .
3. В яичную смесь постепенно, по 1-2 ложке вливаем горячее молоко, и помешиваем Всего вольем до 100 мл горячего молока.
4. Затем медленно вольем в яично-молочную смесь оставшееся горячее молоко и поставим кастрюлю на плиту и, постоянно перемешивая, доведите крем до загустения, до кипения не доводим.
В готовый крем можно добавить шоколад, кофе, а также добавлять ликеры — и горькие, и сладкие. Крем "Англез" это также прекрасная основа для пудингов, суфле, муссов и соус для десертов и выпечки. Из него можно сделать мороженное, если вы поставите крем в морозилку.
крем, десерт, приготовить. английский крем, англез, мороженое, соус
Комментарии
Windows 11 подходит к «дедлайну доверия» по сертификатам загрузки
С июня 2026 года у миллионов компьютеров на Windows начали истекать сертификаты Secure Boot, которые выпустили ещё в 2011 году. Компьютер не «умрёт» и не откажется загружаться, но постепенно потеряет защиту от одного из самых опасных типов атак — буткитов, поражающих систему ещё до старта самой Windows. Сертификатам из 2011 года пришёл срок Secure Boot — это механизм, который проверяет: тот код, что запускается при включении компьютера, до старта самой операционной системы, действительно подписан доверенным разработчиком, а не подсунут злоумышленником. Работает это через связку UEFI-прошивки материнской платы и криптографических сертификатов — своего рода «удостоверений личности» для программного кода загрузчика, поясняет xrust. Именно эти сертификаты Microsoft выпустила в 2011 году, когда сама технология Secure Boot только внедрялась в массовые компьютеры, — и у любого сертификата, как у паспорта, есть срок действия. Пятнадцать лет спустя срок подошёл. Первые из старых сертификатов