Я Девушка
Сырники
Сырники -прекрасная альтернатива блинам, если хочется побаловать любимую семью. Готовить довольно быстро, и «уничтожаются» они еще быстрее, не успев остыть. Хороши: со сметаной и сгущенным молоком. Дочка их любит еще за то, что делаем мы эту вкуснятинку вместе, и такое проведение времени может стать прекрасным досугом с ребенком.
Понадобится:
-творог -2 пачки
-яйца 2 шт.
-мука 3 ст. ложки для сырников и 4 ст. л. для обваливания
-сахарный песок 1-2 чайные ложки
-масло растительное
Творог, яйца, мука, сахарный песок - все складываем в посудинку, и перемешиваем рукой. Обычно я добиваюсь только легкого соединения продуктов, что бы получился однородный цвет.
Разогреваем сковороду, наливаем масла. Достаточное количество, чтобы сырники не были сухими, но и не впитали слишком много жира. На тарелочку насыпаем оставшуюся муку. Влажной рукой берем немного теста, обваливаем в муке, формируем лепешку с бортиком (типа биточка) и обжариваем с двух сторон. Огонь должен быть средним, что бы они успели пропечься, но и не пригореть.
Укладываем на тарелочку и садимся пить чай.
Xrust: СырникиПонадобится:
-творог -2 пачки
-яйца 2 шт.
-мука 3 ст. ложки для сырников и 4 ст. л. для обваливания
-сахарный песок 1-2 чайные ложки
-масло растительное
Творог, яйца, мука, сахарный песок - все складываем в посудинку, и перемешиваем рукой. Обычно я добиваюсь только легкого соединения продуктов, что бы получился однородный цвет.
Разогреваем сковороду, наливаем масла. Достаточное количество, чтобы сырники не были сухими, но и не впитали слишком много жира. На тарелочку насыпаем оставшуюся муку. Влажной рукой берем немного теста, обваливаем в муке, формируем лепешку с бортиком (типа биточка) и обжариваем с двух сторон. Огонь должен быть средним, что бы они успели пропечься, но и не пригореть.
Укладываем на тарелочку и садимся пить чай.
Комментарии
Окна от застройщика в новостройке: почему я менял их в ноябре и ни разу не пожалел
Ключи от квартиры в Мурино мы получили летом. Новый дом, светлые комнаты, большое окно в пол с выходом на лоджию. Первые месяцы всё было прекрасно. А потом пришёл ноябрь, и выяснилось, что «окна в комплекте» и «тёплые окна» это совсем разные вещи. Из-под створок тянуло, на откосах по утрам собиралась влага, а коврик у балконной двери в детской оставался холодным даже днём. Я позвонил в управляющую компанию. Пришёл мастер, подкрутил что-то в фурнитуре и ушёл. Стало чуть лучше. На неделю. Тогда я полез разбираться сам и выяснил неприятную вещь: застройщики часто ставят самые простые окна с однокамерным стеклопакетом, а монтаж делают в спешке, под сдачу дома, иногда вообще без защиты шва. Почему я не стал ждать весны Первая мысль была потерпеть до тепла. Все же знают, что окна меняют летом? Оказалось, это скорее привычка, чем правило. На замере мне спокойно и без нажима рассказали, как работают в холодный сезон, и доводы меня убедили: для холода есть специальная зимняя монтажная пена,