Специалистами из Великобритании и Китая было выяснено, что употребление одного куриного яйца в день способствует снижению вероятности развития инсульта и инфаркта на 26%. Такой вывод сделали академики после проведения многолетнего исследования.
В эксперименте участвовало около 500 000 человек в возрасте от 30 до 79 лет. Наблюдения за ними велись в течение девяти лет.
Благодаря проведенному эксперименту, и после подведения итогов, группа научных сотрудников сделали вывод, что если ежедневно съедать одно куриное яйцо, снижается риск развития инсульта и инфаркта.
И объясняют это ученые тем, что яйца - один из самых насыщенных по содержанию полезными веществами продуктов питания. В яйцах содержится много белка, витамины A, D, B и B12, а также лютеин и зеаксантин, способствующие укреплению зрения.
В свою очередь учёные из Финляндии придерживаются мнения, что риск развития диабета у мужчин могут снизить 4 куриных яйца в неделю.
Правда, ученые предостерегают, что злоупотреблять яйцами не стоит. В яйцах содержится много белка, а избыток белка в организме создает излишнюю нагрузку на почки.
Xrust:
Какова польза одного куриного яйца в день