Я Девушка
Жаркое по домашнему
Жаркое по домашнему можно готовить по разному: жаркое в горшочках, его можно потушить в духовке, а можно приготовить на плите. И мясо можно взять разное: свинину (жаркое получится жирным), говядину и курицу (для тех, кто жирное не любит), баранину (для тех, кто ее любит). Но принцип приготовления примерно одинаков.
Для приготовления жаркого понадобится: мясо — 0, 5 кг картофель — 0, 6 кг лук — 2 головки средних морковь — 1 шт томат или аджика — 2 -3 столовые ложки растительное масло, соль, специи
Мясо режем небольшими кусочками.
Лук режем полукольцами или кубиками — как вам нравится.
Морковь трем на терке.
Если я жаркое по домашнему готовлю на плите, то готовлю его в казане. Сначала обжариваю на растительном масле мясо, когда оно подрумянится, добавляю лук, когда он обжарится, добавляю морковь. Ее также слегка обжариваю, затем доливаю воду или бульон так, чтобы она покрыла мясо с овощами и тушу на небольшом огне под крышкой до готовности мяса, при необходимости доливая воду.
Затем кладу нарезанный кусочками картофель, томат или аджику, соль и доливаю воды так, чтобы она не покрывала мясо с овощами. Тушу 20 минут, время от времени перемешивая. В конце приготовления приправляю специями.
Рецепт жаркого достаточно простой, но вкусный. Значительно быстрее жаркое по домашнему готовится, если его варить в скороварке. Для этого сначала надо обжарить мясо с овощами, затем добавить остальные ингредиенты и поставить скороварку на высокое давление.
Xrust: Жаркое по домашнемуДля приготовления жаркого понадобится: мясо — 0, 5 кг картофель — 0, 6 кг лук — 2 головки средних морковь — 1 шт томат или аджика — 2 -3 столовые ложки растительное масло, соль, специи
Мясо режем небольшими кусочками.
Лук режем полукольцами или кубиками — как вам нравится.
Морковь трем на терке.
Если я жаркое по домашнему готовлю на плите, то готовлю его в казане. Сначала обжариваю на растительном масле мясо, когда оно подрумянится, добавляю лук, когда он обжарится, добавляю морковь. Ее также слегка обжариваю, затем доливаю воду или бульон так, чтобы она покрыла мясо с овощами и тушу на небольшом огне под крышкой до готовности мяса, при необходимости доливая воду.
Затем кладу нарезанный кусочками картофель, томат или аджику, соль и доливаю воды так, чтобы она не покрывала мясо с овощами. Тушу 20 минут, время от времени перемешивая. В конце приготовления приправляю специями.
Рецепт жаркого достаточно простой, но вкусный. Значительно быстрее жаркое по домашнему готовится, если его варить в скороварке. Для этого сначала надо обжарить мясо с овощами, затем добавить остальные ингредиенты и поставить скороварку на высокое давление.
Комментарии
Экс Тейлор Свифт женился первым: фронтмен The 1975 сыграл готическую свадьбу в поместье Мадонны
Фронтмен британской группы The 1975 Мэтти Хили и модель Габриэтт Бехтел поженились 18 июля в особняке Кастильо-дель-Лаго — бывшей резиденции Мадонны в Голливудских холмах. Свадьба случилась ровно через две недели после того, как бывшая девушка музыканта, Тейлор Свифт, вышла замуж за игрока НФЛ Трэвиса Келси — и жест судьбы явно не остался незамеченным таблоидами. Кто такой Мэтти Хили и почему это вообще новость Для тех, кто не следит за британской альтернативной сценой: Мэтти Хили, 37 лет — лидер The 1975, одной из самых заметных инди-рок-групп 2010-х, известной хитами вроде «Somebody Else» и «Robbers», поясняет xrust. В историю светской хроники он попал не только музыкой: несколько лет назад Хили недолго встречался с Тейлор Свифт, и с тех пор любое его личное событие СМИ автоматически сверяют с графиком бывшей. Невеста, Габриэтт Бехтел, 28 лет — модель, музыкантка группы Nasty Cherry и начинающая актриса: недавно она дебютировала в перезапуске слэшера «Я знаю, что вы сделали прошлым