XRUST.ru » Я Девушка » Ягодный десерт с заварным кремом
Я Девушка

Ягодный десерт с заварным кремом

30 июня 2019, 07:28 45 717 0 59
Ягодный десерт с заварным кремом

Идеальный десерт для жарких летних дней. Сладкий, нежный с яркой ягодной кислинкой придется по вкусу любителю вкусняшек. Обязательно попробуйте этот десерт, он очень прост в приготовление..

Заварной крем

Молоко — 500 мл
Мука - 150 гр.
Сахар — 150 гр(по вкусу)
Масло сливочное — 50 гр
Ваниль

Ягодный крем

Ягода (свежие или замороженные) — 500 гр
Сахар — 150 гр.(по вкусу)
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Вода — 50 мл.

Готовим заварной крем:

1. В миску высыпаем муку и добавляем половину молока (250 мл), размешиваем, чтобы не было комков
2. Во вторую часть молока добавляем сахар и ставим в кастрюльке на огонь.
3. В кипящее молоко вливаем молочно мучную смесь, непрерывно помешивая.
4. Доводим смесь до кипения, постоянно вымешивая, и дожидаемся, когда крем загустеет.
5. Снимаем готовый крем с огня, добавляем сливочное масло и ваниль и хорошо вымешиваем.
6. Накрываем готовый крем пищевой пленкой, чтобы не подсыхала поверхность.

Готовим ягодный крем:

1. Свежие или замороженные ягоды выкладываем в кастрюлю и добавляем сахар. Нагреваем помешивая, до тех пор, пока ягода не пустит сок.
2. Крахмал разводим в холодной воде, и вливаем в кипящую закипания ягодную смесь.
3. Помешивая провариваем до запустения и снимаем с огня.

Десерт готов, убираем в холодильник.

Пробуем охлажденный десерт. Контраст вкусов - ягодный и заварной крем просто восхитителен…! Xrust: Ягодный десерт с заварным кремом

крем, ягоды, десерт, еда, молоко, приготовление, готовка, малина, ежевика, смородина, клубника

Поделится
59 0

Комментарии


Тед Тернер умер в 87 лет: как создатель CNN изменил телевидение, спорт и мировые медиа
Скончался американский медиамагнат Тед Тернер — человек, который навсегда изменил мировое телевидение и превратил круглосуточные новости в глобальный стандарт, сообщили xrust. О смерти бизнесмена сообщила телекомпания CNN со ссылкой на заявление Turner Enterprises. Тернеру было 87 лет. Причина смерти официально не раскрывается. Известно, что еще в 2018 году предприниматель рассказал о диагнозе — деменции с тельцами Леви, тяжелом нейродегенеративном заболевании, постепенно влияющем на память, речь и поведение. Для американских СМИ уход Тернера стал завершением целой эпохи. Его называли по-разному: «Голос Юга», «Капитан Неистовый», «Ужасный Тед». Но почти все сходились в одном — он был человеком, который не боялся ломать правила и делать то, что остальные считали безумием. Как сын владельца билбордов стал медиамагнатом Будущий создатель CNN родился 19 ноября 1938 года в Цинциннати. Позже семья переехала на юг США, где прошли его детство и юность. Тернер учился в военных школах,
735 3