Спорт и Здоровье
Изобретен пирог способствующий омоложению
Российскими учеными запатентован рецепт пирога с омолаживающими ингредиентами. Рецепт пирога, который замедляет процесс старения создали ученые Южно-Уральского государственного университета. За основу специалистами был взят традиционный рецепт Венского пирога, он был дополнен антиоксидантами с мощным омолаживающим действием. Как рассказали учёные, организмом плохо усваиваются природные антиоксиданты, поэтому ими было решено создать рецепт, в составе которого они будут усваиваться полностью. За основу, при разработке лечебного десерта, учеными было взято природное соединение - обогащенный стильбеноид, который служит для защиты мышечной ткани. В лечебный пирог вместо ароматизаторов, красителей и цукатов, была добавлена вяленая земляника, а также за счет регулирования количества подсолнечного масла были сбалансированы полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3-6.ъ Дегустационной комиссией технологов рецепт был проверен, в следствие чего ими было заявлено, что вкус пирога практически не