XRUST.ru » Я Девушка » Булочки синнабон
Я Девушка

Булочки синнабон

24 октября 2023, 19:59 40 677 0 66
Булочки синнабон


Синабон — в этом названии объединились два слова - cinnamon, что в переводе с английского значит «корица», а bun — булочка. Много лет назад в Америке в штате Вашингтон кулинар Ритч Комен и его сын Грег создали рецепт булочек Синабон с корицей. Тогда этот рецепт держался в строжайшем секрете, и создатели с уверенностью утверждали, что им удалось придумать настоящий кулинарный шедевр. Давайте и мы попробуем приготовит знаменитый булочки, благо их приготовление дело вовсе не хлопотное.

Ингредиенты:

Мука – 550 г
Яйца – 2 шт
Масло сливочное 80 г
Молоко – 1 стакан
Сахар 40 г + 2 ч. л.
Соль 1 ч.л.
Дрожжи – 7 г
Для начинки:
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 50 г
Корица 2 ч. л.

Для поливки:

сыр сливочный - 200 г
сливочное масло- 70 г
сахарная пудра- 100 г
молоко - 100 мл

Приготовление:

1. Молоко должно быть комнатной температуры, добавим дрожжи и 2 чайные ложки сахара, перемешаем и оставим примерно на 10-15 минут.
2. Яйца взбиваем с сахаром, добовляем размягченное сливочное масло и соль. Все перемешиваем.
3. Объединяем яичную смесь с дрожжевой, всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто.
4. Накрываем тесто мокрым полотенцем и оставляем на 2 часа — масса увеличится в объеме в два раза.
5. Готовое тесто раскатаем, смажем кусочком сливочного масла и присыпем сахаром, смешанным с корицей. Сворачиваем тесто в «ролл» и разрезаем его на равные промежутки в 4 см.. Синнабоны ,вверх разрезкой выкладываем на противень.

6. Выпекаем синнабоны при 180 градусах 20 минут. Как только они слегка подрумянились, нужно доставать. Также готовность можно проверить деревянной шпажкой. Не пересушите булки.
7. Готовим поливку для булочек. Перемешиваем сыр с пудрой, постепенно вливая молоко. Крем должен стать однородным, средней консистенции — густой будет плохо размазываться, а жидкий стечет. Регулируйте это молоком.
8. На готовые горячие булочки наносим крем. Булочки готовы, можно подавать
Еще предлагаем вам рецепт сдобных булочек с яблоками здесь или рецепт кады с орехами Xrust: Булочки синнабон

булочки, синнабон, булочки с корицей, печево. выпечка, приготовить, печенье, корица

Поделится
66 0

Комментарии


Сооснователь магазинов моды Квентин Гриффитс упал с балкона в Таиланде
Квентин Гриффитс, соучредитель британской сети магазинов быстрой моды ASOS, по сообщению полиции упал с балкона в Таиланде. Полиция сообщила агентству Reuters, что 58-летний Гриффитс упал с 17-го этажа многоквартирного дома в приморском курортном городе Паттайя 9 февраля. По словам полицейских, наряд, прибывший на место происшествия, обнаружил тело гражданина Великобритании, которого они опознали как Квентина Джона Гриффитса. Он лежал на земле прямо под балконом. Полиция заявила, что первоначальное расследование указывает на самоубийство, и признаков насильственной смерти нет. Камеры видеонаблюдения не зафиксировали проникновения кого-либо в его квартиру, где он жил один, но тело отправлено на вскрытие, добавили в полиции. Полиция также процитировала слова тайского друга Гриффитса, который заявил, что британец опасался судебных исков со стороны своей бывшей жены, гражданки Таиланда. Полиция сообщила, что в его квартире были обнаружены документы, относящиеся к этим судебным искам.
651 1