Сангрия готовим дома

Сегодня мы  готовим дома напиток сангрия.

Существует множество историй возникновения   напитка с ангрия, уходящие в  глубину 17-19 вв.  В одних рассказывается о сборщиках фруктов, утоляющих жажду цитрусово-винным напитком, в других -  о кровопролитных воинах, возникших в результате  страшной засухи и уничтожившей виноградники.

Крестьян,   обвиняемых в неумении ухаживать за виноградной лозой, жестоко убивали.  Люди пытались восполнить  недостающие объемы вина  добавлением  цитрусового сока и фруктов.   Такие  смелые комбинации пришлись по вкусу хозяевам-феодалам,  эти  новые напитки  освежали, утоляли жажду  и не мутили разум  пьющих.

До наших дней  напиток  сангрия  - самый популярный коктейль на основе вина в Испании и других южных странах запада.
Ингредиенты:   апельсин -1 шт,   лимон  - 1 шт,    сок лимонно-апельсиновый – 100 грамм,   вода – 150 грамм,   сахар – 100 грамм,   вино красное сухое – 700 грамм.

Инструкция

Разогреем воду, растворим в ней сахар,  охладим. Фрукты вымоем и обдадим кипятком, нарежем  ломтики толщиной 2-3 см., затем их поделим на 4 части.

Накроем крышкой и поставим на 3 часа в холодное место, затем добавим вино. Разольем напиток сангрия по бокалам, добавим в каждый по несколько кусочков кубиков льда. Xrust: Сангрия готовим дома