XRUST.ru » Спорт и Здоровье » Это мясо едят долгожители
Спорт и Здоровье

Это мясо едят долгожители

28 мая 2023, 00:42 22 827 0 10

Состав любого мяса содержат жиры, но не одинаково их потенциальное влияние на организм человека. Врач-диетолог, доцент медицинского факультета Санкт-Петербургского университета Андрей Бобровский назвал самый вредный и самый полезный вид мяса.

Диетологами мясо изучено давно, и в итоге самым вредным признано жирное красное мясо, и в первую очередь свинина. В составе свинины содержится самое большее количество насыщенных, или "плохих", жиров. Содержащиеся в мясе насыщенные жиры благоприятствуют развитию атеросклероза. И чем больше содержится таких жиров в мясе, тем хуже это для потребителя. Мясо с насыщенными жирами провоцирует инсульты, инфаркты и нарушения кровообращения.

«Именно от этих болезней чаще всего умирает современный человек», – объясняет Андрей Бобровский.
Однако, как отмечает диетолог, не все виды красного мяса повышают риск развития атеросклероза, существует и исключение.

Это исключение, как рассказывает Андрей Бобровский , было выявлено диетологами, когда они изучали "кавказский парадокс" – долгожительство. На Кавказе употребляют много жирного красного мяса, но , в рационе в основном баранина . И как было выяснено, долгожители употребляли мясо не взрослых баранов, а ягнят. Оказывается , мясо ягнят по составу жиров уподобляется рыбе, то есть в мясе молодого барашка преобладают "хорошие" жиры. Как отметил диетолог: «Хотя мясо молодого барашка красное, но по составу жиров полезное».

Журналист вдохновился статей источником Радио Sputnik: https://radiosputnik.ria.ru/20230527/myaso-1874341345.html

Какие привычки – залог долголетия японцев, читайте здесь Xrust: Это мясо едят долгожители

мясо, свинина, баранина, говядина, мясо ягнят, ягнята, долгожители, Кавказ, насыщенные жиры, жиры, ios

Поделится
10 0

Комментарии


Джошуа превратил Пола в груши для битья: блогер бежал пять раундов
Ну что, дорогие скептики, свершилось. Все, кто ставили на блогера против профессионального тяжеловеса, могут утешаться философией стоиков — потери закаляют характер. 20 декабря арена «Касейя Центр» в Майами стала местом публичной казни хайпа. Энтони Джошуа не просто победил Джейка Пола — он методично разобрал блогерскую бизнес-модель «бей пенсионеров, собирай лайки». Пять раундов велосипеда и один — правды Первые четыре раунда превратились в марафон. Пол наматывал круги по рингу, изображая кубинскую школу бокса без её главного компонента — ударов. За весь бой блогер донёс до цели ровно 16 попаданий. Шестнадцать. За шесть раундов. Когда ноги отказались бежать, начался настоящий бокс — если так можно назвать избиение: Пятый раунд — два нокдауна, Пол чудом доживает до гонга Шестой раунд — третий нокдаун становится последним Рефери останавливает бой — занавес Читатели Xrust.ru наверняка помнят, как мы следили за карьерой Пола. Парень действительно умеет продавать билеты. Но бокс — это не
210 1